كيفية طهي مضخة العصير في مقلاة

Gorbowa هي سمكة لذيذة، ولكن ليس العصير للغاية. ليس كل مضيفة يمكن أن تحضير هذه الأسماك بحيث يكون العصير. أن عليهم فقط القيام به: صب الحليب، إضافة مايونيز، النقع ...

1

كيفية طهي مضخة العصير في مقلاة

إلى الأسماك فراي في مقلاة في النفط، ستحتاج:

• غوربوا - 1 كجم؛
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة؛
• الملح، أرض الفلفل الأسود، يمكنك الخضر الطازجة - حسب الرغبة؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة؛
• القشدة الحامضة، محتوى الدهون من 20٪ - 3 ملعقة كبيرة.

مبدأ القلي الأسماك:

• التحضير: الذبيحة تحتاج إلى تذويب، شطف، إزالة الداخل. سيكون لديك أيضا لقطع الزعانف والرأس. وإذا كنت تريد أن تنهار الأسماك، يمكنك أن تقلى المضخة كلها.
• من الضروري صب الزيت في المقلاة، ووضعها على النار الوسطى. بينما سنقوم بإعداد الأسماك - يتزايد النفط.
• تحتاج الأسماك كلها أو قطع من الأحكامات إلى الطحين.
• يقلى على النفط المسخن جيدا بحيث أمسك القشرة على الفور. ستسمح طريقة القلي هذه بالحفاظ على عصير اللحوم.
• إبرة المضخة إلى تقلى النار على حريق قوي على كلا الجانبين، ثم تقليل تسخين اللوحة، ووضع القشدة الحامضة، مختلطة مع البهارات، الملح. اختياريا، يمكنك إضافة فرع من الشبتات الطازجة أو الشبت الطحن، ونعلق على القشدة الحامضة.
• الآن من الضروري صب الماء في مقلاة بحيث يغطي فقط قطع الأسماك فقط. تسخين اللوحة إلى الحد الأدنى، وتغطي مقلاة مع غطاء.
• تحتاج الأسماك Tomber تحت الغطاء إلى أكثر من 10 دقائق.

2

وصفة لسلمون الطبخ العصير الوردي مع كريم الحامض في عموم

إلى الأسماك فراي في مقلاة، ستحتاج:

• غوربوا - 0.5 كجم؛
• زيت الخضروات لتحميص - 3 ملعقة كبيرة؛
• دقيق - 100 غرام؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• المصباح متوسط؛
• الملح والتوابل - حسب الرغبة؛
• كريم الحامض - 50 غرام

كيف تطبخ:

• في وعاء، مزيج البيض مع القشدة الحامضة والدقيق، أضف الملح والتوابل وجلد بلطف مع شوكة. حتى الآن مرة أخرى في الجانب.
• بصل نظيف، سحق إلى الحالة على شكل كاشيتز، أضف كاشيتز إلى خليط البيض.
• سهلة العجين للقلي (الكالس) إلى اتساق كريم شاحب سميكة.
• غوربوها قطعت إلى قطع صغيرة، كل قطعة لخفضت في الحبوب ووضع شوكة على الفور على مقلاة.
• يجب أن تدار النفط مقدما بحيث أمسك الأسماك على الفور بقشرة رودي.
• تقلى تحتاج من الجانبين. يتم تخصيص كل طرف لمدة 3 دقائق.
• تحتاج الأسماك إلى وضع مناشف ورقية مطوية في عدة طبقات للتخلص من الزيت الزائد.

3

سمك السلمون الوردي العصير مع الجبن والمايونيز على مقلاة

لإعداد سمكة العصير، ستحتاج إلى مثل هذه المنتجات:

• فيليه وردي - 0.5 كجم؛
• لمبة - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الجبن الصلب - 100 غرام؛
• الملح والتوابل - حسب الرغبة؛
• مايونيز - 100 غرام؛
• زيت الزيتون - للقلى؛
• الخضر الطازجة - 5 أغصان.

كيفية طهي مضخة العصير:

• كل قطعة أو شرائح سمك السلمون الوردي بحاجة إلى شطف تحت نفاثة من الماء، وقطعت إلى قطع جزء (بحيث يكون مناسبا للقلق).
• جعل التزود بالوقود المايونيز: إضافة الملح، والتوابل في المايونيز، وقطع كل قطعة.
• بصل تنظيفها، مقطعة إلى حلقات.
• الجلد مع حرارة النفط بحيث يكون الزيت ساخنا.
• شارك فيليه وخواتم البصل إلى قشرة رودي.
• يجب وضع الأسماك على الطبق، مما يؤدي إلى الجبن المفروم (على المبشرة) والخضر.

4

أسرار إعداد سمك السلمون الوردي العصير في مقلاة

من أجل الحصول على الأسماك العصير ولذيذ، تحتاج إلى:

• مضخة طاهية مبردة، وليس مجمدة؛
• الأسماك فراي تحتاج إلى شراء يوم دون إرسال في الثلاجة.
• سمك السلمون الوردي - اللحوم طرية، لذلك يتم إعداده بسرعة. إذا تجمعوا ليقلى المضخة، فإن القطع المتوسطة تتميز من 10 دقائق، القطع الكبيرة قلي في غضون 20 دقيقة، ولكن ليس أكثر؛
• ماء مالح ممتاز لهذه الأسماك هو: عصير الليمون والبصل، أطلقته الفلفل والملح والخل، وكذلك المايونيز المنزل. الأسماك البحرية اللازمة لمدة 30 دقيقة، ولكن ليس أكثر من ساعتين. خلاف ذلك، سوف تتحلل اللحوم إلى قطع؛
• اتضح مضخة لذيذة والعصير، إذا انفصلت في زيت الزيتون حوالي 60 دقيقة، فمن الممكن إثراء الزيت بالبهارات، إضافة الأعشاب المجففة.