ما الذي يمكن عمله من الركود في فصل الشتاء؟

سوف يأتي الباردة قريبا جدا وعلى عظيم عندما يمكنك دلل نفسك بشيء عصير ولذيذ. دعونا نتحدث اليوم عن ما يمكن القيام به لفصل الشتاء من الركود ومناقشة أبسط وصفات ولذيذة.

1
مربى

حسنا، من لا يريد أن يكون في فصل الشتاء للاستمتاع بالمربى اللذيذ، والتي يمكن لطاخة على الخبز أو فقط لتناول ملعقة مع الشاي. دعونا نعتبر وصفة بسيطة للغاية للغابة من رانيتا:

أولا، من الضروري تنظيف الفراضة بوضوح من الأوساخ واللوحة وكل الزائدة على سطحها.
نحن نأخذ قدر كبير إلى حد ما، صب الماء هناك ورمي الفاكهة.

من الضروري الآن أن تتبخر الفراضة، ولهذا تحتاج إلى تناول الفاكهة على إطلاق النار على بعد 45 دقيقة على الأقل على حرارة متوسطة. من أجل فهم ما تم إعداده، تحتاج إلى الحصول على سكين أو شوكة وجرب تفاحة لهم. إذا عطلت بسهولة شديد ولا تتأخر على الشفرة، فهذا يعني حان الوقت لإيقاف الموقد.
الخطوة التالية هي فرك Raznakes من خلال الشبكة المعدنية (من المرغوب فيه أن تكون حماة خشنة). ليس من الضروري إنتاج هذه العملية يدويا، يمكنك أيضا استخدام فرشاة خشبية.
نضيف إلى كتلة فرك من السكر (يمكنك أيضا السكر الرمل). ستكون نسبة المكونات 2: 1، أي، كيلوغرامات من الرنيتوكس تحتاج إلى كيلوغرام كامل من رمل السكر.
نخلط الفواكه والرمل، ووضع الأطباق مع هذه المكونات على النار (بطيئة) وانتظر حتى يتم ذابت السكر بالكامل.
الآن حان الوقت لتصب على البنوك على البنوك، وركوبهم مع أغطية، وإطفاء السفن ونقعهم في بطانية دافئة.

في فصل الشتاء، كنت سعداء للاستمتاع بهذا المربى.

2
مربى

لجعل المربى من الذروة، لن تقضي الكثير من الوقت والجهد لهذه العملية، لذلك نقدم انتباهكم إلى وصفة رائعة وبسيطة لإعداد المربى اللذيذ من Ranetas:

المكونات للمربيات بسيطة - السكر والليمون والهراء.
يغسل التفاح والجافة بالضرورة لهم. إذا لم يكن هناك وقت لهذه العملية، ثم سيكون لديك التفاح للقضاء واحد الجاف من جانب واحد.
الآن غسلها ويجب أن تغطي التفاح الجاف مع الرمل السكر. في هذا النموذج، وترك الفاكهة ضروري ليلة كاملة أو لمدة 12 ساعة.
بعد انتهاء الوقت المحدد، إضافة الليمون هناك. في هذه الحالة، فإن كمية هذا العنصر يعتمد على تفضيلاتك. إذا كنت مثل المربى مع خميرة، ثم إضافة المزيد من الليمون هناك، والعكس بالعكس.
ننتقل الخليط الناتج في مقلاة وضعت على النار (وسط). الوقت استعداد يعتمد على عدد من التفاح وأصنافها.

ونحن ركوب مربى على البنوك وفي الطابق السفلي حتى في فصل الشتاء.

3
كومبوت

Ranetki هو التفاح التي، مثل من أصناف أخرى، يمكنك جعل كومبوت لذيذة، والتي ستسعد بك محلية الصنع برد الشتاء. وصفة بسيطة:

بلدي بعناية Ranetki
تعقيم جرة لمدة ثلاث لترات
قطع Ranetki ناعما
ملء وعاء على ثلث التفاح المفروم
I ملء زجاجة من 300 غرام من السكر الرمال
صب الماء المغلي

نحن ركوب غطاء زجاجة

من أجل إعطاء كومبوت مذكرة خاصة، يمكنك إضافة البرقوق أو dogist.

4
المربى

إذا لم تكن من محبي المربى أو المربى، ثم وصفه لكونفيتوري هو بالضبط ما تحتاجه. ل"طبق" قيد النظر، فمن الضروري الرمال الأسهم السكر، لأنه ستكون هناك حاجة للطهي الكثير جدا. ومن الواضح أن ذوي الأسنان سيئة وغير مرغوب فيه لتناول الطعام مثل هذا الطبق، وكل شيء آخر، بل هو مفيد.

وصفة لكونفيتوري الكلاسيكية التالي:

سكر
Ranetki.
قرفة
ليمون

في هذه الحالة، و 1.5 كجم من التفاح في حاجة إلى كيلوغرام كامل الرمل السكر (إذا لم يكن هناك مثل هذا، السكر العادي هو أيضا مناسبة).

عملية الطهي هي عناية أخفض منها درجة:

بادئ ذي بدء، كما هو الحال في أي صفة أخرى، فمن الضروري غسل المكون الرئيسي - Ranetki.
نحن إزالة كل شيء الزائدة مع التفاح - الفروع، والذيول، الخ
قطع الفاكهة ناعما جدا، ولكن لا تبالغي، لأنك لا تحتاج البطاطا المهروسة في هذه الحالة.
نحن أضعاف التفاح شرائح في مقلاة، وبعد ذلك نحن تغفو لهم السكر.
الآن حان الوقت لطهي جميع محتويات القدر، نضعه على النار (وسط) ويطهى حوالي 35 دقيقة. يمكنك إضافة إلى القرفة أيضا عموم (قليلا لرائحة).

مبعثر كونفيتوري جاهزة في البنوك وركوب.

5
خمر

كما اتضح، والنبيذ يمكن أن تكون مستعدة من ranets، وشراب لذيذ جدا. ويشير مختصون أن Ranetki شيء رائع فعلا والكمال "المادي" للVints.

إعداد النبيذ هو على النحو التالي:

يجب أن يكون Ranetki مسحا جيدا للغاية، ثم نقوم بإزالة الأوراق والكسور.
Grind Apples to Puree State وإضافة الخميرة المحورة.
يجب أن تكون المياه للنبيذ نظيفة، لذلك سيكون الخيار المثالي ماء من الربيع أو تخطى مرشح التطهير.
سيحتاج Ranetok إلى 5 كيلوغرامات ومياه نظيفة 4 لتر، والسكر 3.5 كجم. هذه نسبة دقيقة من النبيذ الكمال.
إذا كنت تحب مشروبا مع التوابل، فيمكنك إضافة القرفة، والنعناع، \u200b\u200bوالفسرنوم إلى النبيذ، إلخ.
بعد سحقك التفاح، اتركها في حالة هريس في غرفة دافئة لمدة 3-4 أيام، من أجل البدء في عملية الضغط.
بعد مقتطفات لمدة ثلاثة أيام، نقوم بإزالة الطبقة العليا من النزوات (من الضروري التخلص منها، فهي غير مناسبة لمزيد من الاستخدام).
إذا شعرت برائحة الكحول، قم بتحويل الخليط بأكمله على الفور إلى الزجاجة، والتي ستحتاج إلى إغلاق الغطاء الضيق.
بعد السقوط إلى هناك السكر والتوابل التي اخترتها، يتم اتباع الماء أيضا.
30 يوما يجب تعيين هذا المشروب في غرفة دافئة، بعد ذلك، نكسره على الزجاجة، ولكن في نفس الوقت، نحن نفعل كل شيء بعناية بحيث لا تكون الزجاجات مترسبة.

كل شيء بسيط للغاية ولا صعوبات في العمليات قيد الدراسة.