كيفية الحفاظ على Topinambur

يقدم مصنع Topinamban كبديل للبطاطس ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. في زراعة "الكمثرى الأرض" متواضع ومقاومة الصقيع. في هذه المقالة سوف تتعلم كيف وأين لتخزين بشكل صحيح الدرنات من هذا النبات.

1

تخزين Topinambur في الثلاجة

في وقت الشتاء، الدرنات يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع. بعد هذه الفترة، سوف تبدأ في التدهور. قبل إزالة، الألغام ووضع على حزم، ومن ثم وضعت في صناديق الخضار.

في الثلاجة "الكمثرى أرضي" يمكن تخزينها في المجفف في الأواني الزجاجية.

كيفية وضع على Topinambur

1. نختار الدرنات ذات جودة عالية، يا ونظيفة.
2. نحن مقطعة إلى شرائح رقيقة.
3. وضع على ورقة وترك في غرفة جيدة التهوية. اختياريا، يمكنك تجفيف في الفرن: سوف يستغرق في حالة سكر وقت طويل في المياه المالحة، وبعد ذلك نترك في الفرن، يسخن إلى 60 درجة مئوية لمدة ثلاث ساعات.

2

تخزين Topinambur في الثلاجة

في الثلاجة من Topinamburba يمكن تخزينها لفترة أطول. يمكنك تجميد كل من الدرنات كاملة ومعبأة من قبل حزم، المبشور على مبشرة، وغسلها ومقشر الخضروات.

3

تخزين Topinambur في قبو (بدروم)

مع كميات كبيرة من المحصول، وتخزين المنزل غير مناسب. في هذه الحالة، يمكن أن تساعد في قبو تحت البيت.

• يقلل Topinambur في صناديق خشبية أو أكياس.
• أنا تغفو هناك الأرض أو الرمل الخام.
• نضع زاوية الجذر في القبو.

معظم الظروف المواتية: درجة الحرارة من + 2 ° C إلى + 4 ° C والرطوبة العالية. فمن الأفضل عدم إزالة الأرض كلها من حفر يصل بوش، ولكن لمخزن معها. حتى الخضار ستبقى أكثر الطازجة.

4

تخزين Topinambur في الخنادق

في حالة عدم وجود قبو، وحفر حفرة صغيرة في الأرض، حيث نضع الحاوية مع الخضار المعدة. أعلى يغطي كل شيء ولها فروع التنوب وتغفو على الأرض. وستكون هذه طريقة مفيدة للأشخاص الذين يعيشون في منازل خاصة.

5

سلطة Topinambura

لإعداد سلطة تحتاج:

• 1 كغم من المصفاة.
• 500 غرام من الجزر.
• ليمون.
• ملح.

الخضروات قطع، مع مزيج الليمون المبشور والملح حسب الذوق. بعد المكونات تعطي عصير، وضع في البنوك وحتى pasteurious إلى 30 دقيقة.

6

المربى من Topinambura

لالمربى الطهي المطلوبة:

• 1 كغم من المصفاة.
• 1 كيلوغرام من القرع.
• 1 الليمون.
• 250 غرام من السكر.

غسل المكونات وقطع، المزيج. بعد يتصور كتلة، يغلي مدة 5 دقائق. نحن تفريق مربى النهائي على الحزم، وتغطية شاملة ليوم واحد.

هناك العديد من الخيارات لتخزين Topinambur: يمكنك تخزينه سواء في شكل جديد في قبو وفي شكل الفراغات المختلفة في الثلاجة. الخضروات هي مغذية جدا وتتجاوز العديد من الآخرين من خلال عدد من المواد المفيدة في تكوينها.