كيفية جعل مورس؟

مورس هو شراب لذيذ ومفيد جدا التي ليست في كل صعوبة لطهي الطعام في المنزل. دعونا نلقي نظرة على كيفية القيام بذلك وما هي المكونات التي يمكن استخدامها لإعداد مورس.

1
مورس من التوت

أيضا، حافظ أجدادنا في موسم البرد في الطوابق السفلية ragners من التوت، والتي بعد ذلك يمكن أن يكون في حالة سكر ولا تعاني من نقص الفيتامينات في فصل الشتاء. وبطبيعة الحال، اليوم، وقبل الزواج من مجموعة واسعة من المكونات يمكن العثور عليها في أي متجر، لكننا نفهم كل ذلك، للأسف، عصير الطبيعي في حزمة أمر نادر الحدوث. لشرب مورس لذيذ ومفيد في فصل الشتاء، فمن الأفضل لطهي بيديك في المنزل.

Homemore لديها الكثير من الفوائد قبل شراء:

لا توجد الأصباغ
لا توجد مواد حافظة
لم يتم زيادة مستوى السكر، على عكس الخيار الذي تم شراؤه، الخ

إذا كنت تهتم بصحتك وصحة أحبائك، في محاولة لطهي الطعام بيديك. دعونا ننظر أولا في مزيد من التفاصيل بسيطة وفاكهة لذيذة من مورس التوت، والتي يمكن أن يتم دون مشاكل من أي التوت ولا يهم، الحديقة أو الغابات.

النظر في العناصر التي نحتاج لإعداد شراب التوت:

كيلوغرام من التوت (هنا يمكنك استخدام عنب الثعلب، الكشمش، العنب، الكرز، التوت، الخ)
200 غرام من السكر الرمال
1600 مل من الماء

إعداد مورس:

بادئ ذي بدء، لا بد من جعل التمثال دقيق للالتوت التي ستكون هناك حاجة إلى غسلها، ثم تجف. إذا كنت تستخدم للشرب من الكرز، لا تنسى أن تحصل على عظام منها.
الآن تحتاج إلى طحن اللحم من الفاكهة. يمكنك القيام بذلك بعدة طرق - لسحق فرشاة أو رمي في الخلاط ثم اضغط على زر الطاقة. بعد ذلك، تحتاج إلى مسح الشامل من خلال غربال صغيرة نسبيا.
وينبغي أن ترسل العصير في مكان أكثر برودة للتخزين، ولكن جميع "النفايات" في شكل بذور وقشور وترسل إلى أطباق عميقة.
الآن أضف السكر وبعض الماء إلى المقلاة، ثم ننتظر حتى يغلي الخليط. بعد ذلك، خلط كل شيء على ما يرام ويغادر للغليان لمدة 5 دقائق (يجب أن تكون النار متوسطة).
الآن يتم إصلاح decoction وترك لتبرد درجة حرارة الغرفة.
نربط العصير الطازج والمكهمة الناتجة في أطباق واحدة، اتضح مشروبا مشبعا يمكنك من خلاله إضافة جليد أو تخفيف بالماء.

2
العسل مورس

ليس سرا أن العسل أكثر فائدة بكثير من السكر، بحيث يكون استخدامه لمورس مورس مبررا بالكامل. لذلك، المكونات اللازمة:

التوت البري - 1 كجم
العسل - 200 غرام (حوالي 12 ملعقة كبيرة. Spoors)
المياه - 1600 مل

إعداد مورس لذيذ مع العسل:

نغسل التوت البري تحت المشهد الجاري بحيث يتم غسل كل بيري.
طحن التوت يدويا أو مع خلاط.
التركيز (عصير في حاوية واحدة وفي الثلاجة، و "النفايات" لأطباق أخرى).
ملء المخلفات بالماء ووضع النار، جلب، على التوالي، لتغلي. بعد ذلك، طبخ لا حريق قوي للغاية لا يزيد عن 9-11 دقيقة.

يجب أن يبرد المرق المطبوخ، وبعد ذلك نصبه في عصير شديد الحساسية، ثم أضف العسل للشرب والحصول على مورس لذيذ ومفيد للغاية.

3
مالينوفو - الكرز مورس مع الليمون

إضافة حمضيات لهذا الشراب سوف تؤكد خصائص الذوق الخاصة بها وجعل طعم أكثر per. لذلك، المكونات اللازمة:

الكرز - 250 غرام (بدون بذور)
مالينا - 250 غرام
ليمون - 1 قطعة
الماء - 1 لتر

إعداد مورس:

بلدي الكرز وسحب العظم من كل التوت.
بلدي التوت، وأضفها إلى الكرز دون عظام. نحن نملد كل السكر، وخلط ووضع في مكان بارد لمدة 24 ساعة. في إلزامي، تغطي الأطباق ذات الفواكه السكر الغطاء.
يسلبها من الثلاجة، لقد وضعتها على غربال، يتراجع العصير، ويغلي من بقايا.
البقايا صب الماء، تغلي وطهيها لمدة 4-5 دقائق.
بارد والاتصال بالعصير، بعد إضافة إلى آخر عنصر - عصير الليمون (طازجا).

4
بالفرشاة مورس

هذه الوصفة سريعة جدا، وكذلك جميع المكونات التي تدخلها، ولكن يتم الحصول على طعم البحر غير عادي ولذيذ. لذلك، المكونات اللازمة:

Lamberry - 500 جم
السكر - حسب الرغبة (سيكون هناك 45 جم)
النعناع - عدد قليل من الأوراق
الماء - 900 مل

إعداد مورس منعش لذيذ:

بلدي بيري جيد جدا، بعد أن تصب الأمر في الأطباق الزجاجية، يرش بالسكر.
غلي الماء، وسكب نير السكر لدينا معها.
أوراق النعناع الخاصة بي وإضافته إلى بيري غامض (أفضل أوراق النعناع لكسر يديك إلى قطع صغيرة، ثم سيعطي المزيد من الذوق مشروب).
تغطية الأطباق مع خليط والصلب في حمام مائي 80 دقيقة على الأقل.
نحن يترك ليبرد الخليط، وبمجرد أن يكتسب درجة حرارة الغرفة، ومسح خليط التوت المطبوخة من خلال غربال غرامة - مورس مستعدة لذلك.

5
مورس من Ryshovnika

في ثمر الورد، هناك عدد كبير من هؤلاء من المفيد فيتامين C، لذلك مورس باستخدام هذا التوت سيكون مفيدا للغاية في الموسم البارد، عندما يحتاج الجسم الفيتامينات.

مكونات:

التفاح - 5 قطع (حجم متوسط)
ثمر الورد - 150 غ
السكر - 160 غرام (يمكن استبدالها مع العسل)
عصير ليمون - Fullack
الماء - 1 لتر

إعداد مراحل:

Rogging غسلها، فصل البذور من الجسد.
قطع التفاح مع شرائح صغيرة.
نحن تصب في وعاء من الماء، ونحن رمي التفاح والوركين هناك، وجلب ليغلي، ويطهى لمدة 5 دقائق.
عندما تم تبريد ديكوتيون، إضافة عصير الليمون والعسل هناك.

مورس جاهزة!