كيفية طبخ الخلايا من الباذنجان؟

العسل من الباذنجان هو نوع من الحساء، وطبق فيها الباذنجان تلعب دورا قياديا، وبقية الخضار بمثابة نوع من تأطير هذه الخضار ويؤكد أذواقهم. يتم تحضير العسل كطبق جانبي، هل أيضا بمثابة الشغل الشتاء. الآن نحن سوف ننظر في honeym كطبق جانبي. وسوف يكون حول وصفة الكلاسيكية.

1

ما هي المنتجات المطلوب؟

• الباذنجان ناضجة - 4 الخضروات المتوسطة.
• الطماطم كاملة النضج - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الفلفل الأصفر الحلو البلغارية - 2 القرون.
• الثوم - 3 أسنان.
• البصل الأبيض - 2 الرؤوس.
• الجزر متوسطة الحجم - 2 الجذور.
• الملح والفلفل والبهارات.
• الخضر (البقدونس، Kinza، باسل) - 1 حزمة.
• الزيوت النباتية لأغراض القلي.

2

المرحلة التحضيرية

• تحتاج الباذنجان إلى أن تشطف جيدا، وقطع قبالة نهاية، مقطعة إلى دوائر بسمك حوالي 1 سم.
• ويمجد الباذنجان، وهذا هو سمة من سمات هذه الخضار، لذلك هم بحاجة إلى أن تكون غارقة في الماء المملح، فإنه سيسمح أكبر قدر ممكن من المرارة في إجازة. يجب أن يكون الملح الحل بما فيه الكفاية قوية، لتحمل الباذنجان في الحاجة إليها حوالي 15 دقيقة.
• قطع الباذنجان من الماء مع الملح وضغط قليلا، وجاف من الرطوبة الزائدة على منشفة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في مقلاة مع إضافة الزيت على كلا الجانبين. وليس من الضروري لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

الأهمية! الباذنجان تمتص كثيرا النفط مع القلي. وبالتالي، فإنه ليس من الضروري إضافة الزيوت إلى المقلاة في مقلاة، حتى لو كان كل الوقت الذي يبدو أنه لا يكفي. وبعد القلي الباذنجان، تحتاج إلى وضع على منشفة ورقية لإزالة فائض المعروض النفطي.

• شطف الفلفل، وقطع في نصف، وإزالة النواة والبذور، وتنهار بشكل وثيق ويقلى قليلا في مقلاة مع إضافة قطرة من النفط.
• البصل فرخ مع حلقات نصف.
• وتغطي الجزر القش.
• ضغط الثوم من خلال الصحافة.
• 1 طماطم مقطعة إلى دوائر، والباقي لتغطية مع مكعبات صغيرة.

اكتمال الإعداد، الآن يبقى أن أعدت مباشرة من قبل الخلية.

3

العسل الطبخ

• لإعداد الخلية تحتاج إلى اتخاذ مقلاة أو وعاء مع قاع سميك.
• تحتاج أولا إلى يقلى البصل في الزيت النباتي إلى الشفافية.
• صب الجزر لوكا، حرك قليلا، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الجزرة، وإزالة من النار.
• البقاء على رأس الجزر والبصل والباذنجان القدح.
• وضع الباذنجان مع الثوم والملح قليلا.
• وضع الفلفل على الباذنجان.
• توقف الباذنجان مرة أخرى، الثوم مرة أخرى، والملح.
• على رأس لوضع الطماطم المفروم مع الدوائر.
• طبقات بديلة حتى من الباذنجان والخضار، حتى تنفد.
• الحلو صب كتلة الطماطم المفروم.
• إذا كان هذا لا يكفي، ثم أحادية تولد صلصة الطماطم في كمية صغيرة من الماء، وتصب الخلية.
• الحساء من خلال العسل تحت غطاء مغلق لمدة 25 دقيقة.
• يقدم ساخنا أو تبريده، قبل رشها مع الخضر المفروم.

سوتا هو طبق نباتي ممتازة، والتي يمكن استخدامها بشكل مستقل وفي شكل طبق جانبي إلى أي أطباق اللحوم والأسماك.