النبيذ من العظام الكرز في المنزل

تحضير النبيذ من بعض العظام الكرز، وبطبيعة الحال، لن ينجح. ولكن إذا قمت بإضافة العظام أثناء الطهي، والنبيذ الكرز الحصول على طعم رائع جديد. لم يتم اتخاذ جميع صانعي النبيذ المبتدئين للتحضير النبيذ جنبا إلى جنب مع العظام، لأنها تحتوي على مادة السيانيد وحمض الأزرق الذي يمكن أن يسبب ضررا كبيرا على الصحة. إعداد النبيذ مع العظام، وصفت في مقالنا، وبالتأكيد مثل جميع صانعي النبيذ، والشراب النهائي ستسعد في tastors مع طعم اللوز الخاص بك.

1
استخدام النبيذ الكرز مع العظام

بالطبع، يجب أن يكون استخدام أي المشروبات الكحولية باعتدال. لا تأخذ الرعاية من النبيذ محلية الصنع كما حلا سحريا. ولكن حتى الأطباء ذوي الخبرة لاحظ استخدام شراب الكرز:

يعيد القوات بعد يوم عمل الشاق.
يمنع تطور أمراض الأورام.
وسوف تساعد على التعامل مع الاكتئاب الممتدة؛
له تأثير مخدر عندما تفاقم التهاب المفاصل والتهاب المفاصل.
يزيل السموم والمعادن الثقيلة من الجسم.
يمنع الشيخوخة المبكرة.
يحسن النوم.
عودة الحياة إلى طبيعتها في عمل الجهاز الهضمي.

2
إعداد الحاويات والمكونات

تذكر أن عملية الطبخ من أي النبيذ يحب النقاء. وينبغي إيلاء اهتمام خاص لحزمة، هذا هو بالضبط من العقم لها أن الكائنات الحية المسببة للأمراض لن تتطور في المستقبل. إذا لم يكن هناك إمكانية التعقيم والزجاج آنذاك أو الزجاجات البلاستيكية وغسلها جيدا تحت الماء الجاري وجففي بقطعة قماش نظيفة. ووتش إن الدبابات لم يكن لديك خرقة من قماش. تتطلب التوت أيضا إلى اهتمام خاص:

اصطياد التوت الأفضل في قفازات.
الكرز لا تحصل على التخلص من الحجارة.
يجب أن يكون التوت قد حان (حتى زوج من الكرز غير ناضجة سوف تدمر الذوق)؛
يجب أن تكون عظام صحيح، لا يجوز للتحضير النبيذ من العظام المشوهة.
إطارات إزالتها بعناية.
الكرز لا يمكن المهروسة، وترك في الماء أكثر من 10 دقيقة،
ويفضل أن لا ينقع التوت (وهذا سوف تحسين عملية التخمير).

3
نحن صنع النبيذ

حتى المبتدئ تمكنت من جعل النبيذ اللذيذ من المرة الأولى. عملية الطبخ والنبيذ ليست معقدة تماما، ولكن مشغول جدا ومثيرة للاهتمام. بعد كل شيء، لذلك تريد لعلاج أحبائك مع شراب روبي الحقيقي.

المكونات المطلوبة:

الكرز قد حان - 2 كجم؛
مياه الشرب - 2 لتر؛
السكر - 800 غرام؛

الآن الشروع في عملية صنع النبيذ:

1 المرحلة - الكرز نقل إلى الحوض البلاستيكية العميقة واليد تبدأ للضغط على عصير من التوت (التوت جعل كل لابد من سحقهم، في محاولة بحيث بقايا عصير في الحاوية وليس رش)؛
2 المرحلة - اضافة 2 لتر. . المياه و 200 غرام من السكر، تحرك يديك جيدا أو بملعقة خشبية (مشاهدة يدك نظيفة)؛
3 المرحلة - ما يسمى Cashitz الناتجة نبتة، والآن لا بد من مغطاة بطبقة كثيفة من الشاش وإزالة لمدة 3 أيام إلى مكان دافئ ومظلم دون المسودات.
4 المرحلة - طوال هذه الأيام 3، يجب أن تكون نبتة مختلطة 2 مرات في اليوم (في الصباح وفي المساء، ويفضل في نفس الوقت)، في محاولة لتحريك التوت إلى "التحرك" إلى قاع الخزان.
5 المرحلة - الجاهزة نبتة الحاجة لتتم تصفيته من خلال شاش، لم يعد هناك حاجة الكعكة، لا بد من القضاء عليها؛
6 المرحلة - في عصير تصفيتها إضافة 200 غرام سكر، ثلاثة مخططات مكان الحادث، وتخلط جيدا.
7 المرحلة - المستقبل النبيذ صب لزجاجة للتخمير، وضعت على الرقبة من القفازات الطبية على الرقبة (في واحدة من "أصابع" جعل ثقب بإبرة)؛
8 المرحلة - نقل زجاجة من النبيذ في الظلام ومكان دافئ.
9 المرحلة - بعد 5 أيام، وملء قليلا نبتة في صحن عميق، إضافة 200 غرام السكر وتخلط جيدا، نبتة حلوة لتصب إلى نبتة (في هذه المرحلة ما عليك القيام به تذوق الأول، إذا تحولت طعم بها. ليكون مريرا جدا، ثم هناك حاجة نبتة مرة أخرى وإزالة العظام)، ووضع على القفازات على الزجاجة.
10 مرحلة - بعد 6 أيام من الإجراء مع إضافة السكر، وصفت في مرحلة 9TH، يجب أن يتكرر.
11 المرحلة - في أقرب وقت القفاز "يسقط" مع الرقبة، وتصفية السائل عبر الأنبوب (كنت حصلت على النبيذ الشباب، ومن المؤكد أن تذوق ويضاف السكر حسب الذوق)؛
المرحلة 12TH هو النبيذ الشباب في حاويات نقية، والانتقال إلى الطابق السفلي أو في مكان بارد.