ومن الممكن أن تتمتع الكشمش الحمراء الطازجة في وسط الصيف. ومن أجل التمتع طعم هذه الثمار على مدار السنة، يجب أن لا تجميدها فقط، ولكن أيضا طهي الطعام، والقتال مع السكر. وهكذا، ويتم الحصول على الحلويات الرائعة في شكل مربى، مربى، مربى، هلام. في تركيبة مع أي كريم، ويمكن هذا المربى على أن يكون حشو للكعك، كعك، interlayers للفطائر والقشدة الحامضة.
قبل أن تبدأ في إعداد هذه الحساسية ودقة إعداد حصاد شامل. نحن نتحرك في الكشمش، وإزالة الأغصان ويشطف بالماء. ذلك أن الفيضانات التوت، 1-2 دقائق weganize لهم في كمية صغيرة من الماء ويمسح جيدا من خلال غربال، والجلد والعظام هي رمي. في الأطباق مطلية بالمينا من 20 دقيقة، ونحن نستعد هريس التوت، إضافة 1 كلغ من السكر (في 1.5 كيلوغرام من الكشمش)، واثارة، حتى لا تحمل، على نار بطيئة، ونحن سوف يكون مشدود إلى يثخن. في عملية الطهي، ونحن إزالة الرغوة الناتجة عن ذلك. حار مربى ملء الجرار تعقيمها، وتسلق عليها وتغطيتها لتبريد كامل.
يمكن استخدام المربى من الكشمش الأحمر كحوى مستقلة، فهو ليس سيئا مع الآيس كريم، و Souffle، و Cocktails و Yogurts. يمكن أن يكون مثل هذا المربى إضافة رائعة إلى حلويات الخبز والسلطات الفاكهة وجبن الكوخ خزفي والفطائر والفطائر. المربى اللذيذ والمفيد والجميل يستعد في المنزل.
0
475
