ماذا تفعل من alyci

Alycha يشبه إلى حد كبير البرقوق، لكن لديها رائحة أقوى ولحم رقيق للغاية. يكبر العديد من البستانيين هذه الشجرة، لكنها مترددة من ثمارها من ثمارها. معظم أنواع Alyci، العظم مفصولة بشكل سيء للغاية عن اللب هذه الميزة من الفاكهة لا تحب العشيقة. في الحالة القصوى، اندفعوا Alych إلى البنوك جنبا إلى جنب مع العظام والحصول على كومبوت. ومع ذلك، فإن الأمر يستحق البحث عن هذه الفواكه وتعلم جعل قضايا لذيذة.

1

أصناف أليشي

جنبا إلى جنب مع الأصناف التي لديها عظم سيء تفريغها، فإن Alychi لديه وأصناف عكسية تماما. في العقود الأخيرة، أحضر المربون مثل هذه الأنواع مثل العظام التي يتم فصلها جيدا. الأكثر شهرة مثل هذه التنوع هو LAMA، الذي يتم فصل عظمه بسهولة عن اللب، وهو Lama الذي يمكن أن ينصح به لمربى الطهي كصفوفة كاملة.

جميع الأصناف الشائعة الأخرى بزيادة في عظم الذوبان (Globe، Cleopatra، Huck، Nonmeyan، وفيرة، تسارسكايا) مناسبة فقط للمربيات والكواتب والعصائر والصلصات.

2

المربى من Alychi.

سوف تحتاج:

• 4 كجم من نصفي Alychi؛
• 4 كجم من سكر الرمال؛
• 500 مل من الماء.

مربى وصفة:

1. طبخ شراب من كل الماء ونصف السكر (2 كجم). Syrup Syrup 2-3 دقائق وتأكد من إزالة الرغوة البيضاء منه.
2. ملء نصفي Alychi مع شراب ساخن وإمالة الحوض إلى الجانبين، وتحقيق جميع الفواكه لتكون في ملء السكر. الحوض على النار ليس بعد، وانتظر الشراب فيه بارد. خلال هذا الوقت، فإن نصفي أليشي مناسبين بالسكر ويصبح مرن.
3. كتلة الباردة من سيرب وكريشي تسقط من النصف الثاني من السكر (2 كجم) وبدائل جدا حتى لا تحفظ، خلط محتويات الحوض. امنح الكتلة لتقف بضع ساعات بحيث بدأ السكر في القاع في حلها.
4. ضع الأطباق مع مربى المستقبل على حريق بطيء وإحضار المحتوى للغليان. تغلي 5-10 دقائق قبل اللحظة حتى تظل حبوب السكر في المربى.
5. قم بإزالة المقلاة من الحرارة والسماح للمربى بالتبريد لمدة 8 ساعات.
6. جلب المربى مرة أخرى إلى الغليان والطبخ لمدة 5 دقائق.
7. السماح لبرد المربى مرارا وتكرارا تعرضه للمعالجة الحرارية لمدة 5 دقائق.
8. بعد آخر صب غليان الشغل على الجرار بينما لا يزال ساخنا.

المربى، المطبوخة بهذه الطريقة، نصفي شفافة ومصندة للغاية مع البرقوق المتكامل.

3

الكرز البرقوق المربى

للمربى مناسبة أي الخوخ الناضجة، وحتى المجال.

1. 1 كجم من الفاكهة وضعت في قدر ويضاف إليها نصف كوب من الماء. جلب إلى بلوم الغليان وطهي الطعام حتى تليين كامل.
2. بعد أن تبرد الفاكهة قليلا، لتحويلها في مصفاة، مع كل السائل ومسح المدقة الخشبية. في مصفاة يجب أن تبقى فقط العظام والجلد، فإنك لم تعد تتطلب.
3. تزن الهريس الناتجة وخلطها بالسكر. له من واحد إلى واحد ونصف كيلوغرام لكل كيلوغرام من الهريس. يعتمد كمية السكر على مدى حلوة تريد المربى.
4. غلي المربى لمدة ساعة تقريبا على حرارة منخفضة للغاية وهو يتداخل باستمرار.
5. تشكل التشكيل الساخن على الجرار و UKUPorte لهم.

4

الكرز البرقوق compute.

إلى Compute تحولت ليس لذيذ فقط، ولكن أيضا جميلة، خذ الظلام البرقوق. يمكنك أيضا أخذ عدد قليل من الأصناف (الأحمر والأصفر والوردي).

1. يتم وضع الفاكهة الكثيفة بأكملها في الجرار لتر. البنوك تملأ 2/3 من الحجم. كل جرة من الكرز البرقوق تملأ بالماء المغلي ودعها تقف لمدة 40 دقيقة.
2. استنزاف المياه من العلب وطهي الشراب فيها. السكر، إضافة الكثير لكل جرة الكوارت يجب أن يكون 16-18 ملعقة صغيرة من الملقات. إذا كانت الفاكهة حامضة، فقد وضع السكر أكثر إذا كان حلو - أقل.
3. صب الفواكه الغليان شراب وتشديد أغطية البنوك على الفور. لفهم بطانية واتركوا باردا ليوم واحد.

5

أنا لصق من البرقوق الكرز

سيكون هذا الفارغ بديلا ممتازا لمتجر الحلوى وحلويات مماثلة.

1. البرقوق، التي هي عظام مفصولة جيدا، تفكيكها في نصفين. تمثال نصفي في هريس مع خلاط أو طاحونة.
2. لكل كيلوغرام من الوزن، أضف 4 ملاعق كبيرة من السكر. ضجة ووضعها على حرارة منخفضة لمدة 5-10 دقائق. خلال هذا الوقت، يجب أن يذوب السكر تماما.
3. أوراق مسطحة تغطي شهادة الخبز، مشحم بالزيت. ضعهم مطلي بالبريق الكرز الحلو وطبقة ناعمة من 0.5 سم.
4. صفائح تقع في نصف فتح فرن ساخن. درجة حرارة التجفيف ليست أكثر من 50 درجة.
5. عندما يثخن كتلة والقشرة تفصيلا سوف تظهر على سطحه، نقل الأوراق في الشمس.
6. تحقق لها من الرعي إلى تصلب التام، ولكن لا بأس به الدولة مرنة. يمكنك ترك لهذا واحد أو يومين.
7. جفت الطوابق هريس رش مع مسحوق السكر ولفة لهم في القوائم. فات تبادل لاطلاق النار في قطع صغيرة.
8. الجزء النهائي من الجزء العلوي من أعلى أيضا رش مسحوق من السكر ووضعها في البنوك أو صناديق.

6

صلصة اللحم من Alychi

سوف الأصلي صلصة الشتاء من Alyci يكمل تماما أي لحوم: كباب، شريحة لحم الضأن المشوي والبط أو الدجاج في الفرن، والنقانق حار على استجواب. لهذا صلصة، Alych تأخذ اللون الداكن جدا.

1. 1 كغ من الفواكه صب كوب الثالث من الماء ويغلي Alych لتليين التام. مسح الشامل من خلال منخل معدني.
2. هريس تغلي بالإضافة إلى ذلك - 5-7 دقائق.
3. في كتلة ساخنة. ضع 1 ملعقة شاي. ملح، 3 جزء في المليون سكر، 1 ملعقة شاي. مسحوق الفلفل شيلي، 1 ملعقة كبيرة. الأرض الكزبرة، 1 ملعقة كبيرة. جميع التنصت معا 10 دقائق.
4. الصلصة الحارة الفتوة على الجرار والرأس لهم. تخزين في البرد.
5. في فصل الشتاء، وفتح جرة مع صلصة، يضاف اليها قليل من المجمدة مع الأعشاب الصيف حار: الشبت، kinza والنعناع والريحان.

يمكنك إضافة الأعشاب إلى صلصة وفي فصل الصيف، ولكن معهم لن أبقى على صلصة لفترة طويلة. من أجل صلصة الأعشاب لإرضاء لك طوال فصل الشتاء، انتشر في الحاويات والتجميد. في فصل الشتاء، احصل على الحاويات من الفريزر وإعطاء صلصة أن تعرف كيف لمدة 8-10 ساعات، والوقوف على الرف من الثلاجة.

الفيديو سوف يعلمك أن تفعل من Alyci Adzhika.