السباحة الأرز في طباخ بطيء هو أسهل بكثير وأسرع من موقد الغاز. لا عجب، لأن Multicooker هو أحد أنواع الجهاز المعجزة للإنتاج الياباني - طباخ الأرز. يمكن أن تطبخ أي مجموعة متنوعة من الأرز، بغض النظر عن وجهتها الطهي. لمدة نصف ساعة، من الممكن الحصول على الأرز المتفاوت اللذيذ للطبق الجانبي أو في سلطة، بالإضافة إلى مجموعة "Dente" لإعداد كرات اللحم أو لفائف الملفوف. ليس من الضروري أن الواجب بالقرب من البلاطة حتى لا يهرب الأرز أو لم يحرق. كل ما هو مطلوب هو إعداد المكونات اللازمة وحساب الكمية المطلوبة بشكل صحيح من السوائل وفقا لتنوع الأرز المحدد.
المرحلة التحضيرية قبل الطهي الأرز في طباخ بطيء
يعمل Multicooker بشكل مثالي عمله وإعداده ببساطة أشعلت الأرز، لكن من جانبك يتطلب أيضا جهود معينة:
- اختر مجموعة متنوعة من الأرز وفقا للطبق الذي سطبخه. يحتوي رايس جولة المحبوب على هيكل لزج، وجبة ومناسبة لعصيدة السوشي أو محشوة بخضروات أو لفائف الملفوف. الأرز الحبيبة الطويلة، على العكس من ذلك - ذوق جاف قليلا. يحتوي الأرز بدون تنظيف ميكانيكي أو أرز بري بنية أكثر صلابة وتتطلب المزيد من الوقت للطبخ. تستخدم في النظام الغذائي الغذائي كطبق جانبي أو كعنصر للسلطة.
- شطف الأرز تحت الماء الجاري حتى تتم إزالة النشا تماما. من الضروري إجراء الإجراء حتى يصبح الماء المتدفقة نظيفا تماما.
- للحصول على الأرز المطبوخ جيدا، تحتاج إلى الالتزام بوضوح نسبة الحبوب والمياه. للأرز المستديرة، كمية المياه الموصى بها هي 2 ملعقة كبيرة. في 1 ملعقة كبيرة. أرز. للأرز الطويلة المحبوس، هناك حاجة إلى مزيد من السوائل قليلا - 5 ملاعق كبيرة. الماء لمدة 2 ملعقة كبيرة. سيريس. لإعداد الأرز المحتمل، تحتاج إلى استخدام المياه وفقا للتعليمات الموجودة على الحزمة.
عملية طبخ الأرز في طباخ بطيء
مكونات:
- الشكل (المسروق) - 1 ملعقة كبيرة.
- الماء أو المرق - 2 ملعقة كبيرة.
- الملح - 1 ملعقة شاي.
طبخ:
- إزالة الشوائب الإضافية من الحبوب والحبوب الداكنة من الأرز.
- بمساعدة مصفاة، تغسل النشا وجزيئات صغيرة من الأرز.
- أرسل الأرز إلى وعاء متعدد الألوان، صبها بالماء المغلي والرش.
- أغلق Multicooker وتفعيل وضع "الأرز" أو "Porridge". سيتم تحديد الجهاز بشكل مستقل درجة حرارة ومدة الطهي.
- بعد أن تعلم Multicooker حول استعداد الطبق، اترك الأرز "تعال" لمدة 10 دقائق أخرى، ثم يمكنك الحصول عليه.
- في المتوسط، بعد نصف ساعة، سوف تحصل على أرز عطرة لذيذ.
أسرار الأرز اللذيذ من طباخ بطيء
- يجب أن يتم سكب المشدود المياه الساخنة حصريا. لذلك سوف تؤدي الأرز إلى الاكتتاب والعطوم والعصير.
- في عملية إعداد الأرز، يمكنك إضافة 2-3 ملعقة كبيرة في طباخ بطيء. ل. الخضروات أو الزبدة.
- بدلا من الماء، يمكنك استخدام مرق أو مكعب مرق خاص.
- لإعطاء اللكم Tint، يمكنك إضافة قرصة من الكركم أو الزعفران.
- الشكل يمكن أن يكون عطري. لهذا، يناسب الحماسة الليمون والثوم والأعشاب الجافة.
يمكن أن يكون الطهي الأرز في طباخ بطيء في وصفات مختلفة. بمرور الوقت، سوف نقدر تفوق طريقة الإعداد هذه ويمكن أن تخلق طاجن الأرز أو عصيدة أو أرز مع الخضروات كل يوم.