كيف تصنع كومبوت من كيزيل؟

كومبوت مشروب لذيذ للغاية من جراب وأي شخص جربه مرة واحدة على الأقل سيخبرك عن هذا. بالإضافة إلى حقيقة أن مثل هذا المشروب لذيذ للغاية ، فهو صحي أيضًا. دعونا نلقي نظرة على وصفات كومبوت kizilovic.

1
كيزيل كومبوت

يمتلك المشروب قيد الدراسة طعمًا خفيفًا للغاية وفي الوقت نفسه ، بالإضافة إلى ذوق مثير للاهتمام ، فإنه يحتوي على الكثير من الخصائص المفيدة. إذا قررت إعداد الكومبوت المعني ، فلن ترضي أحبائك فقط مع مشروب جميل في الشتاء البرد ، ولكن وبالتالي تزيد من مناعة أحبائك ، مما يعني أنه مفيد ولذيذ ، في نفس الوقت زمن. دعونا نفهم الوصفات لإعداد هذا المكون بمزيد من التفصيل.

بادئ ذي بدء ، أود أن أقول أنه من الأفضل التحضير وفقًا للوصفات المثبتة ، والتي تم اختبارها بالفعل لسنوات ، ثم يمكنك التأكد من أن الكائنات من خشب دوجوود ستتحول إلى لذيذة حقًا و لن يتعين سكب المنتج. من بين أشياء أخرى ، تجدر الإشارة إلى أن كومبوت من كيزيل في حالة سكر أيضًا كوقاية لنزلات البرد.

قبل البدء في النظر في عملية التحضير ، دعنا نكتشف جميع خصائصها:

يستمزي السموم ، وهو عامل ممتاز بعد حفلة كحول عنيفة
يقلل من الحموضة ، لذلك فهو مفيد مع زيادة الحموضة.
سوف تغادر الحرقة على الفور إذا كنت تشرب 250 مل من كومبوت كيزيلي.
إذا كنت تعاني من فقر الدم أو مرض السكري ، فأنت بحاجة فقط إلى استهلاك كومبوت كيزيل بانتظام.

استنادًا إلى المعلومات المذكورة أعلاه ، ربما يكون من المفيد التفكير في أن لديك دائمًا بعض الوصفات المثبتة لصنع كومبوت من Kizil ، لأنه يمكن أن يكون مفيدًا للجميع.

2
ميزات كومبوت من كيزيل

بادئ ذي بدء ، دعنا نتحدث عن ميزات المشروب المعني:

بعد الامتصاص ، تصبح هذه الكومبوت على الفور عديمة اللون تمامًا وفقط بعد بضعة أيام ، ستبدأ في الحصول على لونها المستمر
من الضروري طهي المشروب قيد النظر بدقة مع العظم (لا يحتاج إلى إزالته وإزالته ، وهذا غير ضروري). أولاً ، لا يمكن تسمية هذه العملية بسيطة ، وثانياً ، هو وجود عظم في كومبوت الذي يمنحها ذوقًا خاصًا ورائحة يعجبها الجميع.
تذكر أن كومبوت كيزيل لديها أيضا تاريخ انتهاء الصلاحية. في هذه الحالة ، ليس أكثر من عام واحد.

الآن بعد أن عرفت عن الخصائص المفيدة للشراب وعن ميزاته ، يمكنك المضي قدمًا في الطهي المباشر.

3
وصفة مثبتة ل Kizil Compote

في هذه الحالة ، سننظر في الوصفة من خلال ملء ثلاثة وقت. من بين أشياء أخرى ، ستشبه العملية المعنية جزئيًا الحفاظ على الخيار دون تعقيم.

لذا ، فإن جميع المكونات المفيدة لنا لإعداد زجاجة واحدة من ثلاثة أضعاف من كومبوت اللذيذ:

Kizil - 2 كوب من 250 مل (في هذه الحالة ، ستكون هناك حاجة إلى التوت مع عظم)
السكر - 1 كوب لكل 250 مل (في هذه الحالة ، يمكنك أيضًا استخدام السكر العادي)
الماء - 2.5 لتر (من الأفضل استخدام المياه النقية ، وليس الجري)

تبدو تكنولوجيا التحضير على النحو التالي:

تحتاج أولاً إلى فرز التوت الذي قمت بإعداده جيدًا. لا ينبغي أن يكون هناك أغصان وعصي وأجزاء إضافية أخرى.
شطف المربى ضروري تحت الماء الجاري. من أجل تبسيط هذه العملية. صب التوت على مصفاة وشطفها. بعد ذلك ، من الضروري أن تكون كل الرطوبة الزائدة للزجاج شرطًا مسبقًا في هذه الحالة.
في حين أن السائل الزائد سوف يستنزف من Kizil ، يمكن تعقيم الجرار الزجاجية ، ولكن يجب غلي الأغطية لهم.
الآن نصب التوت لدينا في البنوك. صبهم بالماء ، يجب أن يغلي. في هذه الحالة ، نتركهم لمدة 25 دقيقة حتى يصروا قليلاً.
الآن سيحتاج الماء من CAN إلى سكبه مرة أخرى في الحاوية التي غليتها لأول مرة. وضعنا النار ونغلي مرة أخرى ، وبعد ذلك نملأ التوت من Kizil ونتركه ، ولكن الآن لمدة 12-15 دقيقة.

بعد ذلك نصب السكر في الجرة. نخلط كل شيء جيدًا - صب البومة التي تمتصها الماء في الحاوية ونضعها على الموقد لتغلي هذا السائل للمرة الثالثة والأخيرة.
بعد إجراء العمليات ، نلف البنوك ونضعها في مكان دافئ ، ننتظر أن تبرد البنوك تمامًا ثم نرسلها للتخزين إلى مكان رائع.

توافق على أن الجميع سيكونون قادرين على إعداد مثل هذه الكائنات ، خاصة إذا كانت هناك تعليمات مفصلة لإعدادها في متناول اليد.

4
وصفة لذيذة

دعنا الآن نلقي نظرة فاحصة على وصفة كومبوت كيزيلي ، والتي يتم سكبها مع شراب السكر. لذلك ، كما هو الحال دائمًا ، فكر أولاً في المكونات التي تحتاجها لهذه العملية:

كيزيل - 2 كجم
الماء - 15 لتر
السكر - 3 كجم

يمكن للجميع إعداد مثل هذه الكائنات ، هذه العملية هي كما يلي:

صب 2 كجم من Kizil بالماء (الجري المنتظم) ، واتركه في هذه الحالة لمدة 25 دقيقة.
بعد ذلك ، اغسل التوت تحت الصنبور.
نضع التوت على الجرار. تم تصميم هذه الوصفة لإعداد ثلاثة أحذية لكل 3 لترات ، بحيث يجب أن تكون التوت في كل بنك 1 \\ 4 (حوالي 450 جم من Kizil).
نغلي المياه في حاوية عميقة ، وغالبًا ما يتم اختيار مقلاة لهذه الأغراض.
صب التوت في البنوك بالماء المغلي واتركه في هذه الحالة لمدة 15-20 دقيقة.
بعد ذلك ، من الضروري تغطية الجرار بالأغطية التي صنعت فيها الثقوب مسبقًا ، والتي من خلالها سنكب الماء مرة أخرى في المقلاة للغليان المتكرر.
عندما يغلي الماء ، يُضاف السكر هناك ، واختره جيدًا ويُطهى لعدة دقائق.
الآن نسكب الشراب في البنوك ونلفها.

كومبوت جاهزة.