كيف لطهي كومبوت

علاج نفسك لتناول مشروب طبيعي وصحي على مدار السنة - حام كومبوت. في الشراب مثل هذا، فإنه لا تحتوي على مواد ضارة للجسم، ولكن فقط مصلحة واحدة ومجموعة متنوعة من الأذواق والمكونات. ومغلي كومبوت من جميع الفواكه والتوت، والفواكه المجففة والخضراوات والحبوب. إضافة للرائحة وحار، لا طعم مماثل من التوابل والحمضيات والكحول حتى. وعلى الرغم من تنوع المحتوى كومبوت، وقاعدة الطبخ واحدة وبسيطة. هو في الطبخ من المكونات من كومبوت 2-30 دقائق في الماء والسكر، وبعد ذلك إعطاء الشراب في حوالي 12 ساعة لإثراء مع طعم كامل. إعداد بعض الخيارات كومبوت بسيطة وتعلم العديد من الخفايا التي هي ضرورية لذات جودة عالية وممتازة طعم المشروبات.

1
كيف لطهي كومبوت من التفاح الطازج والكرز

ويتم إعداد هذه كومبوت في الصيف أو في مطلع الخريف، عندما يكون هناك فرصة لشراء أو تجميع التفاح والعصير الطازج والكرز على الموقع.
في 1 لتر من الماء سوف تحتاج 300 غرام من التفاح، و 300 غرام من الكرز و 4 ملاعق كبيرة. ملاعق السكر.
بادئ ذي بدء، علينا أن نعزز جيدا، وتنظيف التفاح من جوهر والحجارة. تتم إزالة قشر في الإرادة. إذا كان كومبوت هو شرب الطفل الصغير، وقشر هو الأفضل لإزالة وترك فقط الجسد. قطع التفاح إلى قطع صغيرة أو 6-8 القطبين.
دعونا غسل وتنظيف الكرز من الفواكه والعظام. يضاف الكرز لكومبوت تماما كما و، وإذا رغبت في ذلك، وقطع إلى أجزاء.
نضع مقلاة مطلية بالمينا على لوحة، صب فيها ماء. بعد الغليان، نضيف التفاح المعدة والسكر، ونحن لحد من شدة التسخين الحراري. يجب أن يكون كومبوت براوننج قليلا على نار صغيرة، ولكن لا تشتري.
بعد 5 دقائق الماء المغلي مع التفاح والسكر، إضافة الكرز إلى المقلاة والاستمرار في يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
كيف يتم ملحومة كومبوت، مغطاة بغطاء. سوف طعم الشراب تكون غنية، إذا كنت تعطي كومبوت 11-12 ساعة. في الإرادة والفرصة والوقت في ضخ ما يكفي في بضع ساعات.

2
كيف لطهي كومبوت من الفواكه المجففة

أعدت بشكل صحيح كومبوت من الفواكه المجففة - النعيم مفيد للجهاز الهضمي. حيث يتم غليه جميع الفواكه المجففة أوقات مختلفة، فمن الأفضل لشراء كل منها على حدة. ومغلي التفاح والكمثرى المجففة تعد، وسوف يستغرق وقتا أقل في إعداد الخوخ، kuragi والتواريخ.
لإعداد 1 لتر كومبوت، ونحن بحاجة إلى 100 غرام. جميع الفواكه المجففة وكوب صغير من السكر.
قبل البدء في الطبخ، والفواكه المجففة تحتاج التحضير المتأني. هم أقسم، وغسلها جيدا وينقع في الماء الدافئ لمدة 20-30 دقيقة. محاولة لشطف كل الفواكه المجففة بشكل منفصل.
نأتي الماء ليغلي، وتقع التفاح و / أو الكمثرى المجففة نائمة ويطهى لمدة 20 دقيقة على نار ضعيفة. ثم نقع نائما بقية الفواكه المجففة في وعاء، ونحن نواصل يطهى لمدة 5 دقائق، وانخفاض نسبة السكر في النوم. لدي كل شيء يغلي في غضون 10 دقيقة أخرى ووضع الشراب تحت غطاء لل10-11 ساعة.

3
كيف لطهي كومبوت - الخدع

كومبوت يمكن إعداد أي من التوت المجمدة والفواكه والخضروات. للحفاظ على جميع الفيتامينات، لا بددت المكونات المجمدة قبل مغلي. وهو ما يكفي لوضع بها لمدة 10 دقيقة من الفريزر على الطاولة، وبعد ذلك، دون انتظار لتذويب الكامل، تغفو في الماء المغلي. ووقت الطهي من كومبوت من التوت المجمدة أو الفواكه بنسبة 5 دقائق.
ومن المهم أن يسقط المكونات نائما في الماء المغلي.
التوت والفواكه في عملية الطهي لا ينبغي المغلي جدا، ولكن انفجر برفق على لوحة التدفئة صغيرة.
في 1 لتر من كومبوت، استخدم 800 مل من الماء، و 200 غراما من الفاكهة و 1 ملعقة كبيرة. السكر ملعقة.
بدلا من السكر، يمكنك استخدام أي التحلية: سكروز وسكر الفواكه والعسل، الخ
والفواكه والتوت تعطي أفضل شرابهم الحلو إذا تم إضافتها إلى عموم في مقلاة على طرف ملعقة صغيرة.
وكومبوت الحصول على لون المشبعة اذا غادرت العظام في التوت والفواكه. ولون مشرق للشرب اكتساب عند إضافة زوج من قطرات من عصير الليمون.
بعض الفواكه وجميع التوت لها اللحم لطيف، وبالتالي لحام بسرعة. وتغلى هذه المكونات في كومبوت لا تزيد عن 7 دقائق. ثمار بنية صلبة، مثل التفاح والكمثرى، المغلي 10-15 دقيقة.