ما يمكن طهي من التوت لفصل الشتاء

مالينا هو التوت الحلو المثير للدهشة ومفيدة جدا، والتي هي قادرة على الحفاظ على صفاته مفيدة في أنواع مختلفة من المعالجة. هذا هو السبب في أننا اليوم سوف تفهم الذي غلف لفصل الشتاء يمكن أن تكون في المنزل من التوت.

1
حصاد التوت

لا أحد يجادل مع حقيقة أنها هي مالينا التي هي وسيلة ممتازة لأنواع مختلفة من نزلات البرد، من بين أمور أخرى هناك كتلة من القصص عندما استخدمت التوت كمكون صالح من نوع آخر من المرض. بشكل عام، يتكون لدينا جدات كبيرة وجداتهم الفراغات من التوت، لأنه هو التوت مفيد للغاية ولذيذة.

الأمور واضحة أن التوت مفيدة في شكل جديد، ولكن أيضا في شكل الفراغات لفصل الشتاء، التوت هي أيضا مفيدة جدا، لذلك كل صاحب تحترم نفسها يجب أن يعرف كيفية جعل المنازل لفصل الشتاء من هذا التوت.

بالنسبة للبعض أنه ليس واضحا على الإطلاق ما يمكن أن تكون مصنوعة من التوت للتمتع بهذه الشغل مع فصل الشتاء البارد. في الواقع، هذه الفراغات يمكن إعداد الكثير:

مربيات
معجون
مربات
هلام
المربى، الخ

دعونا تبدأ النظر في التحضير لمجموعة واسعة من التوت، وخصوصا مما يجعلها سهلة جدا.

2
وصفات تم التحقق من قضبان من التوت

لذا، إذا كنت تريد أن تجعل الشغل حصرا من التوت، فإنك سوف تكون مناسبة لالوصفة التالية التي نحن بحاجة إلى:

توت العليق
سكر

نسب هذه المكونات 1-1.

إعداد هذا الشغل على النحو التالي:

أولا، من الضروري لشطف التوت تحت الماء الجاري بحيث لا توجد الحشرات والأجسام الغريبة الأخرى، لا الصودا على سطحه وداخله.
الآن غسل التوت الهذيان في أطباق عميقة وتغفو مع الرمال السكر (في هذه الحالة لا يوجد فرق، وسوف يكون السكر والسكر).
نضع هذه المكونات على نار بطيئة، ونحن في انتظار شراب سميك في قدر. بمجرد أن يحدث، وإيقاف إطلاق النار.
شراب فتح على البنوك غسلها قبل أيضا.
يتم إجراء التعقيم لمدة 20 دقيقة، وبعد ذلك نركب البنوك بإحكام وشحنها في مكان بارد.

ثبت وصفة وبسيطة، لذلك، حتى الوافد الجديد يمكن التعامل مع إعداد مثل هذا الشغل.

الوصفة التالية - التوت والكشم. لإعداد مثل هذا الشغل، وسوف تحتاج سوى اثنين من المكونات - التوت وعصير الكشمش (كيلوغرام من التوت وصف من الكشمش الأحمر).

عملية الطهي كما يلي:

أولا، تحتاج التوت للذهاب من خلال وضعها في حاويات عميقة.
الخطوة التالية هي لتبييض التوت لمدة دقيقة تقريبا، وبعد ذلك نحن يمسح التوت من خلال غربال (يجب أن تكون صغيرة).
الآن عصير الكشمش صب نظيفة، التوت التوت غسلها ووضعها على نار بطيئة والانتظار حتى يغلي هذا الخليط.
بعد ذلك، نرحب ب 6 دقائق أخرى وانتشرت إلى البنوك (يجب أن تكون معقمة).
يمكنك إضافة مثل هذا عصير التوت الصدري في الشاي أو لتناول الملاعق في شكل نقي.

تحضيرها ببساطة، وتناول الطعام اللذيذ، لذلك كل شيء في يديك.

وصفة التوت في السكر. لهذا ستحتاج إلى متناول اليد:

160 مل من الماء
260 غرام من سكر الرمال
800 غرام من التوت

طريقة طبخ حصاد من التوت:

لتبدأ، أقسمنا مع التوت وإزالة جميع التوت البرازية والتالفة من الحاوية.
بعد ذلك، انقل بدقة التوت وتصب مياه واضحة تتدفق.
نضع الحاوية بالماء و التقطع على حريق بطيء وتغلي.
الآن نرحب بهذا الخليط من 4 دقائق.
والخطوة التالية هي لإزالة الخليط من الفرن، وحتى تبرد، فإنه لا بد من القضاء عليها من خلال غربال.
تحتاج إلى إضافة رمل السكر في هريس الناتجة ووضعها تغلي مرة أخرى عندما تغلي الكتلة. إزالة على الفور من النار (لا أحد لا يستطيع أن يغلي).

ننتقل الخليط في البنوك غسلها وتعقيمها لهم لمدة 15-20 دقيقة.

3
مربى مالينكا

إن أكثر الشمل اللذيذ للشتاء من التوت من التوت هي مربى يمكنك تناولها مع الشاي أو لطخت في الخبز. الرقم دعونا معرفة ما المكونات نحتاج لإعداد مثل هذا الشغل:

مالينا - 1 كجم
الماء - 1 لتر
السكر - 2 كجم
حمض الليمون - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

إعداد قدر عميق لمربى الطهي.
السكر الصخري، التوت، سويوا والماء.
يجب أن تكون كلها مختلطة تماما ووضعها على النار البطيء وتغلي حتى يتم إعداد الخليط بالكامل.
ولا بد من القول أن تحتاج إلى طهي الطعام مع فواصل، وإزالة دوريا من النار، لا ننسى هذا الخليط إلى مزيج دوريا بحيث المربى لا يصلح.
قبل 5 دقائق من نهاية الطهي، إضافة حامض الستريك.
مربى مستعدة، يمكنك صب على البنوك وركوب.

وهناك وصفة أخرى فيه المربى سوف تغلي خمس دقائق. المكونات المطلوبة:

التوت - 5 كجم
السكر -4 كجم

عملية الطبخ:

بعناية نقل التوت، ثم يغسل تحت الماء الجاري.
الحاجة مالينا حتى يجف، للقيام بذلك، وضع على منشفة ورقية أو على قطعة قماش جافة نظيفة لفترة من الوقت.
إعداد عميقة وأطباق السائبة (قدر) وتصب التوت هناك، ومن الرمال السكر أعلاه.
في هذا الشكل، لا بد من ترك التوت مع السكر لمدة 6 ساعات (يفضل أن يكون في المكان الذي هو أكثر استقرارا).
عند انتهاء الوقت المذكور أعلاه، وضعنا قدر مع المكونات على نار بطيئة، وجلب ليغلي ويطهى لمدة 7 دقائق.
يجب سكب المربى جاهزا في البنوك (الساخنة). ونحن ركوب البنوك واحذف في قبو أو مكان بارد آخر للتخزين على المدى الطويل.

هذا من السهل جدا القيام به في المنزل الشغل من التوت لفصل الشتاء.