كيفية طهي عجة لذيذ

ربما لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لن يكون قادرا على إعداد عجة. ولكن كيفية جعل عجة لذيذ - يعرفون بعضهم البعض. لذلك، تعلم كيفية طهي عجة لذيذ.

1

كيف تطبخ عجة موريكية لذيذة

للحصول على عجة لذيذة ورائعة من البيض المخفوق مع بيض الحليب، تحتاج إلى استخدام بعض الحيل:

• أضف بعض الصودا (على طرف السكين).
• صب دقيق صغير (1 سلسلة 1 بيضة. ملعقة).
• خبز عجة في الفرن على النار الضعيفة.
• من المهم أن يكون الحليب أو الكريم في عجة ليس صب، تعتمد جودة عجة أيضا على هذا (على بيضة واحدة لا تزيد عن نصف واحد من قذيفة السائل)، حوالي 15 مل.

لإعداد عجة، ستحتاج:

• 4 بيضات؛
• 4 سلسلة. ملاعق الدقيق.
• 60 مل من الحليب؛
• قطعة (25-30 غرام) من الزبدة؛
• الملح والفلفل الأرضية السوداء إلى ذوقهم.

البدء في الطبخ:

• البيض جنبا إلى جنب مع الملح والفلفل الجليدي في كتلة مورقة.
• لدينا دقيق، نحن صب الحليب ويخلطون إلى كتلة متجانسة.
• نضع الزيت في مقلاة، تذوب، تليينهم جميع المقليين والمصارف، وبور البيض.
• تقلى على حرارة ضعيفة، وتغطي المقلاة مع غطاء، حوالي 5 دقائق.
• ثم اضغط على Omelet من ناحية أخرى، 3-4 دقائق أخرى.
• Omelet يخدم الساخنة على الطاولة.

2

كيف تطبخ عجة لذيذ باللغة الفرنسية

لإعداد عجة باللغة الفرنسية، فإن الفرنسيين لديهم أسرار خاصة بهم:

• يتم إعداد هذا Oslet الفرنسي على مقلاة خاصة فقط للأعمدة.
• عجة الفرنسية ليست مالية، وبالتالي فإن البيض هش قليلا.
• يتم تقديم Omelet مع ملء، لكل مقاطعة، من تلقاء نفسها (في جبال الألب مع الجبن، في نورماندي مع التفاح المطهي، في بووت مع الكمأ المقلية، في سافوي مع المفرقعات).

لأومليت، ستحتاج:

• 3 بيضات؛
• الملح والفلفل أرضية سوداء لطعمها؛
• 40 غرام من الزبدة.

البدء في الطبخ:

• البيض مع شوكة.
• يتم تسخين المقلاة من خلال صب الزيت على ذلك، ونحن تصب البيض المنتفخ ويقلى النار الصغيرة دون تغطية الغطاء.
• بعد دقيقتين، Solim، Perchym بالتساوي ومواصلة التقلي، حتى الغموض العليا، والجزء السفلي سيكون الذهبي.
• على عموم آخر، القش المفروم من الفلفل البلغاري ودام بصلة السرقة.
• وضعنا الخضروات المحمصة على عجة، ملفوفة لفة، خفضت على الأجزاء، وضعت على طبق، تزيين الخضر.

3

كيفية طهي عجة لذيذ باللغة الألمانية

عجة في الألمانية مستعدة مع البطاطا والجبن.

لأومليت، تحتاج:

• 3 بيضات؛
• 1 متوسط \u200b\u200bالبطاطا؛
• 60-70 غرام من الأصناف الصلبة أو شبه الصلبة؛
• 50 مل من الزيت النباتي؛
• الملح والفلفل الأسود الأسود حسب الرغبة؛
• 3-4 فروع البقدونس.

البدء في الطبخ:

• أنا بطاطس البطاطا النيئة، نظف من الجلود، مقطعة إلى مكعبات ومقلية على زيت الخضروات. في النهاية، جلسنا وفلفل.
• انتقل البيض في وعاء لشوكة، الملح، إضافة مكعبات صغيرة من شرائح الجبن.
• صب البيض المخفوق للبطاطس، أغلق الغطاء والقلق 5-6 دقائق حتى يثكئ عجة.
• نحن قابلة للطي مع لفة، وقطع شرائح المنجز، ورش الخضر وخدمة طبق ساخن.

لذلك، تعلمنا كيفية إعداد عجة لذيذة.