كيفية تجميد التوت

يمكن حفظ قطعة صيف مشمس ومشرق واستمتع بها في فصل الشتاء البارد. يمكنك تجميد أي بيري تقريبا، كل هذا يتوقف على تفضيلات أسرة معينة. ستسمح تكنولوجيا الصقيع المناسبة ليس فقط أن تشعر بالذوق الكامل للتوت الطازج، ولكن أيضا في فصل الشتاء قيمة الجسم والاستفادة من استخدام الفيتامينات.

قررت تجميد التوت، وأول شيء يجب الانتباه إليه هو نضج التوت. عند تجميد التوت في الفطائر أو الكوتبات - يمكن أن يكون متوسط \u200b\u200bدرجة النضج، والتي لا يمكن السماح بها عند استخدامها لتناول الطعام. من الضروري دائما تجميد التوت الجيد الطازج فقط، لا فاسد وليس مألوفا. تتم إزالة جميع الفواكه والأغصان والأوراق.

قبل تجميد التوت، تحتاج إلى المرور والإفراط في الأحجام. يتم علاج التوت مثل التوت والتوز والفراولة بعناية فائقة - الشيء الرئيسي هو عدم إتلاف الفاكهة اللطيفة.

التوت التي يمكن أن تدع العصير دائما حر حر في التجميد. يتم رفض الفواكه المعدة في طبقة واحدة إلى البليت المسطحة ويتم وضعها في الثلاجة حتى تجميد تماما. بعد ذلك، تحولت التوت في القدرة المعدة.

يمكن تصوير التوت، التي لديها شل كثيف (Crushant، عنب الثعلب، التوت البري، روان، الكرز) على الفور في اللعنات أو الحاويات والتجميد دون عمل أولي.

من الممكن تجميد التوت مع طبقات بالسكر. يتم إغلاق الحاوية المملوءة بمثل هذه الشغل بشكل جذري ووضعها في غرفة التجميد والتخزين.

غمرت شراب السكر المطبوخ من جزأين من الماء والتوت السكر واحد ويذهب أيضا إلى التخزين في الثلاجة.

من التوت الطازج، يمكنك إعداد هريس، مختلط مع السكر والمجمدة في الحاويات المعدة.

من المهم أن تعرف أن التوت المجمدة يجب تخزينها معبأة بهدفين، في التعبئة والتغليف المغلقة بشكل جذابي في صندوق منفصل من الثلاجة. يمكنك تخزين هذه الفراغات خلال العام (من المستحسن أن كل حزمة هي علامة مع التاريخ). سوف التوت الذي تم حصاده بشكل صحيح سعداء ذوقهم الغني في فصل الشتاء والربيع.