الكستناء عبارة عن حساسية عاصفة مرتبطة بفرنسا، باريس، مونتمارتر. نحن على دراية بهذه المكسرات على الأدب والسينما، ولكن الآن يمكن شراؤها في محلات السوبر ماركت. ومع ذلك، يواجه الناس عديمي الخبرة المشكلة - كيفية تنظيف هذه الجوز القوي. هناك العديد من الطرق لتنظيف الكستناء، ولكن كل منهم يجمع بين عامل واحد - المعالجة الحرارية.
1
تقليديا، يتم تحميص الكستناء على الفحم. بعد التدفئة، تنفد قشر المكسرات وتنفجر عند الضغط عليه. في فرنسا، هناك حتى عطلة عندما تقلى الكستناء مباشرة في الشوارع، وبيع الجميع في المحاصيل الورقية. ورائحة الكستناء المقلي ينتشر إلى كتل حولها.
2
في المنزل، يمكنك أن تفعل بدون الفحم. خذ مقلاة عميقة ثقيلة، وتشغيلها وقلق الكستناء على الموقد. إذا كان قلقا من أن القشرة لا تنفجر، وجعل تخفيضات في شكل الصليب. يتم تسخين المكسرات الباردة ثم تنفجر بسهولة عند الضغط عليه، ثم قم بإزالة قشر - حالة التكنولوجيا. ستبقى النواة في الفيلم البني، يمكنك تناولها معها، ويمكنك أن تعتبرها سكين.
3
هناك طريقة أخرى لتنظيف الكستناء هي التدفئة في الميكروويف. خذ أطباق خاصة، أفضل إذا كان مع غطاء، ووضع داخل الكستناء، يمكنك قطع النصائح - بحيث لا تنفجر المكسرات. وضعت على الوضع القياسي إلى الفرن لمدة نصف ساعة. ثم اسحب، بارد وتنظيف يديك.
4
وبالمثل، يمكنك تنظيف الكستناء، وتسخينها في الفرن لمدة 10 دقائق. عصابة الفرن إلى 200 درجة، وضع الكستناء على ورقة الخبز وتغادر في الفرن. تأكد من أن المكسرات لا تحترق. بعد تسخين الجلود تنعيم، يمكنك تنظيف الكستناء.
5
يمكنك أيضا تناول الكستناء في الماء المغلي، بعد الانتهاء من قذيفة في دائرة. فقط 10 دقائق في الماء المغلي وقشر بسهولة. مكافأة لطيفة، جنبا إلى جنب معها، الفيلم الذي يغطي الجوز.
6
ترتبط الطريقة الأخيرة لتنظيف الكستناء أيضا بالمعالجة الحرارية، هذه المرة فقط في الثلاجة. تجميد المكسرات، ثم خفضها في الماء المغلي، والخروج واسمحوا لي الاستلقاء. ثم يمكنك تنظيف القذيفة.
تنظيف المكسرات، يمكنك الاستمتاع بالكامل لبهم الحلو. الكستناء مفيدة للغاية ولذيذة، ومع مساعدتهم يمكنك طهي الكثير من الأطباق. أيضا، هذه المكسرات هي السعرات الحرارية للغاية، يمكنك أن تأكل فقط بضع قطع وتلبية، في حين لا يحمل التحميل في المعدة. هذا يجعلهم مكونا ممتازا للغذاء.
0
1182
