مهما بذكاء لا تبدو صانع القهوة أو آلة القهوة - سوف الذواقة الحقيقية اختيار القهوة المطبوخة في الترك. متذوق صحيح يميز طعم ورائحة الشراب الإلهي أعد هذا الطبق. الترك (Dzhezva) هي وعاء وجود أشكال مختلفة، والأحجام ويتم تصنيعها حاليا من مواد مختلفة. اختر الأفضل.
1
اختيار turkie من الحديد إذا كنت تريد أن تكون لفترة أطول قليلا. انها لن كسر، فمن السهل أن يغسل. الرجال القهوة الذي لا يبدأ يومهم بدون شرب فنجان من القهوة، وإعطاء المقام الأول للأتراك مصنوعة من النحاس. والسبب في ذلك هو التوصيل الحراري موحد من الرقبة المادية وضيقة جدا. ما هو مهم جدا وهو المفتاح لظهور رغوة قوية وسميكة. في الداخل، ويجب أن يكون هذا الترك طبقة من القصدير الغذاء، بحيث النحاس لا تصل الشراب.
2
التقليدية، نوع المنشأة تاريخيا من الاختناقات - الطين. ويؤكد الخبراء أن فقط في أطباق وهذه يمكن الحصول على نكهة فريدة من نوعها حقا، طعم رائع والتشبع من القهوة. إذا كنت تريد هذا بالضبط تركي، وتذكر أن أفضل المواد لأنها هي الصينية Isinsk الطين. لديها عيب واحد: بفضل هيكلها التي يسهل اختراقها للغاية، فإنه يمتص بقوة رائحة القهوة، ولذلك فمن الضروري استخدام نفس متنوعة عند الطهي القهوة أو شرائها في ترسانة الخاص بك بضع قطع.
3
أكثر تنوعا الترك هو السيراميك. مناسبة لأنواع مختلفة من القهوة. نوعية القهوة أعدت في انها لن تسبب الشكاوى. يتم الحصول على القهوة من الدرجة العالية في تركيا السيراميك بسبب جدرانه سميكة. ومن الضروري أن تكون يقظة جدا مع القهوة الطبخ، نقطة الغليان في ذلك تظل لفترة طويلة، بعد إزالة توركو من النار، تواصل القهوة لتغلي. وبالإضافة إلى ذلك، يتميز هشاشة، وكذلك الطين الترك.
4
عند اختيار ترك جيد، انتبه ليس فقط للمواد التي يتم من خلالها، ولكن أيضا على مقبضها وشكلها. أفضل ما إذا كان المقبض مصنوع من الخشب. إنها لا تنفق دافئة - ستحارب يديك من الحرق. إذا تمت إزالة المقبض، فسيكون مثل هذا التركيو أسهل في الغسل بعد الاستخدام. معظمهم سيكونون سعداء بجودة المشروبات التركية مع رقبة ضيقة وقاع واسع. الحجم - يفضل أن يكون واحد أو كوبين. في الأتراك الكبيرة، من المستحيل تحقيق مثل هذا التشبع من القهوة.
حدد Turku، والتي ستستمتع بك مع القهوة، ملحومة بطريقة قديمة. تذكر أنه لا يوجد ترك من المواد التي ستجري منها المواد من المنظفات. كلما كان ذلك لفترة أطول تستخدمه لصنع القهوة، فإن أقوى يمتص عطره. وهذا يعني أن الشراب سيكون كل شيء رائع في كل مرة.
0
1393
