التوت البري - التوت وجود الجمال والذوق الحمضية غنية بالفيتامينات A، C، B هو مساعد جيدة مع البرد في الشتاء struran. ولكن كيف يمكن انقاذ لفترة طويلة من الجمال المدهش وعدم فقدان جميع الفيتامينات والعناصر النزرة؟ وسوف تكشف أسرار تخزين غير عادي من التوت التوت البري!
كيفية تخزين التوت البري - السكر يرة
التوت البري مع السكر، ويحتفظ، يحتفظ اللون والطعم والرائحة من التوت الطازج. هذه طريقة التخزين من شعبية كبيرة بين المضيفين. بعد كل شيء، وذلك بفضل الصحراء، يكتسب التوت ليس فقط طعم حامضي وحلوة، ولكن أيضا يحتفظ كافة الخصائص المفيدة للحساسية الطبيعية. لهذا الأسلوب سوف تحتاج إلى: التوت البري 500 غرام، 500 غرام من السكر.
- خذ، وشطف وتجفيف التوت.
- توزيع التوت البري مع السكر مع الخلاط، والجمع أو مفرمة اللحم.
- نشر ينجم عن ذلك "مربى الخام" على الجرار تعقيمها وإزالة في الثلاجة. حساسية يمكن تخزينها في الثلاجة، لهذا، تشغيل الخليط في حاويات من البلاستيك، على مقربة بإحكام وتجميد!
كيفية تخزين التوت البري في مسحوق السكر
حفظ التوت مفيد مع الطريقة الأصلية، والتي سيكون لها علاقة مع البالغين والأطفال! وسوف تحتاج إلى المكونات التالية: 800 غرام من التوت البري، 3 أكواب من مسحوق السكر وملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج واحد يفصل بياض البيض.
- قبل الطبخ، يحتاج بيري إلى أن تشطف جيدا ويجف على منشفة المطبخ.
- في وعاء مع مسحوق السكر، إضافة البيض والضغط عصير الليمون. يبصقون جميع المكونات معا جيدا. يجب أن يكون الخليط الناتج الاتساق يشبه القشدة الحامضة السائل.
- إضافة جزء من التوت إلى كمية صغيرة من طلاء الزجاج الواردة. تحريك التوت البري من قبل الحركات الجوية، في عداد المفقودين بعناية لكل منهما. بعد ذلك، وقطع الفواكه في مسحوق السكر عن طريق تناوب لوحة في حلقة مفرغة.
- ضع الكرات الناتجة على ورقة الخبز، ووضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة، عند 60 درجة. تلقى حساسية في الثلاجة لا تزيد عن 3 أشهر.
كيفية تخزين التوت البري عن طريق التجمد
التجميد هو أفضل طريقة للتخزين طويل الأجل للتوت. هذه الطريقة هي الأكثر بأسعار معقولة وسهلة.
- شطف وجفف اليمن مع غربال. بعد ذلك، مبعثر التوت البري على البليت ووضع 6-8 ساعات في الجزء السفلي من الثلاجة.
- اسحب الفواكه بعد انتهاء الوقت وتنهار على حاويات بلاستيكية أو مكان في حزم متجمدة خاصة. بعد ذلك، ضع التوت البري في الثلاجة.
يمكنك استخدام Cranberries لإعداد الزيارات والكواتب والجيلي. عندما يظهر البرد، سيصبح التوت دواء ممتازا. للقيام بذلك، هناك ثمرة مقبصلة من التوت البري مع العسل إلى كتلة متجانسة، ملء بالماء الساخن وتناول ملعقة صغيرة طوال اليوم.
كيفية الحفاظ على التوت البري
تمرغ فاكهة التوت هي الطريقة الأكثر قديمة للتعنين. تغسل التوت البري مناسبة تماما لمقارنة المكابزين والخبز. المكونات: 5 كجم من التوت البري، 5 لترات من الماء. إعداد الحاوية اللازمة، لهذه الأغراض العلب الزجاجية والزجاجات والبراميل الخشبية والأحواض المظلة والمقالي مناسبة.
- غلي الكمية المطلوبة من الماء بضع دقائق وباردة في درجة حرارة الغرفة.
- نحن نأخذ التوت، وشطف وأضعف على المأهولة لتدفق المياه.
- انشر التوت البري في الحاوية المطبوخة، املأ بالماء البارد وتغطي الغطاء.
تخزين Roroin Cranberries ضروريين في مكان مظلم بارد - في الثلاجة أو القبو. الفواكه لها خصائص مطهرة يسمح تخزينها التوت في شكل ايوبيد طوال العام.
كيفية الحفاظ على تعليب التوت البري
هل يستحق القول أن الحفظ هو جزء لا يتجزأ من نهاية موسم الصيف. هناك مجموعة كبيرة من القرارات الشتوية من التوت البري - إعداد صبغة الكحول، مربى خمس دقائق، مربى التوت البري، شراب، شتاء كومبوت، صلصة. جاء المضيفون مع الكثير من الوصفات المثيرة للاهتمام للتخزين، بما في ذلك الشغل الأصلي، تعتبر التوت البري حية جيلي دون إضافة الجيلاتين.
- لإعداد الحلوى اللذيذة، سنحتاج إلى 1 كجم من التوت البري المغسول والتجفيف، 1 كجم من السكر، 200 جرام من المياه النقية.
- ضع التوت في المقلاة، صب الماء ووضع النار القوي. يجب أن تغلق الماء الطبقة السفلية من التوت البري أكثر من 1-2 سم.
- ننتظر حتى يبدأ التوت السفلي في الانفجار. ثم ابدأ في التغلب على الفاكهة بواسطة خلاط إما مع فرشاة، وتشغيل السكر تدريجيا. هام - تأكد من أن مستقبل هلام لا يغلي، إنها القاعدة الرئيسية عند التحضير.
- بمجرد أن يتم حل رمل السكر بالكامل، قم بتشغيل الشراب من البنوك المعقمة أو الدبابات الشكل ووضعها في الثلاجة لمدة 10-12 ساعة. عن قرب من جيلي يغطي سمح فقط بعد التبريد الكامل. بالعافية!
2
1592
