Pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl, plný snídaně je prostě nutné. Omeleta lze nazvat jako jídlo. Připravit omeletu s mlékem na pánvi lze několika způsoby.
Jak vařit omeletu s mlékem v pánvi
Za prvé, před pokračováním s přípravou snídaně, musíte se čerstvá vejce a dostat je z chladničky za půl hodiny. Je nezbytné, aby byly při pokojové teplotě. Pánev bude muset litinu, s tlustými stěnami. Pokud tomu tak není, pak je obvykle je vhodné pouze povlak by měl být nepřilnavým. A ještě jedna pravidlo - čím pánev musí být suchý.
Nyní začněme vaření jídla a připravit vše, co potřebujete:
- mléko - 50 ml;
- vejce - 2 ks .;
- rostlinný olej - 1 lžička;
- sůl podle chuti;
- zelení a koření - libosti.
Jak vařit:
- Vejce rozptyl do hluboké mísy, vzít mixér.
- Ve vejcích je potřeba nalít mléko, sůl a promíchejte. Můžete použít mixér.
- Vysušit pánev třeba dát na sporáku, tepla a namazat olejem.
- Nalijte hmotu pro vaření omeletu.
- Připravte si jídlo je zapotřebí v průměru zahřívání několik minut (2 nebo 3).
- Oheň musí být snížena a vaříme ještě několik minut (maximálně 4 minuty), zatímco omelet nebude chytit úplně.
- Před podáváním omelety, spustí drcený zeleň.
Velkolepý omeleta s mlékem na pánvi
Každý z nás si pamatuje na omeletu, který byl uveden v mateřské škole. Bylo to svěží, jemné a velmi chutné. Chci se připravit přesně stejný, ale ne v troubě, ale na pánvi.
Produkty na nádobí:
- mléko - 1,5 brýle;
- vejce - 4 ks .;
- rostlinný olej - 1 lžička;
- sůl, koření - nepovinné.
Příprava svěží omeleta na pánvi:
- Vejce je třeba smíchat s mlékem vidličkou, přidejte koření a sůl.
- Namažte pánev s olejem olejem, nalijte vaječnou hmotu předehřátou pánev, zakryjte víčkem a tomit na středním požáru na několik minut. Je nutné, aby se směs uchopila.
- Po omeletě popadl kolem okrajů, je třeba snížit topení desky a zítra pod uzavřeným víkem po dobu asi 15-20 minut.
Chcete-li připravit tuto misku, musíte se řídit těmito pravidly:
- na 1 vejce musíte trvat 100 ml mléka. To je důležité, protože vejce mohou být různých velikostí;
- vejce nemusí porazit, jen mix pro vidličku;
- mouka v tomto receptu není nutná, pak omeleta bude měkká;
- neotvírejte víko během vaření, a pak omeletty padnou.
Na tajemství omeletu vaření v pánvi
Každá hosteska má své vlastní tajemství výroby omeletu s mlékem v pánvi:
- Někdy je třeba otočit omeletu na druhé straně. Udělejte to jednodušší s kryty z pánve. Na jedné straně, omeleta byla připravena, musíte si vzít kryt (plochý) a zakryjte ho s ním, a pak se objeví všechny dohromady, omeleta zůstane na víku.
- S keramickým víkem nebo ze skleněné keramiky, omeleta se bude sklouznout rychleji a stačí se vrátit zpět do brouda.
- Na konci přípravy musíte přidat trochu strouhaného pevného sýra (na jemné struhadlo). Směs bude hustší a nebude se rozpadat.
0
1329
