كيفية طهي كومبوت من الخوخ

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الكابلات من مختلف الفواكه، لن يفاجأوا بأن مشروب لذيذ يمكن إعداده من البرقوق، والذي يمكن استخدامه في أي وقت من السنة. لديها الكثير من الفيتامينات وبين أشياء أخرى، فمن اللذيذ بجنون، وبالتالي يستحق تعلم كيفية إعداد مثل هذا المشروب في المنزل.

1
العمليات التحضيرية

قبل أن تبدأ إعداد المشروب قيد الدراسة، تحتاج أولا إلى اختيار الفواكه لذلك. تجدر الإشارة إلى أن الخوخ يجب أن تكون:

ناضج
سمين
حجم صغير
وأن العظم مفصولة جيدا من اللب
استخدام لمثل هذه الأغراض أفضل مجموعة متنوعة - مجري، تكرسي، ميرابل، أليشا، إلخ.

إذا كانت الخوخ الموجودة في يديك صغيرة تماما أو أساء فهمها قليلا. في هذه الحالة، يصبح الخيار الأمثل الحفاظ على هذه الفواكه بالكامل، إذا كانت الخوخ، على العكس من ذلك، تكون كبيرة جدا، ثم يمكنك تقسيم الفاكهة في النصف والتحديد في هذا النموذج للحفاظ على.

بالنسبة إلى الأطول، سيكون الاكتشاف الذي يمكنك أيضا القيام به أيضا كومبوت ومن التعرض مع العظام، ولكن هناك نمو واحد، لا ينصح به هذه الكابلات لتخزين أكثر من 24 شهرا، لذلك يجب مراعاة هذه الحقيقة.

إذا كان القشر ضيق على الفاكهة، فإن خيار المعالجة المثلى هو الإضاءة، لأنه، وإلا، عند معالجة الماء المغلي، يمكن أن يتم القبض على هذه الجلد، مما يعني أنه في النهاية سوف تحصل على كاحنة، وليس كومبوت جميل ولذيذ وبعد

يتم تنفيذ bloneching على النحو التالي:

يتم تنفيذها في الماء الساخن
وقت العملية - لا يزيد عن 12 دقيقة
بعد ذلك، تحتاج إلى خفض الخوخ في الماء البارد

إذا تعاملت مع الجلد بشكل صحيح، بعد العملية المتابعة، فهناك تشققات مع شبكة، والشراب دون أي مشاكل تخترق داخل الصرف.

إذا كنت لا ترغب في أن تهتم، فيمكنك أن تجرب ببساطة في العديد من الأماكن لحامل الخوخ بشيء حاد. يمكنك أن تفعل ذلك بإبرة كبيرة من نفس المسواك من الخشب، ويجب أن يتم الثقب على النرد من البرقوق.

compute من الصرف نفسه لذيذ تماما، ولكن إذا مضيفا إلى مثل هذا المشروب وغيرها من الفواكه، فسوف تتحول إلى أحلى وأذواف، لذلك يستحق كل هذا العناء أن يكون لديك هذه الحقيقة. في أغلب الأحيان، جعل مضيفات ذوي الخبرة مكونات المتنوعة، والتي يسعدها المحلية.

2
الجرار للكتاب

يجب تشكيل البنوك الخاصة ب Compute، وجيدة جدا. للقيام بذلك، من الأفضل استخدام الصودا والصابون والمنظفات.

مرحلة مهمة أخرى في إعداد العلب للحفظ هي شطف في الماء الساخن لجميع الدبابات وتعقيمها. يمكن تنفيذ هذه العملية في التسخين في الفرن إلى مستوى عال من نيل فوق حمام مائي (فوق العبارة).

قواعد التعقيم علب:

اسحب البنوك من الفرن الذي تحتاجه بعناية فائقة، لأنه يمكنك حرق
لوضع البنوك على تعقيم أفضل من كل الرقبة أسفل، وتحتاج إلى وضعها على منشفة نظيفة.
من الضروري أيضا مراعاة حقيقة أن النقشات تحتوي على كمية كبيرة بما فيه الكفاية من الحمض، مما يعني أن الإصدار الأمثل في هذه الحالة هو لفة قصب الأغطية من النوع الرطلة.

3
كومبوت البرقوق

سوف نفهم بالتفصيل في إعداد كومبوت البرقوق لفصل الشتاء:

لتبدأ بتعقيم البنوك
إعداد أغطية لعلب المتداول
غسل الخوخ، تناول العظام منهم (إذا لزم الأمر، سيكون من الضروري تقسيمها إلى النصف)
الآن تحتاج إلى صب الدمية على ⅓، وبعد ذلك يسكبونها بالماء، ويجب أن تظل المساحة الخفيفة 5 غليان (قبل الرقبة).
في هذا النموذج، نترك وحدنا جرة مع الخوخ لمدة نصف ساعة.
المرحلة التالية - بعد الوقت المحدد، استنزاف الماء من العلبة في خزان عميق وإضافة رمل السكر (أو السكر) هناك. تجدر الإشارة إلى حساب هذا المكون على أساس النسبة - 100 غرام من السكر لكل لتر.

يمكنك وضع الشراب على النار وإحضاره إلى الغليان، وبعد ذلك نشره في الدبابات، وتتدحرج مع أغطية.

4
وصفة لذيذة

عندما كنا مفهوم من خلال عملية كومبوت الطبخ بأكملها، يمكنك الذهاب إلى الوصفة الفورية. لذلك، المكونات اللازمة:

الخوخ - 3 كجم
الماء - 1.5 لتر
السكر - 800 غرام (يمكنك استخدام ورمال السكر)

التحضير على النحو التالي:

لتبدأ، وقطع البرقوق إلى قسمين وسحب العظام منها.
وضع الخوخ في البنوك، وبعد ذلك يسكبون الشراب الذي غلي. أعلى العلب التي تغطيها مع أغطية وتعقيم لمدة 6 دقائق.
بعد الوقت، نحن نركب البنوك.

إذا قررت إنشاء كومبوت من البرقوق الطبيعي، فإن تسلسل الإجراءات كما يلي:

المرحلة الأولى - قطع الفواكه في النصف، وإذا أمكن، قم بإزالة العظام بعناية من اللب.
في حالة عدم إزالته العظام، فإن الخيار الأمثل هو الخوخ بلانش (لن تستغرق هذه العملية أكثر من بضع دقائق).
نضع الفاكهة على البنوك ووضعها على التعقيم، وبعد ذلك نركب البنوك.
ربما لاحظت أنه من السهل جدا القيام به في كومبوت من البرقوق، والشيء الرئيسي هو أن هناك أربعة أشياء في متناول اليد - السكر والبنوك والخوخ والماء. إذا كان لديك كل شيء، ثم لمدة ساعة يمكنك طهي كومبوت لذيذ وجميل للغاية من البرقوق، والذي يمكنك أن تشرب طوال العام.

كل شيء بسيط للغاية، خاصة إذا كان لديك قائمة بالمكونات اللازمة وصفة مثبتة، كل ما تحتاجه للحصول على كومبوت ناجح لفصل الشتاء.