كيف لطهي مربى غير عادي

ازدحام المعتاد مطبوخ من التوت أو الفواكه مع السكر وكمية صغيرة من الماء، لذيذ جدا، ولكن ليس مثيرا للاهتمام. تعلم لطهي مربى "مع تسليط الضوء"، تعطير ان الامر غير معتاد للحلويات مع التوابل وخلط مختلف الأذواق والعبير في الشغل.

1

الكيوي والليمون والجير - طعم مشرق الطازجة والزمرد اللون

هذا المربى جميلة بشكل غير عادي وعبق جيدة لأنها يمكن أن تكون ملحومة في فصل الشتاء من الفواكه التي هي للبيع في هذا الوقت.

للحساسية سوف تحتاج:

• الكيوي دون جلود - 600 غرام؛
• متوسطة الحجم ليمون - 1 الكمبيوتر؛
• Zedra الجير واحد؛
• الرمال السكر - 400 غرام؛
• المياه الصالحة للشرب - 50 مل.

وصفة لهذه الحلوى:

1. تقسيم الليمون على طول الأجزاء الأربعة بسكين حاد. لا تقم بإزالة الجلد. كل قطع الربع إلى شرائح رقيقة. إزالة العظام.
2. قطع Limondo تكمن في قدر واسع. إضافة نصف السكر والماء.
3. تحقق من الليمون على النار بطيئة وتغلى 10-12 دقيقة.
4. Cleanted من قطع الكيوي الجلود مع دوائر أو شرائح.
5. وضع الكيوي لlemonams المعالجة الحرارية الماضي. إضافة ما تبقى من السكر.
6. جلب كتلة لدرجة الغليان ويغلي مدة 5 دقائق.
7. إرسال المربى من على النار واسمحوا الوقوف في البرودة من 10-12 ساعة.
8. في اليوم التالي، ليصبح المربى ليغلي ببطء شديد ويغلي مدة 20 دقيقة.
9. قبل 5 دقائق الاستعداد، وضعت في البليت من درجة لايم.
10. تغلي المربى الساخن على الجرار المعقمة.

2

الكرز، باسل والنعناع - لا مثيل لها رقيقة العبير

عادة، يتم استخدام الكرز الأسود في شكل جديد، حيث يتم الحصول على قضبان بلا طعم مشرق وضوحا. ولكن إذا الملتوية هذا التوت مع الأعشاب العطرية، ثم مربى الكرز قادر على ضرب حتى الذواقة متطورة للغاية.

1. من كيلوغرام واحد من الظلام كثيفة الكرز، وإزالة العظام.
2. التوت تكمن في وعاء ويسكب لهم قبالة مع كأسين من السكر. الحفاظ على الكرز في غرفة دافئة بحيث تكون أسرع من العصير.
3. بعد اختيار عصير، وإرسال وعاء على النار ويطهى جدا ببطء 3 دقائق.
4. عندما كتلة بعد يبرد أولا الطبخ، يغلي مرة أخرى، وتغلي ببطء 6 دقائق.
5. مرة أخرى تبريد المربى ووضعها على النار مرة أخرى، ولكن لمدة 12 دقيقة.
6. في الطبخ الماضي، إضافة إلى الكرز 10 أوراق النعناع الطازج و 10 أوراق الريحان الطازجة.
7. قبل مدة 2-3 دقائق من نهاية الطهي، وضعت في البليت على طرف سكين من حمض الستريك.
8. الحفاظ على المربى في مكان مظلم وبارد - لذلك لن يفقد لونه الداكن المشبعة والعطر مشرق.

3

المشمش والفانيلا والليمون - مزيج غير عادي من التوابل، وتعزيز رائحة العظام

العديد من دعوة هذه الحلوى من Tsarsky - تماما كما هو. في صناعة تستغرق وقتا طويلا جميلة، وهذا المربى تزيين أي حزب الشاي احتفالي.

• المشمش ستحتاج حجم كبير جدا ويساء فهمها قليلا - تأخذها 1 و 4 كجم.
• يمكنك أيضا استخدام السكر في مبلغ 1 كجم.
• إعداد 100 مل ماء.
• Vaniline وقشر الليمون وpamping قرصة واحدة.

وصفة:

1. ولد شراب من كل السكر والماء.
2. قطع الفواكه على طول الأخدود على نصفين، ولكن ليس ظهري المشمش حتى النهاية.
3. إزالة بلطف شديد ثمرة العظام.
4. عظام كسر والحصول على نوى منهم.
5. Entroduces وضعه في قطع المشمش.
6. في عدة أماكن، وتغطي الفواكه مع المسواك.
7. وضع المشمش في شراب ساخن والسماح لهم الوقوف فيها لمدة 6 ساعات.
8. وضع مقلاة على النار وجعل شراب مع المشمش ليغلي. يطهى 2-3 دقائق.
9. إعطاء المربى لتبرد تماما، ثم الاحتفاظ بها في البرد 8 ساعات.
10. جلب كتلة تغلي مرة أخرى، ولكن الآن أنها تغلي لمدة 4-5 دقائق.
11. صيانة المقبلة في شراب توفر 12 ساعة على الأقل.
12. ضع في نيلين المربى وقشر الليمون.
13. تغلي الحلوى لمدة 5 دقائق، وبعد ذلك على الفور انتشر على الجرار.

4

الخوخ واللافندر والنعناع - وهذه هي الطريقة الروائح إيطاليا

الخوخ لها طعم حساسة جدا والمربى منهم لطيف جدا. ولكن إذا كنت تريد لطهي مربى مع مرفق من إيطاليا، ثم استخدام هذه الوصفة معينة.

1. تحضير نصف كيلو من الخوخ مع العظام فصل جيدا. كل فاكهة يأخذ قليلا بسكين حاد.
2. خفض الخوخ في الماء المغلي في أجزاء صغيرة والاحتفاظ بها في أنه لا أكثر من خمس ثوان.
3. بعد الماء الساخن، وإخفاء الفواكه مع الماء المثلج وإزالة الجلد معهم.
4. إزالة العظام وقطع الخوخ مع شرائح.
5. ثلاث ملاعق من أزهار الخزامى الجافة مزيج مع السكر في كمية غرام سبعة.
6. السكر عبق صب شرائح الخوخ وانتظر عصير.
7. طبخ المربى في ثلاثة مآخذ لمدة 5-7 دقائق، في كل مرة لف فارغة لمدة 5-7 ساعات.
8. في الطهي الأخير، ضع زوجين من أوراق النعناع في المربى.

هذا المربى من الأفضل أن تأكل الطازج الملحوم - في البنوك التي تمت زيارتها بشكل جذاب وأثناء التخزين طويل الأجل ل Lavender يمكن أن تبدأ في التقدم.

يمكنك إجراء أي مربى معتاد غير عادي عن طريق إضافة التوابل المفضلة لديك إليها أو خلط عدة أنواع من الفواكه والتوت. تذهب بعض العشيقات وإدارة طهي المربى من الخضروات. تريد أن تطبخ ومثل هذا المربى غير عادي، ثم شاهد مقاطع الفيديو هذه.