Mintai سمكة شائعة جدا في روسيا من سمك القد الأسرة. وذلك بفضل توفر والطعم والسعر المنخفض، وتمكنت بالفعل Mintai أن نحب العديد من المضيفات. هذه الأسماك غنية بالفيتامينات للمجموعة A، B، الصغرى والأحماض المختلفة. وعلاوة على ذلك، و 100 غراما من مالطا تحتوي على 70 سعرة حرارية فقط، لذلك يمكن أن يكون حتى فقدان الوزن. يعد هذا السمك في مقلاة، في الفرن أو multicooker. اقول دعونا حول كيفية تحضير Mixtai في مقلاة.
كيفية طبخ mixtail لذيذ في مقلاة مع القوس والجزر
ما هو مطلوب لأغراض الطهي:
- Mintai (الطازجة أو المجمدة) 1 كجم.
- البصل البصل 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزرة (كبير) 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- دقيق القمح 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- النفط القلي النباتية.
- الخضر الطازجة في الإرادة.
خطوات:
- التخلص من Mintai، إذا قبل أنه تم تجميده. شطف السمك تحت الماء البارد وإزالة الرأس والزعانف، الدواخل، الخ قص Mintai إلى قطع جزء. السمك مع رش كمية صغيرة من الملح ووضعها جانبا.
- تنظيف البصل والجزر. الجزر Sattail على مبشرة الضحلة، وحفر مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم (يمكنك قطع البصل من حلقات نصف). يقلى البصل مع الجزر على الزيوت النباتية.
- خلط الملح مع الفلفل والدقيق. تخلط جميع وخفض في الدقيق الناتج مع الملح والتوابل Muscuts.
- سخن الزيت النباتي في مقلاة وتوضع الأسماك على ذلك. بعد إلتواء جانب واحد، وتحويل الأسماك ووضع القوس المحمص مع الجزر في المقلاة. تغطية المقلاة مع غطاء والأسماك يقلى لمدة 5-10 دقائق أخرى. خلال هذا الوقت، يجب أن الأسماك تعد بالكامل.
- ختم ناعما الخضر ورشها مع الأسماك لها المطبوخة.
كيفية تحضير خلطات لذيذة في وعاء مع الطماطم والباذنجان
ما هو مطلوب لأغراض الطهي:
- Mintai 700 غرام.
- الطازجة الباذنجان 4 قطع.
- الطماطم 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى. (اعتمادا على حجم).
- دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة. ل.
- معجون الطماطم 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الثوم 4 الأسنان.
- الخضار الطازجة 1 حزمة.
- زيت نباتي.
- الملح والفلفل الأحمر إلى الذوق.
خطوات:
- التخلص من Mintai، إذا قبل ذلك كان يكذب في الثلاجة. شطف السمك تحت الماء البارد، ثم إزالة الرأس والزعانف، الدواخل، الخ قص Mintai إلى قطع جزء. يرش الملح والفلفل Mintai. ثم قطع السمك في دقيق القمح.
- يغسل الباذنجان والطماطم. الباذنجان مقطعة إلى قطع صغيرة، والمكعبات في مكعبات صغيرة. الباذنجان قطع في كمية صغيرة من دقيق القمح.
- سخن الزيت النباتي في مقلاة ونضع الباذنجان على ذلك. تحمص على كلا الجانبين، ثم تضاف الطماطم والثوم والقرنفل وتنقيته إلى المقلاة. بمجرد أن الثوم يعطي رائحة خاصة به، والحصول عليها من وإيقاف إطلاق النار.
- سخن الزيت النباتي في مقلاة وتقلى تبدأ من mixtail. بعد 2 دقيقة، ووضع الباذنجان في المقلاة مع الطماطم ومعجون الطماطم، ثم تغطية المقلاة مع غطاء. فراي Mixtai من الجانبين. أثناء القلي، يمكنك إضافة قليل من الملح.
- الخضر الطازجة تنهار ويرش لها صحن 2 دقيقة قبل الاستعداد.
كيف لطهي خليط لذيذ في مقلاة مع فطر تحت القشدة الحامضة
ما هو مطلوب لأغراض الطهي:
- Mixtai 1 كجم.
- البصل البصل 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزرة 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البستاني 400 غرام.
- القشدة الحامضة (15-20 في المئة من الدهنية) 300 ص.
- الملح والتوابل إلى الذوق.
- زيت نباتي.
خطوات:
- التخلص من Mintai، إذا قبل أنه تم تجميده. شطف السمك تحت الماء البارد وإزالة الرأس والزعانف، الدواخل، الخ قص Mintai إلى قطع جزء. السمك مع رش كمية صغيرة من الملح وقطع عليه في دقيق القمح.
- شطف الفطر مع الماء البارد وقطع لوحات.
- تنظيف البصل والجزر. الكراث حلقات قطع النصف، والجزر الصودا على مبشرة كبيرة.
- سخن الزيت النباتي في مقلاة ووضع الخليط على ذلك، فطر والبصل والجزر. بمجرد الملتوية الأسماك من جهة، وتحويلها أكثر من ذلك من جهة أخرى وملء القشدة الحامضة الأسماك. إغلاق مقلاة مع غطاء والحساء وطبق لمدة 10-15 دقيقة.
الطبق المطبوخ وسيتم الجمع تماما مع الأطباق النباتية. على سبيل المثال، يمكنك fileintai جنبا إلى جنب مع الحساء أو البطاطا. لإعطاء الناس المزيد من النكهة، يمكنك رش مع الخضر الطازجة قبل التقديم.
0
487
