كيفية طبخ عصير اليقطين

ما مجموعه 300 غرام من الطازج تقلص اليقطين العصائر قادرون على ملء الجسم عن طريق المعدل اليومي بالفيتامينات A، مجموعة B، C و E، وأيضا ملء النواقص من البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. بفضل التغذية عالية، وهذه عصائر الخضروات ليست أسوأ من الفاكهة.

لحفظ العناصر المفيدة في عصير، من المهم أن تلتزم بعض القواعد لتصنيعه. تتم قراءة الاستعدادات الأساسية لإعداد عصير اليقطين في هذه المقالة.

1
اليقطين عصير - قوانين وشروط وطرق الطبخ

يعتبر اليقطين مصباح محلية الصنع. يرجع ذلك إلى حقيقة أن الخضروات تمتلك العديد من العناصر الغذائية، فقد أثبتت نفسها على أنها طبيعية حصانة.

واحدة من الطرق بسيطة من عصير الطهي هو استخدام عصارة. والجهاز هذا يسمح لك بسرعة وتحقيق أقصى قدر من العصير من اللب. منذ اليقطين لديها بنية كثيفة، تقنية ضرورية لسرعة عالية. الحاجة النباتية لتنظيفها من قشر قبل استخدامه.

بدلا من العصير، يمكنك استخدام خلاط أو اللحوم طاحونة. بعد طحن اللب، لا بد من توتر جيدا من خلال غربال.

A الاحتلال أكثر إزعاجا لعصر العصير هو الخيار اليدوي. مع ذلك، يجب أن يكون اليقطين صر على مبشرة، وتحول إلى الشاش وضغط بيديه. فعالية هذه الطريقة هو الحد الأدنى، ولكن يمكنك استخدام إذا لم يكن هناك تقنية خاصة.

عصير القرع نفسها له طعم الحلو، ولكن محددة جدا. ولذلك، فمن المستحسن أن يمزج مع عصير الآخر مع ذوق أكثر إشراقا. الجمع تماما اليقطين مع عصير البرتقال والجزر والتوت البري والتوت.

إذا لم يكن هناك فرصة لإعداد العصير الطازج كل يوم، فمن الممكن لإغلاقه و تتمتع الشراب اليقطين في الشتاء.

2
كيفية طبخ عصير اليقطين - اختيار وإعداد الخضار

لطعم المشبعة والألوان الزاهية من المهم اختيار المنتج المناسب. إعطاء الأفضلية لثمار الشباب مع اللحم برتقالية زاهية، والتي أصبحت جاهزة تماما. وزن الجنين يجب أن لا تتجاوز 7 كجم. سيحتوي هذا اليقطين عدد أكبر من كاروتين والفركتوز.
إذا كنت تفضل الطعم الحلو، ثم اختيار أصناف جوزة الطيب من اليقطين أو "الإسبانية".
يتم استخدام الخضار أفضل على الفور بعد التنظيف. المنتج من هذا القبيل سيكون أكثر بياضا العصير.
قبل استخدام اليقطين، شطفه جيدا تحت الماء الجاري، ثم وصمة عار مع مناشف ورقية. قطع إربا، وتنظيف جيدا من البذور. شطف الداخل وجافة.
جعل اللب على قطع صغيرة، وسوف بالتأكيد تنظيف البشرة. في هذا النموذج، يمكنك وضع اليقطين في العصير.
إذا كنت ترغب في إضافة الخضروات أو الفواكه الأخرى، ثم يفعل ذلك في عملية اليقطين الضغط تدريجيا إضافتها في أجزاء صغيرة.

الطازج العصير وينبغي استخدامها على الفور. لا يمكن تخزينها لفترة طويلة، وإلا فإنه لن يفقد صفاته مفيدة فقط، ولكن أيضا التدهور.

3
كيفية طبخ عصير اليقطين الطازج

الاستفادة القصوى من الفيتامينات والعناصر من اليقطين، وإذا كنت على الفور استخدام العصير الطازج. وهناك عدة وليس فقط وصفات لذيذة، ولكن من المفيد أيضا.

منتج آخر المشبعة بالفيتامينات والتوت البري. سوف مزيج من اليقطين مع هذا التوت يسمح لك لطهي كوكتيل غنية لزيادة مناعة. بدلا من السكر، يمكنك إضافة العسل.

مكونات:

اليقطين لحم - 2 كجم.
التوت البري الطازج - 2 كجم.
العسل، حسب الذوق.

وصفة:

تنظيف الجسد اليقطين، مقطعة إلى قطع صغيرة. غسل التوت البري تحت الماء الجاري، تجف. عصير ضغط بالتناوب من المنتجات. لذلك سوف تحقيق تجانس الخليط. ثم يضاف العسل وتخلط جيدا.
إذا كنت لا تحب العسل، ثم استخدام السكر. إضافته مباشرة إلى عصير، والبلورات لها حل بسرعة في السائل.

النصيحة. لإعطاء الطبق خميرة الخفيفة الجاهزة، وإضافة بعض البرتقال أو الليمون الجسد.

قبل هذه وصفة يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من العصائر والمشروبات والجمع بين اليقطين مع الخضروات أو الفواكه الأخرى. نسبتهم تحدد وفقا لتقديرها.

4
كيفية طبخ عصير اليقطين لفصل الشتاء

عملية الحفاظ على عصير اليقطين هي مختلفة قليلا من تصنيع المنتج الطازج. في هذه الحالة، من المهم التمسك التكنولوجيا من عصير الطهي.

معظم الخيار الأمثل للجمع بين والمنتجات فائدة لعصير التفاح سيكون. كما أنها غنية بالمعادن. الفواكه اختيار أصناف ناضجة والأخضر، لأنها أغنى بالفيتامينات.

منتجات:

اليقطين تنقيته - 1 كيلوغرام؛
التفاح - 1 كيلوغرام؛
الرمال السكر - 250 غرام.
الليمون - 1 بالمائة.

وصفة:

الغناء من عصير القرع والتفاح، ومزجها في خزان كبير. فصل قشر الليمون، ويضاف إلى الخليط. وضع مقلاة على نار بطيئة، وجلب العصير إلى درجة حرارة لا تزيد عن 90 درجة. في هذه المرحلة، من المهم عدم السماح للخليط لتغلي!
إضافة السكر، وتخلط جيدا بما فيه الكفاية لتذوب تماما. ترك الخليط على طبق من ذهب للتحضير لمدة 5 دقائق، ثم إيقاف إطلاق النار والمدى من خلال البنوك معقمة. إذا كنت ترغب في ذلك، غرقت لهم. عصير تخزينها في مكان بارد.