جيلي مربى من الكرز

Jud-Jelly ليس مجرد شاشة شتوية فقط، وهي حلوى كاملة من خلال فتح جرة، يمكنك تخفيف نفسك من مدروس غير ضروري بالنسبة إلى اختيار طبق حلو، واستكمال الوجبة. بعد التحضير لموسم الشتاء، انسداد في جرة التوت الصيف، سيسهل حياة الطهي المحلية. والمنزل، مما لا شك فيه، سوف يسعدني بهذه الحساسية العطرية. وفقا للإحصاءات، فإن أكثر التوت الأكثر شيوعا والأكثر حبيبا هو الكرز بسبب رائحة فريدة من نوعها وتذوق حرف الأحماض والمنفعة التي لا تقدر بثمن. فكر في، يتم الانتهاء من باقة كاملة من الفيتامينات والمعادن الكاملة في بوت صغير واحد: البوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والحديد وغير ذلك الكثير. تقليديا، يتم إعداد سترة الكرز على أساس الجيلاتين. ومع ذلك، إذا لم تكن حزمة واحدة من هذه المادة في المنزل، فستتمكن من الاستغناء عنها. أدناه عدد قليل من الوصفات الحلوى المنعشة جدا من هذا التوت الرائع!

1
كلاسيكي جيلي جيلي الكرز

ستتطلب هذه الوصفة عن أدوات على الأقل، لأن مجموعة المكونات قياسية وبسيطة. سوف تحتاج:

1 كيلوغرام من الكرز؛
700 غرام من الرمال السكر.
70 غراما من الجيلاتين.
0.5 لتر من المياه المصفاة؛
1-2 البنوك من أي حجم (نصف لتر، ثلاثة لتر I.T.P.).

لاحظ أن كمية التوت يعتمد على حجم الثدي للفصل الشتاء.

الإجراء الخاص بإعداد الحساسية غير معقد:

بادئ ذي بدء، يجب عليك إعداد التوت (غسل، إزالة العظام، الأغصان، إلخ).
ثم املأ الزجاجة أو جرة لمعرفة عدد التوت سوف يدخله.
من البنك الذي تحتاج إلى نقل التوت في قدر طهي (من المرغوب فيه أن تأخذ الأطباق أسفل سميكة)، صب السكر ووضع النار.
في حين أن المربى يتغلي، فمن الضروري إعداد الجيلاتين - صب الماء الساخن والسماح له بالوقوف، تنتفخ. في هذه المرحلة، يمكنك إعداد الجرار للطلب - تعقيمها.
بمجرد أن يغلي المربى، يجب تخفيض الحريق، لتبرزه لمدة 5 دقائق أخرى وتصب في الخليط تجتاح الجيلاتين. لا تنسى خلط المادة الحلوة تماما!
ليس حقيبة، تحتاج إلى صب المربى على الجرار المعدة مسبقا ولفهم. إذا تحول المربيات أكثر من الأطباق للطلب، فيمكنك صب بقايا الكومة وإرسالها إلى الثلاجة.
بمجرد أن تبرد المربى في الجرار، من الضروري إرسال كل شيء في الثلاجة لفترة من الوقت حتى يكون الجيلاتين أفضل "أمسك".

يوصى بإطعام Jelly Jelly من الكرز في روزيت لجيلي أو أي أطباق أخرى (كومة، إلخ). بناء على الطلب، يمكن أن تزين الحلوى التوت الطازج، صب كريم سارعت - هذا هو حالة الذوق وخيالك.

2
هلام جيلي من الكرز دون الجيلاتين

هناك أوقات لم يكن المكون المطلوب في متناول اليد. إذا لم يتم العثور على فجأة في Bins Gelatin - فهي ليست مشكلة، فقد يتم إعداد المربى جيلي من الكرز دون هذا المكون. لمثل هذه الوصفة، ستحتاج:

2 كيلوغرام من الكرز.
1 كيلوغرام من الرمال السكر.
100 ملليلتر من المياه المصفاة؛
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (اختياري)؛
1 كيس من السكر الفانيليا أو الفانيلينا (اختياري).

إعداد مثل هذا الهامش من الكرز بسيط للغاية:

أولا، يجب عليك إعداد التوت (غسل، وإزالة العظام والأغصان وما إلى ذلك) ونقله إلى طبخ الأطباق.
المرحلة التالية هي تحطيم الكرز، وتحويلها إلى منظف ناعم، وإضافة المياه ووضعها على النار.
وقت الطبخ - 5-7 دقائق. من المهم جدا أن تحريك المشروب باستمرار!
بمجرد انتهاء الوقت المحدد، تحتاج إلى إزالة الأطباق من الموقد وإعطاء محتوى حلو لتبرد.
بعد ذلك، تحتاج إلى تسجيل قدر في الموقد، وأضاف فانيلين وعصير الليمون (اختياري) وطهيها لمدة 20-30 دقيقة، وتحريك وإزالة الرغوة إلى الضوضاء. بمجرد أن تبدأ المادة سميكة، قم بإزالة قدر من النار.
يجب سكب الخليط الناتج عن الجرار المعدة مسبقا وإعطاء بارد. يمكنك وضع المربيات في الثلاجة لفترة من الوقت.

خدمة - رغبة روحك وقلبك. يمكنك تزيين الحلوى مع مسحوق السكر، التوت الطازج، العصي القرفة - أي شيء.

3
فوائد مربى جيلي من الكرز

هذه الحلوى مثالية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، حيث يمكن استبدال السكر بأمان بمحلية طبيعية، على سبيل المثال، في شكل ستيفيا. الكرز هو مصدر معروف جيدا من الألياف، مما يعني أن حساسية المطبوخة سوف تساعد على التخلص من مشاكل مع الجهاز الهضمي، ناهيك عن الأثر الإيجابي له على الحصانة.

مثل هذا اللذيذ، وليس شك، حلوى مفيدة من الكرز سوف تخدش أمسيات الشتاء الصدري وشرب الشاي في دائرة من أحبائهم. مفاجأة المسرات الطهي المفضلة لديك. حلويات محلية الصنع تجعل ابتسامة أصلية. بعد كل شيء، السعادة - في كل ملعقة واحدة.