كيف لطهي الفطائر على الخميرة

إذا كنت لا تزال في الفكر، ما لطهي الطعام منزلك لتناول الافطار، ونحن نقدم لكم مألوفة جدا منذ الطفولة، ولكن في نفس الوقت بسيطة وطبق لذيذ بجنون - الفطائر على الخميرة الجافة. إعدادهم على وصفات لدينا، سوف ترضي ليس فقط لدينا الأسرة لتناول الافطار، ويمكنك أيضا إرضاء الأصدقاء أو أي ضيف كإضافة إلى كوب من الشاي.

1

الفطائر وصفة على الخميرة الجافة من الحليب

من أجل طهي هذا الطبق سوف تحتاج:

• 500 غرام طحين؛
• 400 مل. حليب؛
• 2 ملعقة صغيرة الخميرة الجافة؛
• زوج من التقطيع من ملح الطعام.
• 2 ملعقة كبيرة. الرمال السكر؛
• الزيوت النباتية (للقلي الفطائر).

طبخ:

• أولا، العثور على حاوية المطلوب مع قاع عميق. بعد ذلك، تسخين الحليب ما يقرب من 40 درجة وإضافة السكر إليها وزوج من قرصة ملح. تحميل كل هذا في أطباق المعدة. بعد ذلك، يمكنك إضافة الخميرة الجافة وترك كل دقيقة 10.
• بعد أن تسأل عن الطحين وإضافته إلى الحليب. ينبغي أن يتم ذلك في أجزاء صغيرة وإثارة بدقة، حتى لا تشكل كتل في ذلك.
• الآن وضعت بجرأة العجين. إذا كان يبدو لك أن العجين ترك السائل، يمكنك إضافة قليل من الدقيق، منخول أيضا.
• كشف العجين في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة بحيث يكون التعبئة. في هذا الوقت، سوف العجين تضخم بشكل كبير. يمكنك تسريع هذه العملية، وتغطي مع منشفة مبللة.
• بعد انقضاء الوقت، والنفط هو استنشاق عموم، وتدفئتها وبمساعدة من شكل ملعقة الفطائر. تقلى على النار رسول، قبل تشكيل قشرة ذهبية.
• إذا بدا الفطائر الدهون بالنسبة لك، يمكنك وضعها على منشفة ورقية. وسوف تساعد على إزالة كل الدهون الزائدة.
• يمكنك إطعام مع أي شيء - القشدة الحامضة، والشوكولاته اهتزت، والعسل.

2

الفطائر وصفة على الخميرة الجافة في الكفير

لهذه الوصفة سوف تحتاج:

• 400 مل. الكفير.
• 1/3 جزء من Ch.L. مشروب غازي؛
• 2 ملعقة صغيرة خميرة؛
• بول كوب من الماء الدافئ.
• 1 ملعقة صغيرة. الصحراء.
• 0.5 جزء في المليون الأملاح.
• 7 ملاعق كبيرة. طحين.

طبخ:

• ودافئ قليلا الكفير بحيث يصبح دافئ بالكاد. إضافة إلى ذلك الصودا، تحوم بشكل جيد.
• الخميرة الجافة إلى أن تجفف في الماء الدافئ وإضافة ملعقة صغيرة من السكر. بعد بدء الخميرة في الارتفاع، يمكنك صب لهم في الكفير.
• ملعقة أخرى من السكر والدقيق وضخها في العجين لاتساق القشدة الحامضة سميكة.
• وضع العجين في مكان دافئ.
• لدقائق، يجب أربعين العجين حان لمرتين. دون اثارة ذلك، يمكنك أن تبدأ بأمان القلي، مقدما الزيت الساخن في المقلاة.

3

الفطائر وصفة على الخميرة الجافة على المياه

لالفطائر على الماء الحصول ذيذة والخصبة، وسوف تحتاج إلى أن تأخذ:

• 250 غ من الدقيق؛
• الخميرة 5 G. الجاف.
• 1 ملعقة كبيرة. ماء دافئ؛
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.
• الزيوت النباتية (للقلي الفطائر)؛
• قليل من الملح.

طبخ:

• في ماء دافئ نحن تولد لدينا الجافة الخميرة. بعد السكر السكر. يقف كل هذا دقيقة لمدة 15 دقيقة، حتى أن الخميرة بدأت يهيمون على وجوههم.
• بعد ذلك، إضافة طحين منخول مقدما، ولكن ليس كل شيء على الفور، ولكن أجزاء. تجنب ظهور كتل.
• ونحن نفترض كل هذا في مكان دافئ، وتغطي منشفة. يمكن أن يستغرق حوالي 40-50 دقيقة. زمن.
• في هذا الوقت، في وعاء آخر، نقسم البيض، إضافة الملح إليها. فاز بعناية إسفين.
• بعد أن ارتفع لدينا العجين، ومزجها مع خليط البيض وبضع ملاعق من الزيت النباتي، والاحتفاظ بها مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
• يحمى الزيت في مقلاة، وأنه لم يعد يحرك العجين، ونحن تشكيل الفطائر لدينا مع ملعقة. فقط لمدة دقيقة ثلاثة على كل جانب.

وعلى الرغم من أن تحدده، صد من خياراتك، كل واحد منهم سوف تجلب لك ولعائلتك متعة - طعم ليس فقط، ولكن أيضا الجمالية. شهية طيبة.