واحدة من أكثر الخضروات الخريف المسام الشعبية هو، بطبيعة الحال، اليقطين. وليس من المستغرب. بعد كل شيء، ليس فقط لذيذ والمنخفض alterior، ولكن لديه أيضا كتلة من المواد المفيدة (الفيتامينات والصغرى وmacroelements). وصفات غير معقدة من عصيدة اليقطين تساعد بسرعة وسهولة تحويل جمال الخريف في حساسية أفراد الأسرة المفضلة.
عصيدة من اليقطين مع القرفة والزبيب
لإعداد طعام شهي:
- اللحم القرع - 500 غرام
- الحليب - 200 مل
- المياه - 50 مل
- القرفة - 0.5 HL
- الزبيب - 0.5 كوب
- مسحوق السكر - 2 ملعقة كبيرة (كمية هذا العنصر الصحيح قبل التفضيلات الشخصية ومجموعة متنوعة من اليقطين)
- الطبخ يبدأ تجهيز الزبيب - يجب غسلها وسكب الماء الساخن.
- تنقية اليقطين قطع اللحم إلى مكعبات ووضعها في وعاء منفصل.
- صب الخضروات مع الحليب مع الماء.
- طهي الطعام مع مكان اليقطين على النار. الحفاظ على تركيبة ليغلي والخضار tomit على نار صغيرة من 10-20 دقيقة، واثارة طبق من وقت لآخر.
- بعد فصل اللب خففت من المكونات الأخرى، ورمي به إلى مصفاة (الحليب في نفس الوقت تصب في وعاء منفصل).
- طحن النباتية فشل (على سبيل المثال، وذلك باستخدام الخلاط).
- اعتمادا على الدرجة المطلوبة من درجة من الأطباق الجاهزة، إضافة أكبر أو أقل الحليب الى كتلة متجانسة اليقطين.
- الآن إدخال المكونات المتبقية - القرفة، مسحوق السكر والزبيب.
عصيدة اليقطين مع الحليب واللبن
قبل البدء في الطبخ، وإعداد المكونات التالية:
- تنقية القرع - 100 غرام
- غسل Crupes - 0،5 نظارات
- السكر - 2 ملعقة كبيرة
- النفط دسم - 50 ز
- الحليب - 100 مل
- الماء - 1 كوب (250 مل)
- الملح - تشيبش
- تنقيته قبل قطع الخضار مع قطع صغيرة (على سبيل المثال، مكعبات).
- ربط المكونات السائلة (الحليب والماء).
- إضافة السكر إليها، والملح. إرسال تكوين على النار.
- يغلي السائل الطازج، إضافة اليقطين إليها. الخضروات الحاد لمدة 10-15 دقيقة.
- بينما الخضار المفروم ويقبعون على النار، وشطفها جيدا المخيم.
- اليقطين ربط والحبوب. طهي تكوين لمدة 25 دقيقة أخرى، تتداخل معها، بحيث ماكياج لا تحرق.
- بعد ذلك، تحول الطبق في الإناء الطين، وإضافة زيت والإرسال في الفرن لمدة 10 دقيقة. وضع درجة الحرارة في الفرن - 180 درجة مئوية.
طبق جاهز. يمكن لعشاق الحلو إضافة العسل لطعم، تقدم الفواكه المجففة (الخوخ، kuragu، الكرز المجفف) والزبيب أو المكسرات.
عصيدة اليقطين مع الأرز والتفاح
يحضر:
- الأرز - 7 ملاعق كبيرة
- اليقطين - 500 غرام
- التفاح - 1-2 قطعة
- حليب - 1 كوب
- الزبيب - 100 غرام
- السكر والسكر والفانيليا والملح - حسب الذوق
- تنقيتها وغسلها في وقت سابق قطع الخضار إلى مكعبات صغيرة وتوضع في قدر.
- في نفس الحاوية، وجعل شطف غسلها جيدا. خلط المكونات.
- تكوين تصب بالماء. من حيث المياه، ينبغي أن يكون هناك ضعفي غيرها من المكونات.
- تثبيت الأطباق على النار وانتظر الماء يغلي.
- بعد ذلك، جلب السكر والملح.
- خفض النار والبدء في ارتداء المكونات عصيدة.
- عندما الماء تقريبا كل شيء ظهرت، صب الحليب والفانيليا إضافة والزبيب.
- قطع الشعلة تقريبا لا، وأكمل غدا لمدة 10 دقيقة أخرى.
- التحضير (مقشر) التفاح قطع شرائح صغيرة وإضافة إلى العصيدة.
- تلمس المكونات حتى الاستعداد.
اليقطين عصيدة مع السميد والبرتقال
لإعداد وجبة شهية سوف تحتاج:
- اليقطين - 600 غرام
- المن الدائري - 2 ملعقة كبيرة
- البرتقال - 1 الكمبيوتر
- الحليب - 2 أكواب
- كريم زبدة - 100 غرام
- السكر (الرمل والفانيليا)، والملح - حسب الذوق
- إعداد برتقالة. لهذا، والحمضيات هي مشوش الذهن، وإزالة القشرة منه والصودا على مبشرة الضحلة.
- الآن طحن اليقطين، والسباقات على مبشرة الخشنة.
- في حاوية واحدة، وضع نكهة البرتقال والقرع والسكر والفانيليا والسكر الرمال، وكذلك قليل من الملح.
- ملء تكوين مع كمية معتدلة من الماء ووضعه على النار.
- منتجات Tomit طالما تصبح الخضروات لينة.
- الآن صب الحليب.
- الحفاظ على تركيبة لغلي وببطء مع التحريك باستمرار، ويرش السميد.
- وضع الطبق في الفرن على استعداد لمدة 3-5 دقائق.
- عصيدة مستعدة. الموسم مع زيت وتخدم على الطاولة.