كيفية جعل الكشمش مع السكر

في فصل الشتاء، يفتقر الجسم إلى الفيتامينات وهذا هو السبب في أن الناس غالبا ما يرضى، لأن الحصانة على الصفر. لهذا السبب أنه من الضروري تخزين المنتجات والأطباق المفيدة التي ستساعد في دعم الجهاز المناعي على المستوى المناسب. دعونا نتحدث اليوم عن كيفية جعل الكشمش بالسكر في فصل الشتاء وأنه من الضروري استخدامه.

1
فائدة الكشم

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون، لفصل الشتاء، يمكنك إعداد امسح الكشمش بالسكر ولن يكون من الضروري معالجة ذلك بطريقة حرارية. على الفور، أود أن أشير إلى أنه في هذه الحالة، يجب إبقاء الكشمش في حبلا إلزامي في مكان بارد - الطابق السفلي أو قبو أو ثلاجة.

يمكنك تعامل مع هذا التوت بطرق مختلفة:

فرك
تماما
تخطي من خلال طاحونة اللحوم

يجب ألا تنسى أنه يمكنك تعامل مع الكشائش السوداء والأحمر (بعض عمليات مثل هذه العمليات والشجعة البيضاء).

2
المكونات والأدوات

العمل التحضيري قبل الإعداد يجب أن يتم بهذه الطريقة:

بادئ ذي بدء، إذا قررت طبخ المربى أو المربى من أي التوت وفي نفس الوقت، لن تتعامل معها بطريقة حرارية، ولهذه الأغراض، ستكون التوت من قطعة واحدة مناسبة وسخرية (لا ضرر ل لا ينبغي أن يكون سطح الكشمش في هذه الحالة).
لمثل هذا الحفظ، من الأفضل استخدام علب الزجاج 0.5L. يجب أن لا تأخذ البنوك الكبيرة للغاية لمثل هذه الأغراض، لأنه في اختلاف انحشار الجبن المخزنة أسوأ من الشركات الصغيرة.
البنوك قبل أن يتم مسح "التمليح" بعناية. في معظم الأحيان، يتم ذلك بواسطة المنظفات، ولكن الإصدار الأمثل في هذه الحالة يستخدم الصودا. يقلب مواد جيدة وضارة على جدران الأوراق.
لا تنس أن البنوك يجب معالجتها لتكون الماء المغلي، مثل الأغطية عليها. يمكنك استخدام كل من الأغطية البلاستيكية والحديد، والثانية فقط، سيتعين عليك أن تغلي جيدا.

بعض الذكاء، حتى الأغطية لا تستخدم، وعلى العلب مع المربى الباردة وضعت ببساطة على ورقة شهادة جامعية وربط مع خيوط. يجب أن يلاحظ على الفور أن اللثة المستخدمة عادة للملصقات. المال، إلخ. في هذه الحالة، فهي ليست مناسبة، لأنه بعد بعض الوقت سوف تنهار ببساطة، مما يعني أن المربى سيكون على اتصال مع الأكسجين، وهو تقصير على الفور حياته الخلفية.

3
وصفة بسيطة لطهي الكشمش مع السكر

دعونا نفكر بالتفصيل كيفية إغلاق الكشمش بشكل صحيح مع السكر في فصل الشتاء وأننا نحتاجها لهذا. تكوين المكونات بسيطة للغاية، وهناك اثنين فقط منهم، وهما الكشمش، الذي نحتاج إليه 1.5-2 كيلوجرام والسكر، سنحتاج إلى 1 كيلوغرام.

سننتقل إلى الإعداد الصحيح لمثل هذه الشتاء الشتوية:

لتبدأ، أود أن أقول إن التوت يجب أن يكون عددا صحيحا، وناضج دون تعفن وغيرها من العيوب.
يجب أن تكون التوت في حبلا إلزامية على ما يرام غسلها، وبعد ذلك يتركونهم في مصفاة لفترة من الوقت حتى يكون كل الرطوبة الإضافية مع الزجاج.
في حين أن التوت تعمل، تحتاج إلى إعداد الحاوية التي تختار فيها لوضع الكشمش السكر.
الآن يحتاج الجميع فقط إلى التوت المجففة تعويم السكر أعلاه (يستخدم البعض الرمل السكر لهذه الأغراض، لا يوجد فرق خاص هنا، لذلك، تحتاج بشكل مستقل إلى أن تقرر أن يكون السكر أو الرمال الكبيرة).
مكونان مختلطان، ويستحق كل هذا العناء بعناية، وبعد ذلك نزين التوت المغطى على البنوك. لا تنس أن تكديس مثل هذا ياجودا في السكر ضيق للغاية، بحيث لا يوجد أي نفايات في هذا المربى.
عندما يكون "المربى" متحللا بالفعل على البنوك، تحتاج إلى أن تغفو كل واحد منهم بطبقة صغيرة من السكر (يجب أن تكون الطبقة ارتفاعا سنتيمتر).
يمكن أيضا استخدام "ختم" لفصل الشتاء بعدة طرق واستخدام الأغطية البلاستيكية في الغالب. يجب أن تسارع، جافة. بعد ذلك، تغطي العلب مع التوت السكر. إذا كان هذا الخيار غير مناسب لك، فأنت فقط تأخذ ورقة شهادة جامعية والحبل، وتغطية الجرة على دوامة هذا الحبل، مما تسلق ورقتها الرقاقة الرقبة.

يجب أن يكون التخزين إلزاميا في بعضها بارد، وحتى يمكن للمرء أن يقول، مكانا باردا ومن المستحسن أن يكون هناك مظلم، بحيث تكون الطابق السفلي أو القبو مناسبا لهذه الأغراض، لأنها مستحيلة.
لا تقلق من أن المربى عند إغلاقه يظل متفاوتا، لأنه بمرور الوقت سيحرر بسرعة عصير واكتساء بالفعل الاتساق اللازم.

تجدر الإشارة أيضا إلى أنه سيتم اعتبار هذه الوصفة مثالية إذا كنت ستستغرق كشمش أسود لإعدادها.

4
المربى من currant.

من أجل إعداد المربى من مثل هذا التوت، ستحتاج:

السكر - 2 كجم
curranta -1 كجم

التحضير على النحو التالي:

تحتاج أولا إلى سحق الكشمش جيدا (هنا من أجلك لمساعدة الانتهازي أو طاحونة اللحوم، حسب تقديرك).
في هريس من التوت، أضف السكر وخلط جيدا كل شيء، وبعد ذلك نخلط كل شيء على ما يرام، بحيث تبين كتلة متجانسة.
الآن حان الوقت لنشر المربى النهائي على البنوك، قبل النوم على رأس المربى بطبقة سكر سنتيمتر.

عن قرب من الجرار مع المربى والحفاظ عليها بحاجةها من خلال نفس التكنولوجيا مثل الكشمش السكر ببساطة، لذلك لا حاجة لابتكار أي شيء جديد.