زيت الزيتون هو واحد من أكثر المنتجات من البائعين عديمي الضمير المفضلة. سوى أقل من 10٪ من المحاصيل الزيتية يؤهل العالمية باعتبارها البكر البدائي، الذي هو أيضا منتج للتلف. ولذلك، فإن إغراء من المحتالين ضخمة. لكي لا تعطي نفسك لخداع وشراء أفضل، استخدم نصائحنا حول اختيار مثل هذه المنتجات مفيدة.
1
أولا وقبل كل شيء، واختيار زيت الزيتون يعتمد على الغرض من استخدامه. على وجه الخصوص، ما إذا كان سيخضع المعالجة الحرارية في المطبخ الخاص بك أم لا. إذا كانت هناك حاجة للقلي النفط وإطفاء، ثم وقف اختيارك على الزجاجة المكرر. هذا ليس منتج إنكار للغاية، ولكن في عملية القلي والطبخ، وأنها لا تشكل المواد المسرطنة. إلى سلطة إعادة التعبئة أو إجراء marinada وزيت الزيتون حدد مع علامة البكر أو العذراء. في مثل هذا النفط، والحفاظ على أكبر قدر من مضادات الأكسدة والصفات المفيدة. للحصول على إجراءات تجميلية، يجب أن تعطى الأفضلية فقط من النفط البكر الممتاز. أنه يحتوي على أعلى مستوى من الجودة، حيث يتم الحصول عليها عند استخدام أجهزة فقط الميكانيكية.
2
الزيوت تجنب في عبوات زجاجية شفافة. هذه هي واحدة من العلامات الأولى أن الشركة المصنعة لا يهمه نوعية المنتجات التي يجري إنتاجها. الزجاج الأخضر الداكن أفضل. حاويات مبهمة هي الأفضل، والمصارف، والمعادن هي الأكثر قبولا.
3
النظر في لون النفط. ويمكن أن يكون من الضوء الأخضر إلى اللون الأخضر الداكن، من الذهب إلى اللون الأخضر الذهبي. سوف مشاكل في إنتاج المنتج ويقول الأصفر والأصفر الداكن والبيج الفاتح وألوان البني.
4
نظرة على تاريخ الحصاد المحدد. تذكر أن زيت الزيتون هو عكس ذلك من النبيذ. وليس المقصود بها للتخزين على المدى الطويل. يتم الاحتفاظ الصفات طعم لمدة سنتين، عند تخزينها تحت ظروف مثالية - درجة حرارة الغرفة وفي الظلام. وفي غياب هذه المعلومات على الملصق، وطرح الجزء الخلفي زجاجة على الرف.
5
على الملصق تارا، ودراسة المعلومات حول مكان منشأ الزيتون وإنتاج النفط. كلما طال الوقت بين الحصاد والتجهيز، وزيادة فرص الحصول على النفط ذات جودة منخفضة. على سبيل المثال، والمواد الخام من تونس واسبانيا واليونان وتركيا يمكن تسليمها إلى إيطاليا.
6
النفط أداة لالطعم والرائحة. من الناحية المثالية، سوف لا تأتي عبر طعم المفردات، الخليك أو المعدن. ويصف خبراء الروائح الأجنبية ورائحة الشمع، وسوء السجق، زبدة الفول السوداني القديم وحتى رائحة حفاضة الطفل.
7
دراسة حجم مستوى الحموضة النفط. وانخفاض الحموضة الطبيعية من النفط الخام، وارتفاع الجودة. كل نوع من زيت الزيتون لديها مستواها من الحموضة. يجب أن لا يتجاوز إضافية الحموضة العذراء زيت 1٪، العذراء - 2٪ المكرر - 1.5٪.
8
ويمكن التحقق من طبيعية النفط في المنزل. ضع زجاجة الثلاجة لمدة يومين أو ثلاثة أيام. سيتم يدل على الاختيار الصحيح من راسب أبيض.
9
لا نشارك بسعر منخفض. وسيكون موضوع غاية يكلف نفقة احد.
استخدام زيت الزيتون من الدرجة الأولى سوف حمايتك من العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية، والجهاز الهضمي، ويقلل من خطر الاصابة بالسرطان. نوصي اتباع نصيحة المقترحة عند اختيار زيت الزيتون ذات جودة عالية.
0
1839
