كيفية طهي كومبوت من الكشمش

في موسم التوت النضج، يحاول الجميع يغذيهم. مع حصاد كبير من الكشمش نفسه، وهو أمر مستحيل تناول الطعام الطازج، فإن المضيفات تجعل الفراغ من ذلك. بعد أن صنع جيلي، مربى اللحام، تجميدها جزءا، يمكنك التفكير في إعداد الكابلات. مع التكنولوجيا الصحيحة لشغلها، ستبقى Compute مفيدة وجميلة ولذيذة.

1

cricant for compute.

• يمكن إعداد الكابلات من أي كشم: الأحمر والأبيض والأسود. كلهم غنيون جدا بالفيتامينات، خاصة مع، وفي فصل الشتاء سوف يدعمون تماما مناعة الجسم.
• للحصول على compotes، اختر التوت الناضج فقط، ولكن عدد صحيح تماما. حتى بعض التوت البري في الكتلة الإجمالية سوف تفسد مظهر الشراب.
• يمكن تحضير compute فقط من نوع واحد من التوت أو من خليطها. لا يستحق فقط لجعل الشغل المستقل من الكشمش الأبيض. سوف تذوق جيدة، ولكن هنا هو مظهر تكنولوجيا المعلومات غير المستقرة تماما، أي باهت.
• من الأفضل الجمع بين الكشمش البيضاء مع اللون الأحمر - تبدو وكأنها تذوق ورائحة.
• الكشمش الأسود هو بعيدا قليلا من اللون الأحمر والأبيض، لأنه يحتوي على رائحة قوية جدا ولون مكثفة الظلام. وبسبب هذا، سيتم شعر كومبوت من متنوعة من كل ثلاثة أنواع من التوت طعم فقط من الكشمش الأسود. سوف الشراب اللون تعطي أيضا إلا أنها.
• قبل كومبوت الطبخ، التوت إزالة كل الأغصان والكؤوس الجافة. التوت شطف مع المياه الباردة والجافة على المناديل.

2

السكر لcompotation

أي كومبوت في البنك يعني أنه يحتوي على السكر. هذا ينطبق بشكل خاص على الكشمش كومبوت، لأن التوت في بنية لديهم الكثير من الحمض. اتخاذ أي السكر، ولكن نظيفة وخالية من الكتل. حتى يمكنك شراء المكرر وزنه ترتبط مع الرمال. على سبيل المثال، إذا كان وصفة تقول أنه يجب أن تأخذ كوب من السكر، أولا وزن وحدة التخزين على نطاق واسع. ثم، وقياس الوزن من نفس المكرر. بصريا قطع السكر الحصول على المزيد من الوزن، وأنها سوف تكون هي نفسها.

لا تضع في كومبوت السكر البني - انها مضيعة للمال. لديه نكهة الكراميل قليلا، والذي النكهة زبيب كومبوت شعرت لن تماما. السكر ما هو جيد في الحلويات مع ذوق حساسة والقهوة الطازجة.

3

الماء لكومبوت

كما هو الحال مع أي طعام آخر، إلا أن تصفية المياه تنظيف كل يوم. مياه صالحة للشرب، الذي يباع في علب أو الربيع السوائل، ولكن مصدر موثوق حقا فقط. أي ماء سبق اسمحوا الوقوف 5-6 ساعات، ثم استنزاف ذلك، دون أن يؤثر انخفاض بوصة طبقتين.

4

الإضافات العطرية كومبوت

اليوم، بدأ العديد من ربات البيوت لتضاف إلى حصاد الفاكهة والحبات مجموعة متنوعة من الأعشاب العطرية والتوابل. هذا النعناع، \u200b\u200bفاتح للشهية، ورقة الكرز والليمون قشر. إذا كنت تريد أن تفعل ذلك أيضا فيما يتعلق زبيب كومبوت.

• أي نكهة في مكان كومبوت الفاكهة في الحد الأدنى.
• في 1 لتر من الماء فقط الحاجة أوراق النعناع زوجين أو لذيذا غصين واحد.
• جديدة الحماس لأخذ ما لا يزيد عن 1 ملعقة قهوة لتر الواحد إلى كومبوت التعبئة. تلذذ مع تبادل لاطلاق النار الليمون تجريد طويلة، وعدم فرك على مبشرة.
• التوابل في أي حال، لا تترك في دوامات البنوك مع كومبوت. للتخزين على المدى الطويل في السائل، وسوف اكتساب لون رمادي، وسوف يكون مريرا كومبوت قليلا.
• إذا كنت تريد أن بنكهة النعناع بالإضافة إلى نفس كومبوت، ثم وضعها في الماء المغلي. يغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق، ثم قم بإزالة النعناع وتصب الماء في وعاء التوت. وينطبق هذا أيضا المشورة لجميع النكهات الطبيعية الأخرى.

5

حاويات للكومبوت

• البنوك التي هي كومبوت الشتاء على استعداد، تقرر لنفسك. مناسبة للصغير العائلة لتر أو ثلاثة أو أربعة - لتر 2. وفي المربات عائلة كبيرة تعليب لتر ثلاث سنوات.
• لكومبوت البنوك مسبقا تعقيم على البخار في الفرن، أو، إذا كانت صغيرة، في الفرن. قبل التعقيم البنوك يغسل بالماء الساخن والصودا.
• بعد التعقيم، وتتحول البنوك الساخنة أسفل أسفل الرقبة على منشفة نظيفة والغطاء مع منشفة أخرى.
• تأكد من علاج الماء المغلي والأغطية. وضعها في دلو من الماء النظيف ويغلي 4-5 دقيقة مع الحد الأدنى من درجة الغليان. عقد الغطاء في الماء الساخن وتسليمها إلى ملاقط المطبخ أمام علب مسجل.

6

تكنولوجيا كومبوت زبيب

مع شراب

1. طهي شراب السكر. 1 لتر من الماء، واتخاذ 15-20 ملعقة شاي من السكر. كميته يعتمد على كيفية الحمضية وcurraned. شراب طبخ حتى يذوب السكر تماما في وثم 3 دقائق أخرى.
2. إذا قمت بجمع المنشورات العطرية، سوف يغلي لأول مرة في الماء، ثم حذف ثم إضافة السكر.
3. في الجزء السفلي من أي بنك، وطرح الكشمش كثيرا بحيث ملء المجلد الثالث.
4. التوت صب يغلي شراب.
5. تغطية العلب مع الأغطية وتحويلها رأسا على عقب.
6. خذ البنوك ببطانية واتركها تبرد لمدة 24 ساعة.

مع سكر

1. في الجزء السفلي من البنوك صب الرمل السكر. وكميته حساب في طريق مثل هذه أن كوب واحد من السائل المستقبل السكر تمثل 4-5 ملاعق صغيرة. إذا كنت قد اتخذت جرة في لتر واحد، ثم ضع السكر 12-15 الملاعق. 250 مل من الكل، وسوف تتخذ التوت زبيب.
2. في السكر، ووضع كوب من كوب من الكشمش - هذا المبلغ لا ينطبق إلا على بنك لتر. في وعاء مزدوج ليتر، صب 2 كوب زبيب، ثلاثة لتر - ثلاثة.
3. بعناية ملء جرة الماء المغلي الذي قد ارتفعت منشورات عطرة. إذا فعلت ذلك، لا ننسى التوابل من الماء لإزالة.
4. تغطية علبة مع غطاء الساخن وتشديد عليه مع مفتاح خاص.
5. البنوك الوجه مرارا ووضع الأغطية أو الوسائد عليها.
6. بعد 24 ساعة، تبريد نقل كومبوت إلى مكان بارد ومظلم.

كومبوت التي سيتم شراؤها لطهي الطعام لتناول طعام الغداء في الصيف أو في الشتاء من التجميد، ويطهى في مقلاة مطلية بالمينا أو غير القابل للصدأ. من قبل عدد من التوت والسكر، والتركيز على صفات وصفها. لا ينبغي أن يكون المغلي كومبوت عاصف جدا، وفي الوقت الكافي دقيقة 3. كومبوت التالي، في الحفاظ على من لوحة وتغطية المقلاة مع شيء أو دافئة. ويتصور كومبوت، وسوف تصبح لذيذ جدا.