كيفية طهي العدس

العدس هو منتج محمي مفيد وغني. هذه الثقافة بوب متنوعة حمراء أو خضراء أو بنية. من اللون ووقت الطهي يعتمد. الاستعداد من عصيدة العدس أو الرصاص أو الكريات أو الحساء مع رائحة مكررة. الفاصوليا مناسبة للطبق الجانبي. أنت لا تعرف كيفية طهي العدس؟ أنها بسيطة جدا.

1
كيفية طهي العدس - القواعد العامة

قبل طماق الطهي، يحيط علما نصيحتنا:

وقت الطهي يعتمد على مجموعة متنوعة. طبخ عدس أحمر من 25 إلى 30 دقيقة. يخمر الأخضر لمدة 40 دقيقة، وبني - 20-25 دقيقة؛
أولا، شطف جيدا وفوز العدس. في ذلك يمكن أن تأتي عبر الرمل والفروع الجافة والحجارة الصغيرة. الحبوب التالفة إزالة.
قبل الطهي، تأكد من صب الفاصوليا الخضراء بالماء لبضع ساعات. أصناف أخرى تنقع في الإرادة؛
أثناء الطهي، جرب الطبق. يمكنك الحصول على البازلاء الجافة، أو عصيدة صامتة؛
طبخ الفاصوليا على النار الصغيرة.

2
طبخ العدس في قدر

قم بإعداد كوب من العدس والنظارات من الماء. عملية الطبخ:

صب الماء في قدر؛
وضعت هناك تم غسلها والعدس.
قم بتشغيل النار الصغيرة على الموقد وانتظر الغليان؛
صب بعد الغليان في المقلاة مع ملعقة من زيت الزيتون للفاصوليا الناعمة؛
تغلي من 20 إلى 40 دقيقة، اعتمادا على نوع العدس. لا تنس أن تحريك؛
أضف 5 دقائق قبل الانتهاء من ملح الطبخ حسب الذوق.

ختم الخضراء بدقة، عصيدة الوقود من العدس وتخدم على الطاولة.

3
طبخ حساء من العدس البني

مستعد:

1 ملعقة كبيرة. العدس البني.
الجزر والمبة؛
2 طماطم؛
1 الفلفل الحلو.
2 أسنان الثوم.
البقدونس الطازج، باسيل الجاف والماوري.

غسلها العدس، وضعت على طبق لغلي في قدر. Sattail على الجزر المشفر، قطع الفلفل على المشارب والقلق مع زبدة الخضار. أضف لمبة مفرومة ناعما للخضروات والنار لبضع دقائق. انظر إلى الفول. إذا كانوا لينة تقريبا - إضافة الخضروات الجذر لهم، وإرضاء. أعلى في قدر من الماء المغلي إلى اتساق الحساء ويغلي حتى الاستعداد. في النهاية، وضعت في تشووددر مقطلة على مكعبات دون جلود وثوم والتوابل. الخطط والتفاوض لمدة 5 دقائق. يرش مع البقدونس تشوودر عطرة وتناول الطعام مع الخبز المحمص.

4
طبخ في العدس الأحمر متعدد الألوان

تحضير المكونات:

1.5 ملعقة كبيرة. عدس أحمر
2.5 ملعقة كبيرة. الماء الساخن
1 لمبة؛
1 الجزرة
2 أسنان الثوم.
4 ملعقة كبيرة. ملعقة adzhika، أفضل المنزل.

قطع الجزر القش، البصل - مكعبات. قم بالتثبيت لمدة 20 دقيقة في وضع متعدد "الخبز" و 10 دقائق تقلى في الجزر الأجهزة المطبخ مع البصل. أضف الثوم المفروم ناعما وإعداد الكثير من الوقت. بعد التخرج من البرنامج، أضف عدسا إلى العدس إلى multicooker وملء الماء. بالإضافة إلى ذلك، أرسل Adzhika، الفلفل وقضاء ذوقك. بدلا من التعديل، يمكنك أن تأخذ عصير الطماطم. طباخ الطهي في وضع "بيلاف"، "الحنطة السوداء" أو "عصيدة" 50 دقيقة.

من المؤسف أن العدس في بلدنا ليس شائعا للغاية. في وقت واحد، كانت روسيا موردا من ثقافة البقوليات وحتى كارافاي فعلت منه. لكن الآسيويين والأفارقة محبوبون للغاية من قبل العدس، لأن هناك العديد من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات في ذلك. لقد تعلمت كيفية طهيها ويمكنك تطبخ عشاء لذيذ للعائلة.