لا توجد بيانات دقيقة عندما توصل الناس إلى الكحول للإصرار على مكونات أخرى. من المفترض أن هذه المعرفة جاءت من الشرق. تصنيع الصبغات على الأعشاب الطبية ولم يتم تقديمها فقط إلى الدول القديمة، وقيمتها بالفعل - إلى غرب وإقليم روسيا. في روسيا، أول صبغة، التي اكتسبت شعبية، كانت الفودكا التي أدلى بها إروفي. Vodka أصر على المكسرات والنعناع والانسون. حسنا، ثم بدأت تجارب مختلفة مع الكحول، وظهر العديد من الوصفات البغيضة تجريبيا. في كثير من الأحيان رائحة وتذوق التوت ومختلف العشب ملثمين رديئة
1
قبل أن تبدأ في الإصرار في الفودكا وجعل صبغة، تحتاج إلى دراسة القواعد والمبادئ الأساسية لصناعة الشراب، على الرغم من أن هذه الحالة الأولى تبدو بسيطة. يجب أن يكون للصبغة قلعة حول خمسة وأربعين درجة، ومن الضروري أن تضيف، باستثناء الأعشاب والتوت المختلفة، والكمية المطلوبة من السكر. نعم، وخلال العملية نفسها ليست سريعة، انتظر حوالي شهرين. وإذا كشفت في وقت سابق الزجاجة، فسيكون طعم الصبغة غير مكتمل. مبدأ الإصرار هو أن المواد من مكونات صبغة تخترق الفودكا. هذه هي النتيجة فقط في شهرين. يمكن تسريع العملية عن طريق التدفئة، ولكن في هذه الحالة سوف يصبح طعم المشروبات مختلفا. غالبا ما يتم الخلط بين الصبغات مع التركيز، ولكن يتم الحصول على الأخير في تخمير المنتج، أو إذا تم خلط الكحول مع شراب التوت. وتتراوح حصن التركيز في غضون عشرين درجة.
2
فمن الأفضل أن تجعل صبغة على المشروبات الكحولية بسيطة مثل الفودكا والمشروبات الكحولية. فمن الأسهل للقيام بها، وسوف تكون هناك مفاجآت مع الذوق. من الصعب استخدام الجن، والروم أو ويسكي. صبغة مع هذه المشروبات قد يكون لها طعم لا يمكن التنبؤ بها. إلى الذوق، وكان لون ورائحة أكثر إشراقا وغنية، والمكونات - التوت، والأعشاب والجذور - تحتاج إلى وضع أكثر. صحيح أن عصير التوت من شأنها أن تجعل قلعة للشرب قليلا الأضعف، وفي هذا المجال لا بد من السعي وسيلة معقولة من العينات والأخطاء.
3
حاويات التخزين مع صبغة يتم بشكل أفضل في درجة حرارة الغرفة. مع عملية أعلى، فإنه سيتم تسريع، وسوف طعم صبغة تتغير. فتح زجاجة ومحاولة كيف insteading يمر، لا يمكنك في وقت سابق من أسبوعين، وعندئذ فقط يمكنك أن تشعر الطعم والرائحة. استعداد أو أي صبغة، وتحديد أفضل عن طريق التفتيش الخارجي. عندما يكون لون من الفودكا يصبح نفس التوت، يمكنك الإصرار توقف. الخطوة الأخيرة هي شروط. محتويات يجب أن تكون سلالة من خلال SIETE - وصبغة جاهزة. التوت هي الأفضل عدم الضغط، وإلا فإن الجسد سيسقط في صبغة وسيكون الموحلة.
4
وسيقدم وصفات لبعض البحرية أدناه. لإعداد الأسود الأصلي الشراب، واتخاذ كيلوغرامين من بلاك بيري، صب الكحول بحيث تتم تغطية التوت. إضافة لترين من شراب السكر، ونيلين هو العاشر من الغرام، ثلاثة غرامات من حمض الستريك. نصر لمدة شهرين تقريبا.
5
بندق. الجوز الخضراء - 400 غرام - ختم وتصب الفودكا ذات جودة عالية (0.5 لتر) وتصر على شهر ونصف الشهر. ثم تضاف ملعقة واحدة من العسل.
6
Mandaris صبغة. طحن ستة ملاعق من قشر اليوسفي، ملء مع الفودكا ذات جودة عالية، وإضافة بعض شراب السكر، ويصرون على نصف شهر في مكان بارد.
7
فلفل. لترين من الفودكا ضخت ستين غراما من الفلفل. يصر نصف الشهر في مكان دافئ. ثم تصفية وإضافة شراب السكر. كوب من السكر على ثلاثة أكواب من الماء، تسد ويصر ثلاثة أسابيع في الدفء.
إذا كانت صبغة هو الوقوف في الظلام، ثم شرب سوف تتحول إلى أن تكون أكثر قتامة وغنية. إذا كان في الشمس مشرقة - ثم لون مشرق لن العمل، وسوف يكون المساس بها، وسوف الإعداد الحصول على طعم الدخان أو المدخنة.
0
987
