الكشمش يقود عدد من الفيتامينات بين التوت الأخرى. من أنها أعدت المربى والمربى. ولكن الأكثر لذيذ هو مربى عطرة. لا توجد الفواكه كلها فيه، ويتميز المربى من الاتساق السائل. في الصيف يمكنك جعل الفراغات لفصل الشتاء والتمتع مربى التوت أثناء شرب الشاي مع المساء برد الشتاء.
كيفية جعل المربى من الكشمش الأسود - معالجة التوت
قبل إعداد المربى، والتعامل مع تجهيز الفواكه:
- تتناول الفاكهة الناضجة وضربهموبعد فروع وأوراق نظيفة.
- تفقد التوت للتعفن والتلفوبعد رمي عينات مماثلة للأسف.
- شطف الكشمش تحت الماء الباردوبعد لا تقلق بشأن سلامة التوت، فإنها تختلف في الجلد كثيفة.
- ضع التوت غسلها على منخل أو مصفاةوبعد دعوهم تجف. يمكنك تتحلل الكشمش على منشفة مطبخ نظيفة.
كيفية جعل المربى من الكشمش الأسود - وصفة سريعة "خمس دقائق"
يأخذ:
- 1 كيلوغرام من الكشمش.
- 1 كلغ من السكر؛
- خلاط لسحق الفواكه. يمكنك استخدام مفرمة اللحم أو طحن الحبوب في هاون.
وصفة.
- صب التوت غسلها وتجفيفها في قدر كبيرة. معالجة لطحن بواسطة الخلاط أو بطريقة أخرى.
- إضافة السكر إلى كتلة التوت. ضجة والإجازة على الطاولة ليقف 15 دقيقة بحل تماما السكر.
- وضع الحمار مع كتلة بري على الموقد. جعل نار بطيئة ويحرك حتى الغليان ملعقة. بعد الغليان، والتنصت بالضبط 5 دقائق. إزالة ملعقة من الرغوة.
- إعداد البنوك تعقيم مقدما. صب جام النهائي وغرقت الحاويات مع الأغطية.
- التفاف البنوك في بطانية والسماح أن تبرد. ويبقى وضع المربى عطرة في قبو أو الثلاجة.
كيفية جعل المربى من الكشمش الأسود - وصفة خمر، والكلاسيكية
يأخذ:
- 1.2 كيلوغرام من السكر؛
- 1 كلغ زبيب.
وصفة.
- وضع زبيب في قدر عميق. لطحن، واتخاذ الخلاط أو استخدام وسيلة أخرى.
- وضعت كتلة التوت الناتجة عن الموقد والتفاوض لمدة 5 دقائق.
- البدء في السقوط إلى السكر في الكشمش في أجزاء صغيرة. يجب أن توزع بالتساوي على كتلة التوت.
- وصل الى درجة الغليان. بمجرد أن يتم غليها الكتلة - البدء في حساب الوقت للطبخ.
- تسخين المربى 30-35 دقيقة. تنظيف الملعقة مع رغوة سميكة وإركان دوري.
- اطلاق النار على مربى النهائي في البنوك. إذا قمت بإجراء الحفاظ على الشتاء - رول الحاوية الزجاجية مع أغطية.
كيفية جعل المربى من الكشمش الأسود - وصفة دون الطهي
يحضر:
- 1 كيلوغرام من الكشمش.
- 1.5 كجم من السكر.
- ضع كشم نظيف في وعاء. قبل الاختباء بالماء المغلي جميع الأطباق التي ستستخدمها. ثم المربى النهائي لن يغطي العفن.
- ملء زبيب بواسطة الماء المغلي. إجازة لمدة 2 دقيقة. وضع على مصفاة والانتظار حتى كل سيقان المياه.
- ضع الفاكهة في المقلاة. إضافة تدريجيا السكر.
- دعونا نبدأ طحن الكشمش. سوط كتلة التوت دقيقة واحدة عن طريق الخلاط. ثم خلط الدقيقة مع ملعقة. تتكرر العملية حتى يتم حل السكر بالكامل.
- نقل مربى المستقبل من خلال الغربال. تخلصك من العظام والجلود. إزالة الرغوة من كتلة بري واقتحام البنوك معدة مسبقا. حرك الحاوية بالغطاء ثم وضعت في مكان للحفظ. لتخزينها في الثلاجات، يمكنك إغلاق غطاء الكابرويك. بعد 10 أيام، سيبدأ الحفظ في سميكة وفي فصل الشتاء، سيكون المربى سميكا.
أضف القرفة أو الفانيلين في المربى أثناء الطهي. احصل على رائحة جديدة في الشغل لفصل الشتاء. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة التوت الأخرى إلى الكشمش، وسيتم إصدار التوت الرائع. استخدام المربى للخبز أو انتشار للخبز. هذه هي حساسية من منتجات التسوق المفيدة.