مربى المشمش وصفة

كوك مربى المشمش هو أفضل وسيلة للحفاظ على طعم ورائحة المشمش الحلو لفصل الشتاء بأكمله. الطبخ ثمار بسيط تماما، والعديد من وصفات يسمح لك لإعداد الكثير من مربى لذيذ مع مختلف الأذواق. ولكن قبل الشروع في إعداد هذه الحساسية لذيذ، تحتاج إلى معرفة كيفية إعداد بشكل صحيح، ثم طهي المشمش.

1

مربى المشمش - الأعمال التحضيرية

من أجل مربى المشمش بك من الاحتفاظ تكوين مفيدة، رائحة الصيف والطعم الأصلي، عليك أن تختار الفاكهة الصحيح، ومن ثم إعدادهم للطهي.

وسيكون لكل مضيفة تستخدم بالضرورة النصائح التالية:

• اختيار المشمش - لا بد من اتخاذ ناضجة معتدل، مع اللب لينة مرنة واللون المشبعة من قشر. إذا طغى على المشمش وتتحلل في عملية الطهي، وإذا الأخضر، ثم المربى سوف تتحول إلى أن تكون حمضية، مع قاسية لتذوق المشمش شرائح. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون الفواكه دون أضرار وآثار عفن أو العفن.
• إعداد المشمش - الفاكهة غسلها، والسماح لهم يجف تماما. ثم تنظيفها بحسب وصفه المختارة: إجازة مع نواة أو حذفه، قطع المشمش مع شرائح ودوائر أو قطع.
• إعداد علب - أخذ العدد المطلوب من علب، تأكد من أنه لا توجد الشقوق وغيرها من الأضرار، ثم غسلها جيدا. بعد ذلك، يجب تعقيم الحاوية.

عندما إعداد قد انتهى، يمكنك البدء في إعداد المربى.

2

نصفين مربى المشمش

أسهل طريقة لطهي مربى المشمش هو قطع المشمش في نصف والعظام إزالة والسكر إضافة وطبخه حتى الاستعداد.

لقطة الطبخ:

• المشمش الناضجة من أي صنف - 3.5 كجم.
• السكر - 3.5 كجم.

طبخ:

1. المشمش يغسل والعظام إزالة.
2. نصفين من المشمش شراء السكر المحدد.
3. إرسال القدرة مع الفواكه لعدة ساعات حتى يكون السكر يميل وخلط مع عصير المشمش.
4. بعد ذلك، ضع الحاوية المزودة بمشمش النار على النار الضعيفة، وتحريك، طبخ نصف ساعة. كما تشكيل الرغوة، خذها بعناية.
5. إعطاء المربى لتبرد والتفاوض 30 دقيقة. هذا سيسمح بشرة المشمش لشراء تناسق ناعم.
6. بعد ذلك، وضع المربى على الجرار المعقم وغرق.

3

الشرائح المربى المشمش

من المشمش مع لب كثيف وقشر أو من عدم نهاية الفاكهة الناضجة، يمكنك الطهي ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مربى جميل جدا. يبدو رائعا إذا كنت تخدمها مع الفطائر والآيس كريم وغيرها من الحلويات.

للمربى تحتاج:

• المشمش - 1 كجم؛
• السكر - 1.5 كجم؛
• الماء - 0.3 لتر.

طبخ:

1. سوف المشمش موندي، دعهم يجفون.
2. الفواكه تنقسم على نفس الشرائح، مع إزالة النواتي.
3. خذ حاوية مينا، ضع شريحة المشمش هناك.
4. من السكر والماء لحام الشراب. من الضروري طهيها حتى يتم حل بلورات السكر بالكامل.
5. شراب حار صب المشمش. هز الحمار عدة مرات حتى يغرق كل تقطيع في شراب. استخدم مجرفة، ملعقة أو عناصر أخرى لا تحتاج إلى إلحاق الضرر بسلامة البولنديين.
6. الاحتفاظ الآن المنتجات لمدة 12 ساعة. ثم استنفدت شراب، تغلي، صب المشمش، وتركهم مرة أخرى لمدة 12 ساعة.
7. للمرة الثالثة، استنزاف الشراب، وعلى الفور بعد الغليان لبورهم المشمش.
8. ضع المربى للغليان على حريق صغير. لمدة ساعة واحدة، السكتة الدماغية المشمش بحيث لا يتم حرق الشراب.
9. مربى صب في حاوية معقمة وإغلاق بإحكام.

4

مربى المشمش في طباخ بطيء

دون مشكلة لا لزوم لها، يمكنك طهي المربى في طباخ بطيء. سوف تتحول إلى مربى أسوأ طهي بالطريقة التقليدية.

يحضر:

• المشمش - 3 كجم؛
• اللوز - 375 غرام؛
• السكر - 0.75 كجم؛
• الفودكا - 5 ملعقة كبيرة. ل.
• الليمون - 2 قطع.

كيف تطبخ:

1. المشمش تحضير بنفس الطريقة كما في الوصفة السابقة.
2. ضعهم في كوب من أجهزة المطبخ، يرشون مع قمة السكر، ويسكب الليمون العصير. امنح المكونات غارقة لمدة 35 دقيقة.
3. ترتفع في الماء المغلي، بعد 20 دقيقة، أزلهم من الماء، وإزالة الجلد منها.
4. قم بتشغيل Multicooker في وضع "الإطفاء" إذا كنت ترغب في إعداد انحشار الخفيفة السائلة، أو في وضع "الخبز"، إذا كنت ترغب في الحصول على حساسية أكثر سميكة.
5. تحضير المربى لمدة 60 دقيقة. قبل 5 دقائق من النهاية، صب مربى الكحول.
6. بعد إيقاف تشغيل الجهاز، يتم تشغيل الحساسية من قبل البنوك، والخروج.