كيفية الحفاظ الريحان لفصل الشتاء

ريحان - التوابل ممتازة مع رائحة التوابل والخصائص العلاجية. ويؤكد ليس فقط يتميز عن طعم الأطباق، ولكن له أيضا تأثير إيجابي على الهضم، له تأثير مخدر ويرفع الحصانة. لضمان نفسها مع مثل هذه المحطة مفيد على مدار السنة، فمن الممكن الريحان لإعداد المستقبل.

1

كيفية الحفاظ الريحان لفصل الشتاء - تجميد

مضيفة، والرغبة في الحفاظ على الطعم الأصلي ونوع من الريحان، ودائما يفضل تجميده. خلال الشهر الطويل، والريحان لا يفقد خصائصه تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة، وبعد إزالة الجليد تبدو جديدة، والعصير وفاتح للشهية.

وهذه طريقة بسيطة لتنفيذ:

• فروع ريحان شطف لإزالة آثار الأرض والغبار.
• أوراق المسيل للدموع وتجف تماما من بقايا الماء.
• أضعاف في أي ومريحة بالنسبة لك، والحاويات: حزمة أو حاوية بلاستيكية.
• وضع المنتج على استعداد في غرفة التجميد.

قطع أوراق الريحان قبل ارتباطك إلى غرفة ليس من الضروري، وإلا فإن الزيوت العطرية وسوف تختفي بسرعة.

2

كيفية الحفاظ الريحان لفصل الشتاء - تجفيف

التوابل المجففة يكون لها رائحة غريبة والطعم، والريحان ليست استثناء. للحصول على طريقة من هذا القبيل من الشغل، وأوراق الريحان البنفسجي ممتازة. فمن الضروري لجمع نبات حتى لحظة المزهرة عندما يترك هي الأكثر ناضح العطر.

حفظ اللون والرائحة من هذه التوابل على هذا النحو:

• أوراق منفصلة من سيقان. إذا كانت أوراق كبيرة جدا، وفرشاة لهم إلى أجزاء صغيرة، ولكن لا قطع.
• نشر الشغل على سطح مستو - صينية، السبورة، لوحة مسطحة - وضعت في درجة حرارة الغرفة وتنفس. ويمكن أن يكون غرفة التخزين أو العلية.
• بعد التجفيف (يجب أن يترك أزمة بين الأصابع)، والريحان أضعاف في أكياس من القماش الطبيعي.

يمكنك تجفيف الريحان باستخدام التجفيف الكهربائي للخضار والفواكه، وفقا لقواعد تشغيل الجهاز.

3

كيفية الحفاظ الريحان لفصل الشتاء - التمليح

إذا كنت لا تريد أن تجف أو الريحان تجميد، يمكنك النوم عليه. يمكنك القيام بذلك عن طريق هذه الوصفة:

• غسل النبات.
• إعداد البنوك معقمة.
• وضع الريحان والملح طبقات.
• اضغط قليلا على محتويات البنوك بحيث الريحان السماح عصير.
• حرك حاوية مع غطاء ووضعها في مكان بارد.

4

كيفية الحفاظ الريحان لفصل الشتاء - تعليب

وكثيرا ما يستخدم الريحان في إعداد مجموعة متنوعة من الصلصات والسلطات. والريحان المعلبة هو مناسب لهذا الغرض. يمكنك طهي مثل هذا:

• أوراق نظيفة وجافة في الشكل العام لوضعها في أطباق معقمة، بالتناوب كل طبقة من الريحان مع كرة الملح. في المتوسط، ويلزم 25 غراما من الأملاح لكل 100 غرام من النباتات.
• ثم نحن التوابل غنية بزيت الزيتون بحيث تصل إلى حواف الأطباق.
• إغلاق الحاوية مع غطاء الريحان المعلبة ووضعها في مكان بارد.

5

كيفية حفظ الريحان لفصل الشتاء - لصق

معجون الريحان يمكن استخدامها بطرق مختلفة: مثل صلصة مكتفية ذاتيا إلى اللحوم، إضافة إلى الحساء المختلفة، طخت على و canapé. لجعله بحاجة إلى الحاجة الملح والزبدة والريحان وخلاط:

• مجموعة من غسلها قبل الخضرة ضع الخلاط في وعاء.
• إضافة الملح إلى الذوق و50-60 غرام من زيت الزيتون.
• Purirate جميع المكونات إلى هيكل فطيرة.
• وضع المنتج حصل في البنوك ولفة الخروج أو تتحلل وفقا لقوالب والتجميد.

مهما كانت الطريقة من الشغل للكنيسة التي تختارها، وسوف تقدم لكم مع بهار والطب قيما لفصل الشتاء بأكمله.