لن يجتمع اللحم الجلدي في المتاجر في عملية بيع مجانية، لذلك يمكن أن يطلق عليه هذا اللحوم بأمان حساسية. يعد Papezov بشكل غير منتظم، ومع ذلك، فإن الصيادين والمربين ينشأون الكثير من الأسئلة، وكيفية جعل من الممكن إعداد الدراج.
الدراج هو طبق إلزامي في حدث رسمي في العديد من البلدان. في كل بلد، يتم إعداد هذه اللحوم بطرق مختلفة: مع إضافة الفواكه والفطر والبيض والخضروات والكستناء، إلخ.
كيفية إعداد الدراج
الدراج اللحوم الظلام العصير والدهون المنخفضة. إعداد بسيطة مثل لحم تركيا أو الدجاج، ولكن هناك أيضا حيلهم:
- من الساقين والأجنحة يمكن إعداد بات لذيذ؛
- أيضا، يمكن أن تكون الساقين تنصهر في الخبز أو الخبز؛
- خبز الدراج كله في الفرن، ولكن بالنسبة لهذه الذبيحة من الدراج البري الذي تحتاج إلى الاحتفاظ به في ماء مالح في غضون 2-3 ساعات؛
- يجب أن يتم لف الدراج الكبير في احباط، و 20 دقيقة قبل الاستعداد، احباط تتكشف حتى يتم تخفيف اللحم؛
- بيض Pheasanov هي طبق لذيذ ومفيد، يتم تغليها بنفس الدجاج.
كيفية طبخ الدراج في طباخ بطيء
أسهل اللحوم مستعدة في طباخ بطيء، اتضح أن الدراج اللطيف والعصير.
منتجات:
- الدراج - الذبيحة 1
- الثوم - 3 أسنان؛
- البازلاء السوداء - 10 قطع؛
- خليج ورقة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة؛
- صلصة الصويا والخل البلسمي - 2 ملعقة كبيرة.
إعداد الدراج حتى:
- يتم قطع الذبيحة إلى قطع، مجففة في طباخ بطيء في وضع "الحساء" لمدة ساعة واحدة، إضافة الفلفل والتوابل. المرق ليس في عجلة من أمره لتصب - سيكون لذيذ جدا ويمكن أن تكون مستعدة من حساء تكنولوجيا المعلومات.
- سوف اللحوم تكون لطيفة وناعمة. لإزالة الذوق المميزة للعبة، تحتاج إلى استنزاف المرق، واللحوم إلى تقلى (برنامج "القلي")، مدة 15 دقيقة. أثناء القلي من الدراج الذي تحتاج إلى إزالته.
- نحن نجعل التزود بالوقود اللذيذ للصلصة والخل البلسمي، إضافة الثوم المفروم (يمكنك تخطي الصحافة).
- يجب أن يتم تشغيل الجهاز إلى برنامج "Quenching"، والوقت هو 30 دقيقة.
- ثم يتم سكب الصلصة في اللحوم، مختلطة، يتم إضافة الوقت لمدة 10 دقائق أخرى.
- لا تتم إضافة الملح، لأن الصلصة صلبة بما فيه الكفاية. تخدم اللحوم الدراج إلى أي رجل جانبي.
كيفية جعل الدراج في الفرن
الحد الأدنى للجهد، والنتيجة مذهلة، لأن لحم الدراج سوف يكون حساسة، عطرة ولذيذ جدا. خبز سنكون في احباط.
ما تحتاجه من المنتجات:
- pheisanya Carcass - 1 جهاز كمبيوتر؛
- بطاطس - 8 قطع؛
- زيت دسم - 3 ملعقة كبيرة؛
- البصل والجزر - 1 قطع؛
- البازلاء الفلفل الأسود، ورقة الخليج، الملح - حسب الرغبة.
كيفية إعداد اللحم الجلوس:
- يجب شطف الذبيحة تحت تشغيل الماء البارد، وقطع إلى قطع، يقلى بالزيت إلى قشرة رودي (على حرارة عالية) في مقلاة دون مقبض أو مباشرة في الخزان المخبوز.
- في حين أن اللحوم تحميص، فأنت بحاجة إلى تنظيف المصباح، وقطعت في الرنين، وفرك الجزر على المبشرة. أضف هذه الخضروات للحوم والعرق تحت غطاء مغلق على حريق صغير.
- بعد 20 دقيقة على رأس اللحوم، تحتاج إلى وضع البطاطا (نظيفة، غسل، مقطعة إلى قطع، ملح).
- من أعلى ما تحتاج إلى وضع مكعبات كبيرة الزبدة المبردة (2 ملعقة كبيرة)، لا تنسى وضع التوابل، وكذلك الملح.
- يحتاج المقلاة إلى التفاف احباط في عدة طبقات، وإرسالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
- بعد 20 دقيقة، يجب الكشف عن احباط لتبخر السائل الإضافي. ستكون اللحوم ناعمة، مع قشرة وردية، سوف البطاطس أيضا تشق قليلا.
كيف تطبخ بيلاف من الدراج
من أجل إعداد بيلاف لذيذ، سوف يستغرق:
- quaterna الفلسان الذبيحة.
- زيت دسم - 1 ملعقة كبيرة؛
- المصابيح المتوسطة
- زيت الخضروات للقلي.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة؛
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة؛
- الملح والتوابل - حسب الرغبة؛
- الشكل هو 1 كوب.
كيفية إعداد الدراج:
- اللحوم لا يقطع، يقلى في مقلاة مع كمية صغيرة من النفط على النار القوية. يجب أن تبرز العصير للدمج في حاوية منفصلة.
- يقلى في البصل المفروم بالزيت النباتي.
- يجب تقليص فريك كاركوشكا من الدراج 2-4 أجزاء، وضعت في الخزان لإعداد البصل، إضافة بصل مقلي، توابل وعصير صب (مزيج مع معجون الطماطم)، الذي تم إصداره في التحميص الأولي للسمات الذبيحة وبعد
- الحساء اللحم تحت الغطاء المغلق تقريبا حتى الاستعداد، ثم صب شطف غسلها، صب 2 نظارات من الماء الساخن.
- نوصي بمحاولة الجمجمة إذا كانت الأملاح لا تكفي، ثم أضف قليلا من الملح والتوابل.
- الطهي بيلاف من الدراج على النار البطيئة تحت غطاء مغلق إلى نصف إعداد الأرز. أطفئ النار، لدغة مرجل شيء دافئ، واترك لمدة ساعتين.
0
812
