كيفية طبخ الملحقة

النفط هو واحد من أكثر الفطر مشتركة في روسيا، التي تعد مجموعة متنوعة من الأطباق. هذه الفطريات جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، نقع بالخل، خبز وجعل المنازل لفصل الشتاء. زيوت لها الظل الأصفر الفاتح، وتصل 10 سم. الارتفاع. تلقوا اسمهم بسبب سبيكة من الغطاء، الذي يتميز المخاط.

1

الزيوت منقع

يتم جمع الزيوت من يوليو إلى بداية البرد. مباشرة بعد جمع، فمن المستحسن أن شطف لهم، وإزالة القمامة ويغلي في الماء المملح. بحيث يمكن أن تكون على يقين من أن كل الميكروبات يقتلون، والفطر يمكن استخدامها في إعداد أطباق مختلفة. ونحن سوف اقول حول كيفية يمكنك طهي للنفط.

ما تحتاج إلى إعداد الزيوت مخلل

1. الزيوت جديدة 1-1.5 كجم.
2. تنقية المياه 100 غرام
3. ملح 2 الفن. ل.
4. السكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
5. ورقة الغار 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
6. فلفل 8-10 جهاز كمبيوتر شخصى.
7. الثوم 1-2 الأسنان
8. الخل 9٪ 20 مل.

التسلسل

1. تنظيف النفط، ويضاف الملح والسكر إلى الماء. تغلي الفطر في محلول ملحي لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت، لا بد من الفطر ملحومة بالكامل.
2. تعقيم البنوك مع الماء المغلي. وضعت على الجزء السفلي من الفلفل، وقطع على شرائح وورق الغار. ثم وضع الفطر المغلي في ماء مملح.
3. مزج الماء المالح المغلي مع الخل وتصب لهم الفطر في البنوك.
4. إغلاق الفطر مع الأغطية ولفة الجرار مع الفطر. مرة واحدة يتم تبريد البنوك، ووضعها في مكان بارد.

يمكنك تخزين الزيوت منقع حدود 1 في السنة.

2

الزيوت المقلية

ما تحتاج لزيت الطعام المقلي

1. النفط 800 غرام
2. البصل لوقا 1 بالمائة.
3. النفط دسم 100 غرام
4. الخضار أو زيت الزيتون
5. البطاطا (كبير) 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
6. الملح والفلفل حسب الذوق

التسلسل

1. غسل وتنظيف البطاطا. شطف النفط في المياه الباردة والقمامة إزالة. قطع البطاطس مع القش، والزيوت هي زيت متوسطة الحجم.
2. سخن الزيت النباتي في مقلاة وإضافة قطعة من الزبد على ذلك.
3. إضافة إلى خليط ساخن من دسم والزيوت النباتية البطاطا وتقلى على جانب واحد لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الفطر المفروم إلى المقلاة.
4. تنظيف البصل وتقطع الى قطع صغيرة. إضافة القوس إلى المقلاة لالفطر والبطاطا. مص وعبر الطبق، خلط كل شيء. تقلى البطاطا من الجانبين إلى الاستعداد الكامل (حوالي 10-15 دقيقة).

3

خبز النفط مع الحنطة السوداء

ما هو مطلوب لأغراض الطهي مع الحنطة السوداء

1. النفط 300 غرام
2. الخانوق الحنطة السوداء 150 ص.
3. البصل 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
4. الجبن الصلب 100 غرام
5. النباتية والزبدة الذوق
6. ملح للتذوق

التسلسل

1. شطف الحبوب الحنطة السوداء تحت الماء البارد ووضعها على عموم دون النفط. تحويل نار متوسطة ويقلى الحنطة السوداء لمدة 3-5 دقائق. ملء الحنطة السوداء مع الماء المغلي، إضافة الملح ويغلي النهر في مقلاة لمدة 5-10 دقائق. وضع النفط دسم في الحنطة السوداء.
2. قطع شطف وتنظيف النفط، لهم قطعة. البصل النظيفة، وقطع عليه مع حلقات نصف.
3. سخن الزيت النباتي في مقلاة. يقلى البصل في الزيت والفطر حتى استعدادها التام.
4. الجبن Sattail على مبشرة الضحلة.
5. تليين ورقة الخبز مع الزيت النباتي ووضع النفط والحنطة السوداء على ذلك. يرش الجبن المبشور.
6. خبز طبق مسخن في 200 درجة الفرن لمدة 20 دقيقة.

النفط المطبوخ هو الطبق الكبير الذي يمكن وضعه حتى على طاولة احتفالي. يتم الجمع بين تماما مع الخضروات الطازجة وخبز والمقلية، وكذلك الصلصات المختلفة.