كيف تطبخ مربى الفراولة

مربى الفراولة لذيذ جدا وحلوة. انها شعبية خاصة مع الأطفال. لذلك، فإن العديد من الأمهات كل صيف، تأكد من نشمر بعض الجرار في فصل الشتاء. طاهي المربى من التوت لهذا ليس صعبا. هناك عدة طرق مختلفة للطهي.

1
وصفة مربى الفراولة "خمس دقائق"

مكونات:

الفراولة - 3 كجم؛
currant - 3 كجم؛
السكر - 1 كجم.

طبخ:

قشر وغسل الفراولة والكثافة. يتم وضع التوت في أطباق مريحة.
صب السكر والمغادرة، حتى يظهر العصير.
ابدأ الطبخ بأقوى حريق في الموقد. طبخ حتى يغلي.
بعد الغليان، لربط النار وتغلي لبضع دقائق أخرى.
لفة حساسية في البنوك بعد تبريد.

2
مربى الفراولة في طباخ بطيء

مكونات:

الفراولة - 500 جم؛
السكر - 500 غرام؛
الماء 100 مل.

طبخ:

علاج وغسل الفراولة، ووضع جميع التوت multivarku.
امتصاص سكر التوت.
صب محتويات المياه بأكملها، بحيث كانت الحافة بالكاد مغطاة.
ابدأ في الطهي في "التبريد" ويقف على حوالي 30 دقيقة.
تلقى المربى صب البنوك.

3
مربى الفراولة الباردة

مكونات:

السكر - 2 كجم؛
الفراولة - 1 كجم.

طبخ:

نظيفة وغسل التوت.
خلط التوت مع السكر.
الحرارة فوق شعلات الطاقة المنخفضة حتى يتم حل السكر.
صب في ازدحام لذيذ في الجرار.

4
مربى الفراولة، وصفة 4

مكونات:

الفراولة - 1 كجم؛
السكر - 1.5 كجم؛
حامض الستريك - 1 غرام

طبخ:

علاج وغسل التوت.
ضعها في طبقات عموم وعلى كل واحد منهم، إضافة السكر.
ترك لبث لمدة 5 ساعات.
ابدأ في الطهي على طاقة منخفضة حتى الغليان.
عندما يغلي السائل، تغلي جيدا لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
أضف حامض الستريك.
نشمر البنوك.

5
مربى الفراولة، وصفة № 5

مكونات:

الفراولة - 1 كجم؛
حامض الستريك - 1 قرصة.
السكر - 1.5 كجم.

طبخ:

وضعت الفراولة في قدر في طبقات وتصب طبقات السكر.
إجازة على هذا النحو لمدة 4 - 7 ساعات.
طبخ حتى الغليان. بعد الإزالة من النار والانتظار حتى تبريد تماما.
إرجاع المربى على الموقد ومرة \u200b\u200bأخرى للغليان للغليان. تتكرر هذه العملية 4 مرات فقط.
في نهاية الإعداد أضف حامض الستريك.
لفة المربى المستلم في البنوك.