كيفية طهي الحساء الخضار مع الباذنجان

الحساء الخضري هو طبق لذيذ سيكون له النفوس لا يفقد الوزن فقط. يتم إضافة البصل والجزر والكوسة والبطاطا وحتى الجبن واللحوم إلى الخضار مع الباذنجان، لذلك يمكن وضع هذا الطبق حتى على طاولة احتفالية. عند طهي الحساء الخضار، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من التوابل: الثوم المجفف والفلفل والكزبرة وأنواع مختلفة من الفلفل. سوف يسمحون بالخضروات الحساء ذوقا خاصا ورائحة.

1

يخنة الخضار مع الباذنجان: وصفة الكلاسيكية

ما هو مطلوب للطبخ

1. الباذنجان 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
2. الطماطم 4 قطع.
3. البطاطا الشباب 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
4. البصل المتوسطة أو الكبيرة 2 قطع.
5. جزر متوسطة أو كبيرة 1 قطعة.
6. الفلفل الأحمر 2 قطع.
7. الملح والفلفل حسب
8. زيت نباتي
9. الخضر الطازجة

تسلسل

1. اغسل الباذنجان وتنظيفه من قشر. قطعها مع الدوائر والرذاذ والمغادرة لمدة 20 دقيقة بحيث يترك المرارة بأكملها الباذنجان. ثم شطف لهم في الماء. قطع الباذنجان مع شرائح كبيرة.
2. تنظيف بقية الخضروات. قطع الجزر إلى القش الصغيرة والبصل مع مكعبات صغيرة. تحمص في الزيت النباتي حتى النصف جاهزة.
3. تنظيف البطاطا، وقطعها في مكعبات متوسطة الحجم. قطع الفلفل القش.
4. قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. لا ينبغي أن تكون صغيرة جدا، حتى أنه خلال الطماطم لم تتحول إلى Cashitz.
5. سخن الزيت النباتي على مقلاة كبيرة. إضافة الباذنجان، ثم البطاطا والبصل والجزر والفلفل والطماطم. جميع التحية والفلفل، ثم خلط جيدا جميع المكونات.
6. الحساء الحساء لمدة 20 دقيقة تحت غطاء مغلق. قبل 5 دقائق من الإعداد، أضف المساحات الخضراء المفرومةة ناعما للخضروات. أثناء التحضير، مزيج بشكل دوري الحساء.

2

الحساء الخضار مع الباذنجان والكوسة

ما هو مطلوب للطبخ

1. الباذنجان 300 ج
2. Zucchini 200 G.
3. بودكال فول 100 غرام
4. الجزر 1 كمبيوتر.
5. الفلفل الحلو 1 بالمائة.
6. البصل 1-2 قطعة. (اعتمادا على حجم)
7. الأخضر رقصة البولكا نقطة (الطازجة أو المعلبة) 100 غرام
8. الطماطم 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
9. Bulcon الذوق
10. الثوم 2 الأسنان
11. خليج رقة 1 بالمائة.
12. ملح للتذوق
13. زيت نباتي

تسلسل

1. يغسل الباذنجان ونظيفة قشر له ومقطعة إلى قطع كبيرة. ثم قطع رش الملح الباذنجان وكل شيء وضعت جانبا لمدة 20 دقيقة. ومن الضروري أن ننتظر لجزء من العصير من الباذنجان. وهذا يشير إلى أن المرارة في الباذنجان لم تعد. ثم شطف الباذنجان تحت الماء بارد والسماح لهم تجف.
2. تنظيف البصل والجزر. الجزر مقطعة إلى القش الصغيرة، وقطع الكراث إلى مكعبات صغيرة. حرارة الزيت النباتي في مقلاة ويقلى البصل والجزر على ذلك. تقلى من حتى الاستعداد لمدة 5-7 دقائق.
3. إذا كنت تستخدم البولكا نقطة جديدة، ثم شطفه تحت الماء البارد. وضع الفول في قدر مع الغليان والماء المملح قليلا، إضافة البولكا النقاط هناك. يغلي لمدة 5 دقائق كل شيء. إذا كنت تستخدم منقطة المعلبة، فمن الضروري غسل ويغلي فقط على الفاصوليا.
4. تنظيف كوسة من قشر، قطع منها الى قطع صغيرة. إذا كان كوسة قديمة، فإنك تحتاج أولا إلى إزالة البذور منها.
5. تنظيف الفلفل من البذور، وقطع القش.
6. الطماطم تغسل تحت الماء البارد، ثم قص عليه مع قطع متوسطة الحجم.
7. الثوم نظيفة وخفض ذلك بدقة.
8. في مقلاة عميقة، مشحم مع الزيت النباتي والباذنجان وضعت والبصل والجزر والطماطم. كل التحية والفلفل. يقلى الخليط لمدة 5 دقائق.
9. إضافة الكوسة والفاصوليا والبازلاء والفلفل، وتخلط كل شيء، إضافة مرق أو ماء نظيف (أنه ينبغي الخضروات نصف وثيقة). تخلط جيدا، ويضاف الملح والفلفل في الإرادة والثوم وورق الغار. إغلاق الغطاء والحساء على البخار لمدة 15-20 دقيقة، تتداخل مع كل شيء.

والحساء الخضار مع الباذنجان تكون ممتازة بالإضافة إلى البطاطس والأرز والحنطة السوداء وغيرها من الزينة بسيطة. نظرا لتكوينها، فإنه يمكن إعطاء طعم خاص ونكهة الطبق.