كيفية طبخ الفاصوليا بسرعة

الفاصوليا عالمية في تكوينها، وهي من بين أكثر المنتجات الأكثر فائدة. مع انخفاض السعرات المعدنية، هذه الفاصوليا غير متناسقة للغاية ولا غنى عنها في الطعام، فهي تحتوي على جميع الأشياء الثمينة اللازمة للعمل الطبيعي للجسم البشري. من خلال تناول الفاصوليا، يمكنك تجديد جسمك بعدد كبير من الفيتامينات وعناصر النزهات وبروتين الخضروات الغذائية المستخدمة بسهولة. بعد قراءة المقال، سوف تتعلم كيفية طهي الفاصوليا بسرعة للاستمتاع بسرعة لتذوقها وملء جسمك بكل المواد المفيدة.

• اتخاذ قرار مع نوع الفاصوليا التي تريد طبخها، تغلب عليها، وإزالة جودة رديئة، وشطف جيدا. تذكر أن أصناف الفول لا ينصح بها، بسبب وقت تحضيرها المختلفة.
• اختر الأطباق للطبخ عند حساب حقيقة أن الفاصوليا في عملية الطهي يزيد بمقدار ما يصل إلى 3 مرات. يجب أن يكون الماء 2-3 أضعاف حجم المنتج الرئيسي.
• القمصة عندما لا تستحق الفاصوليا الطهي تغطي الغطاء - المنتج سوف يغمق. في الماء المغلي، أضف ملعقة من السكر و 2-3 ملعقة كبيرة. ل. عباد الشمس أو زيت الزيتون - سوف يعبر عن طعم الفاصوليا.
• إذا كنتيجة للطهي، فأنت تريد الحصول على فاصوليا ناعما على الرافضة - الملح في نهاية الطهي. إذا قمت بذلك أولا - فسوف تطيل وقت الطهي وسيكون المنتج صعبا.
• احترس من مستوى الماء في قدر إذا كان المبلغ غير كاف - نحن فقط صب الماء المغلي. إذا قمت بإضافة كمية كبيرة من الماء البارد - يمكن للفاصوليا الكراك.

• الطبخ الأخضر أو \u200b\u200bالفول الهليون لا يأخذك الكثير من الوقت. إنه يستعد في الماء المملح المغلي لمدة 5 دقائق، مع غطاء مبوق. يجب أن تكون الفاصوليا النهائية لينة ومقدوسة قليلا. المنتج الهضمي لديه طعم لا يطاق والبنية ضعاف. للحفاظ على لون الفاصوليا في الماء أثناء الطهي، أضف كمية طفيفة من حمض الستريك.
• إلى أصناف خفيفة في الفاصوليا بشكل أسرع، في عملية الطهي، تضيف ماء بارد قليلا إلى الماء المغلي عندما يغلي الماء كل 5-10 دقائق - درجة حرارة انخفاض درجة الحرارة يسرع الطبخ. سيكون المنتج جاهزا بعد 1.5-2 ساعات.
• لطهي طبخ الفاصوليا الحمراء بسرعة، ستحتاج إلى وقت أطول قليلا وقم بالامتصاص قبل ساعات قليلة، حيث أن كثافةها أعلى قليلا من أبيض (في هيكلها، لذلك من الضروري نقعها قبل التحضير).
• ومشرق، وتسرع الأصناف الداكنة من البقوليات، إذا كانت في عملية الطهي الماء المغلي ليحل محل كل مرة على الطازجة. عادة ما تكون 3-4 الغليان كافية لإعداد المنتج.
• يمكنك إضافة بعض الصودا إلى الماء المغلي مع الفول. افعل ذلك بعناية، مثل إضافة كمية فائضة من الصودا، يمكنك إفساد مظهر وجودة المنتج المعد.
• جلب الماء مع الفاصوليا إلى الغليان، ثم إزالة من النار، وتغطي مع الغطاء وتركها لمدة 2-3 ساعات. بعد ذلك، غلي المنتج بالطريقة المعتادة.

من المعروف أن البقوليات تحفز عملية تكوين الغاز. لمنع إنتاج وتراكم الغازات في الأمعاء في فاصوليات الطبخ، أضف أوراق مقاطع فيديو النعناع أو الحديقة إلى الماء. تذكر أنه لا ينصح بتناول نصف الفاصوليا لتناول الطعام، من أجل تجنب التسمم المحتمل والعواقب غير المرغوب فيها من الجهاز الهضمي.