كيفية طهي الفاصوليا الحمراء

تنصح الفاصوليا الحمراء بتضمينها في النظام الغذائي للأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة نشط. بعد كل شيء، هذا المنتج مع تركيز عال من محتوى البروتين. إذا كنت نباتيا أو نباتي، فسوف يساعد طبق الفول في تشبع الجسم بالمواد المفيدة. في أطباق مختلفة من العالم هناك فاصوليا: في المرقص والحساء، الأطباق الجانبية، الخبز والحلويات الحلوة. اليوم سنتحدث عن فوائد الفاصوليا الحمراء وكيفية طهيها.

1
لماذا يجب أن تستخدم الفاصوليا الحمراء؟

الأطباق من الفاصوليا لا تلبي في كثير من الأحيان على الطاولة. لا تؤخذ العديد من المضيفة لإعدادها، حيث تخضع الفاصوليا الحمراء لإعدادا طويلا. ولكن إذا كنت تعرف كل فوائد الفاصوليا، فسوف تتغير رأي العديد من النساء، لأنها:

يساعد على فقدان الوزن، والتخلص من السيلوليت؛
تحسين حالة الجلد والشعر؛
يساهم في التجفيف الطبيعي للكائن الحي ("تسخين" الدهون تحت الجلد)؛
ينظم عمل الجهاز العصبي (يقلل من خطر تطور الإجهاد)؛
بمثابة "الطاقة" الطبيعية (بعد تناول الفاصوليا، يشعر شخص بالجزر من الطاقة والبهجة)؛
يقلل بشكل كبير من خطر تطوير النظارات (بما في ذلك الخبيثة)؛
يعرض السائل الزائد من الجسم؛
يساهم في العمل المناسب للكلى؛
تطبيع مستويات السكر في الدم (فمن المستحسن استخدام مرض السكري بانتظام)؛
يعرض السموم والمواد الضارة.

يجب إدراج الفاصوليا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعملون في الشركات الصناعية. لقد أثبت العلماء أن الفاصوليا الحمراء يجلب السموم أفضل من الحليب.

2
إعداد الفاصوليا الحمراء للمعالجة الحرارية

تحتوي الفاصوليا الخام على phytohemmagluutin، لا ينصح باستخدامه (بكميات كبيرة). لذلك، يجب أن تكون الفاصوليا الحمراء معالجة حرارية. يجب أن لا تأكل الخضروات المبذولة والمشوهة. لتسهيل مرحلة الفول الطهي، فإنه يجب أن تخضع إلى ما قبل الشراب:

الخطوة 1 - فاز الفاصوليا، وإزالة التالف (في معظم الأحيان يكون هذا النوع من التجاعيد) الفول.
2 خطوة - في الأواني الزجاجية، نقع الفاصوليا في الماء البارد (يجب استخدام 1 كوب من الفاصوليا الحمراء لمدة 1 كوب)؛
3 خطوة - اترك الفواكه في الفواكه لمدة 8 ساعات (إن أمكن، يمكن تغيير المياه عدة مرات لإزالة جميع المواد الضارة).

تأكد من اتباع الوقت ولا تسمح بالاقعال الطويل (أكثر من 10 ساعات). لأن ماء الفول يمكن أن تأخذ وتفسد المنتج.

3
الذهاب إلى واركا

الطبخ الفاصوليا لن يكون صعبا. الشيء الوحيد الذي يأخذك هو الوقت. لجعل الفول، يجب أن تغلي من 1 إلى 2 ساعة (الوقت المحدد يعتمد على استحقاق الفاصوليا).

خطوة واحدة - الفاصوليا السابقة مغلقة تتحرك إلى مصفاة وشطف تماما تحت تشغيل المياه الباردة (يجب ألا تكون الفاصوليا لزجة إذا تم تشكيل المخاط عليها، فلا ينصح بإعداد مثل هذا المنتج)؛
2 خطوة - صب الفاصوليا ذات الماء البارد (تأكد من أن الفاصوليا المغطاة بالسوائل حوالي إصبعين)؛
3 خطوة - وضعت على النار، غطاء المقلاة لا يغلق؛
4 خطوة - بمجرد أن تغلي المياه، ستبدأ الرغوة مع الظل بورجوندي في التشكيل، يجب إزالتها، ومرق الفاصوليا الأساسي للاستيراد (لذلك تزيد من سرعة إعداد الفاصوليا وإزالة المواد الضارة قد يحتوي المنتج)؛
5 خطوة - إعادة ملء الفاصوليا ذات الماء البارد، وجعل الغليان وجعل النار الوسطى (تغطية الفاصوليا مع الغطاء)؛
6 خطوة - نقدم قرصة من الملح وتستمر في الطهي (إضافة ماء المغلي بانتظام، حيث أن الماء مزدهر)؛
7 خطوة - بعد ساعة واحدة من الطهي، نقوم بتذوق الفول للاستعداد، للقيام بذلك، والحصول على 3 فاصوليا وحاول كل منها، إذا كان واحد على الأقل كان قاسيا، غير محدود، فمن الضروري مواصلة الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى إعادة تذوق؛
8 خطوة - بعد أن أصبحت الفاصوليا ناعمة، المرق الذي تم طهيه، فمن الضروري دمج.

يمكن استخدام الفاصوليا الجاهزة لإعداد الأطباق أو في شكل مسلوق. لتسريع عملية الطبخ الفاصوليا، يوصى باستخدام Multicooker. نحن لا ننصحك باستخدام الطريقة الشعبية للنقع الفاصوليا الحمراء في الصودا، لأن هذه العملية ستقلل من الخصائص المفيدة للفاصوليا.