كيفية طبخ طويل الحبوب الأرز

والميزة الرئيسية لهذه الحبوب هو أنه لا عصا ويتم الحصول على عبق ومتفتت الطبق. العالقة الأرز مناسبة لإعداد السلطة، برقية أو سوف تصبح طبق جانبي منفصل. هل أنت خائف أنه لا يمكنك طهي الأرز طويل الحبة بشكل صحيح؟ الاستفادة من نصائحنا والحصول على مقبلات القلبية.

1
كوك ملابس رايس - إعداد الحبوب

تحضير الأرز بحيث يترك متفتت وعطرة. إعداد كما يلي:

تماما للفوز على الحبوب ووضعها في مصفاة أو منخل غرامة. إذا كنت قد اشتريت في الحزمة - لا يمكن فرز.
شطف الأرز تحت الرافعة في ماء دافئ.
الأرز Severate في غربال مع اليدين. تفعل ذلك قبل شفافية المياه المتدفقة من غربال.
شطف الحبوب مع الماء البارد.
تهز قليلا من غربال لتجفيف الحبوب.

يمكنك غسل الأرز خلاف ذلك. تسحبه في مقلاة، صب الماء وتخلط جيدا. استنزاف المياه وتصب واحدة جديدة. كرر هذه العملية 5-7 مرات. سترى أن المياه أصبحت شفافة - الانتهاء من إعداد الحبوب إلى الطهي. إذا كنت تريد - soam أمام الأرز الطهي لمدة نصف ساعة، ولكن هذه الحالة ليست إلزامية.

2
يطهى الأرز طويل على لوحة

يحضر:

1 ملعقة كبيرة. الأرز طويل الحبة؛
2/3 للفنون. ملاعق من الملح.
2 لتر ماء بارد نظيف.

صب في قدر مع الماء أسفل سميكة. تثبيت قدر على الموقد ويعطي الماء ليغلي. Subtill. صب الأرز في الماء المغلي، ومزجها. إغلاق الحمار على الغطاء. فإن كثافة الغطاء تغطية المقلاة ويترك أكثر متفتت القرص الجانب. يغلي من 17 إلى 20 دقيقة بعد الغليان على نار هادئة. إيقاف إطلاق النار وإعطاء digrain ثلاث دقائق. الأرز المسلوق توضع على مصفاة وشطف في الماء البارد تحت الرافعة. ثم هز مصفاة وإخفاء الحبوب مع الماء المغلي من غلاية بحيث الأرز الساخن. ويبقى أن تتحلل مقبلات على لوحات وخدمة لتناول العشاء مع اللحم أو السمك.

3
طبخ الأرز طويل الحبة في غلاية مزدوجة وطباخ بطيء

وأدوات المطبخ لحد من مكوثك في المطبخ. ينضج الأرز ذو الحبة الطويلة في طنجرة البطيء على النحو التالي:

قبل الطبخ الحارة الحاوية من multicooker. وسوف تصب بالماء الساخن والاحماء من أجل عدم الحصول على اختلاف درجات الحرارة.
وفي الوقت نفسه، تحميل الأرز والماء في وعاء من الجهاز. لجزء واحد من الحبوب نأخذ جزأين من الماء.
subtill ووضع قطعة صغيرة من الزبدة.
تعيين "رايس / أمين الصندوق" أو "كول" واسطة "، ونتوقع إشارة الصك.

في غلاية مزدوجة، الأرز طويل الحبة بسيط جدا. نسبة الحبوب إلى الماء 1-2. يحمل جهاز توقيت جهاز لمدة 30 دقيقة. في النماذج الحديثة الماضية، الباخرة تحتوي على وضع "Cropa". فإنه تلقائيا بإيقاف تشغيل الجهاز بعد طهي طبق جانبي.

4
كوك ملابس رايس - نصائح مفيدة

ماذا تفعل إذا كان الأرز جاهز، ولكن في قدر، لا يتم تبخر الماء؟ خذ مصفاة، وضع الأرز واستنزاف المياه. يمكنك طهي طبق بضع دقائق قبل تبخر السائل. إذا كان الوقت الطهي قد انتهت صلاحيتها، والأرز صلبة وليس هناك من السائل في قدر - صب بعض الماء والتحدث أكثر من ذلك بقليل.

بعد الطبخ، وشطف جيدا ويهز في غربال. ثم تواصل مع الجزر والبصل الغازية. سوف تحصل على مقبلات السعرات الحرارية. لاحظ أنه للحصول على الأرز crumbigh، يجب أن يكون حجم الماء دائما أكبر من حجم الحبوب. ويفضل أثناء إعداد، وإضافة بعض الخضار أو زيت الزيتون إلى الماء - سوف خناق لا تلتصق ببعضها البعض.

العالقة الأرز الأبيض، والبني. غلي الأرز البني في نفس الطريق، ولكن الطهي زيادة الوقت لمدة 5 دقائق. لمدة نصف ساعة، لحام مقبلات لذيذة من اللحوم أو الأسماك وتغذية عشاء لذيذ في السابعة.