كيفية جعل عصير الكرز؟

استمتع بمشروبات الفاكهة في فصل الشتاء، وربما تذوق الجميع، لذلك تعلم كيفية إعداد بعض العصير اللذيذ سيصبح مهارة مفيدة للجميع. دعونا نرى بمزيد من التفصيل كيفية طهي العصير من الكرز بأيديك.

1
نختار yagoda.

من الواضح أن اليوم في المتاجر يمكنك شراء عصير من أي التوت أو الفاكهة، ولكن السؤال هو كما يلي - هناك الكثير من الفائدة موجودة هناك وكيف تكون آمنة تكوينها. الإعداد الذاتي في هذه الحالة هو الخيار الأفضل، لأنك تختار نفسك مواد خام للعصير وجميع المكونات، كما تعلمون بالضبط ما تستعد مشروبا لفصل الشتاء.

عملية طبخ عصير الكرز بسيط للغاية، ولكن هنا، كما هو الحال في أي عملية أخرى، هناك الفروق الدقيقة، في سياق الجميع، الذين قرروا طهي المشروب قيد الدراسة:

بادئ ذي بدء، يجب أن تكون التوت التي ستستخدمها لإعداد العصير ناضجة إلزامية (وليس مألوفا وليس أخضر). هذه هي النقطة الأولى والرئيسية التي يجب أن تأخذ في الاعتبار أولئك الذين يريدون أن يكونوا في فصل الشتاء مع عصير الكرز اللذيذ جدا.
من المستحسن أن تتخذ الكرز الداكن لعصير (يتم استدعاؤهم أيضا أسود)، فمن هذه التوت التي تعتبر أكثر العصير ومثالية لإعداد المشروب قيد الدراسة.
من الأفضل أن تأخذ الكرز الكبير، لأنه في الصغار عادة عادة عصائر وحلويات، غالبا ما تكون الدهون والحامضة.
لا ينبغي أن تكون هناك عيوب ودودة على سطح التوت، لذلك عليك أن تدفع ثمن بعض الوقت في تمثال نصفي دقيق للتوت.

2
بيليت الأحذية

يتم اختيار التوت، والخطوة التالية هي جعل الفراغ لفصل الشتاء. يمكن إجراء هذه العملية بعدة طرق:

بمساعدة المناخل. بلدي التوت (على أسطحها قد تكون هناك أنواع مختلفة من التلوث، بما في ذلك المواد السامة، والتي غالبا ما تعالج الأشجار التوت في كثير من الأحيان)، وإزالة العظام من اللب، صب التوت الجوفي في الغربال، والتي تحتاج إليها الأطباق بالفعل جمع بالفعل جمع مشروب في المستقبل. نحن نائمون مع رمل السكر وحمل هذا الخليط من خلال الغربال المحدد. طبخ خليط مسح الناتج من 6-7 دقائق، ثم في زجاجات في الزجاجة وركوب. بالنسبة إلى كمية السكر، فإن كل هذا يتوقف على الأفضلية هنا، وعادة ما يندفع السكر عادة في نسبة 1: 4 (في هذه الحالة، أربعة أجزاء من الكرز والسكر واحد).
خلاط للمساعدة. ذهبنا عبر التوت، ونحن شطفون الكتلة بشكل جيد، وإزالة العظام وتصب التوت الجوفي في الخلاط. ندير الجهاز وطحن للحصول على كتلة متجانسة. نحن نصب الاتساق الناتج في الأطباق، ووضعها على النار (وسط) غليان، وبعد ذلك أسكب السكر هناك ويطهى معه محضر 4. عصير جاهز، يمكنك أن تعطيه بارد قليلا، وبعد ذلك نسرب على البنوك.

3
عصير الطبخ دون إزالة العظام

بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون إزالة العظام بالتوت، هناك وصفة ممتازة لعصير الكرز الطبخ:

بلدي berry grooved وسكب التوت النقي المبرد. لا تنس ذلك تحت المأمور يجب أن يكون هناك أطباق، حيث سيتم سكب العصير.
Larch Larch تماما الكرز بهذه الطريقة التي تبقى بها العظام في المصفاة، بالإضافة إلى قشر التوت، يجب أن يكون اللب كله وعصير في الأطباق تحت المصفاة. إذا كنت لا ترغب في حزم يديك، فيمكنك استخدام لغرض النية قيد النظر.
املأ بالماء الدافئ الذي تم الحصول عليه بالكعك واتركه بمفرده في ساعة واحدة، وبعد ذلك نحمله أيضا من خلال غربال أو مصفاة.
في حاوية واحدة نتنزف العصير مع الكرز والعصير التي تمكنت من الضغط عليها من الكعكة. هنا نضيف Sugar Sand، تغلي، وبعد ذلك تطبخ هذا الخليط من 6-7 دقائق.

عصير جاهز ويمكن أن يصب في البنوك والفة، وفي فصل الشتاء للاستمتاع بعصير الكرز اللذيذ.

4
عصير في سوكفاركا

إذا كان لديك شركة ثابتة، فإن إعداد العصير يصبح عملية خفيفة للغاية، والوقت الذي سيستغرق الأمر قليلا جدا:

وفقا لكلاسيكيات النوع، التوت تحت المياه الجارية.
وضعنا غسل التوت في القسم العلوي من Schobrinka ورائحة السكر الرائحة (في هذه الحالة، ستكون نسبة التوت إلى السكر 3: 1).
في القسم السفلي من Sokovarka يجب أن يكون الماء النانوي.
نضع لاعبا اساسيا على النار وجلب السائل إلى غليان، وبعد ذلك يغلي عصير سيحتاج إلى 60 دقيقة.
من أجل تنفيذ عملية التعقيم، سيكون من الضروري صب العصير مرة أخرى إلى الكرز وكرر العملية التي تم بالفعل.
بعد إيقاف تشغيل الموقد، ستحتاج إلى الانتظار لمدة 35 دقيقة حتى يكون كل العصير في جامع الصخب خلال هذا الوقت.

بعد العملية المنتجة، عصير جاهز.

5
عصير في العصارة

إذا كان لديك عصارة تحت يدك، فإن عملية عصير الطهي سوف تبدو ممتعة لك، لأن الكثير من القوة والوقت لتحقيق الهدف لن تضطر إلى إنفاقها. لذلك، عملية الطبخ كما هي:

تغسل التوت ونهارا نائما في طاحونة اللحوم، ثم قم بتشغيله. جميع العمليات التي نحتاجها تحدث بشكل مستقل دون تدخل العامل البشري.
الشراب الناتج مغطى بالرمل السكر، وأضف بعض الماء، لأن العصير يتم الحصول على التركيز للغاية والمزيج كله يغلي حوالي 5. بعد الوقت المحدد، عصير جاهز للاستخدام.

كما أصبح واضحا من المعلومات المذكورة أعلاه، من السهل جدا إعداد عصير من الكرز، وبالتالي يمكنك استخدام الأجهزة والأساليب المختلفة. كل ذلك، في جوهرها، ستحتاج إلى إعداد المشروب قيد الدراسة - الكرز والعصير والماء.