ما يمكن صنعه من الكشمش الأبيض

استخدام الكشمش الأبيض هو ما لا شك فيه. من المحتمل جدا أن يكون له تأثير مواتي على القلب بالأوعية بسبب الحديد والبوتاسيوم الموجود فيه، وكذلك القدرة على تنظيف الدم من أملاح المعادن الثقيلة. هذه الخاصية الفريدة ملزمة بالحصول على عدد كبير من البكتين وهذا هو السبب في أن الأطباق المختلفة منها تحظى بشعبية كبيرة، خاصة في وقت الشتاء، عندما يكون الجسم يفتقر إلى الفيتامينات.

1

مربى

في فصل الشتاء، يحتاج الجسم إلى حلو ومفيد، كما يوقظ شهية الذئب في فصل الشتاء البارد. المربى عبارة عن حساسية مفضلة للبالغين والأطفال، لكن مربى الكشمش الأبيض يختلف أيضا عن سهولة الإعداد الأخرى. ستحتاج:

• 1 كجم أبيض كشم
• 1.2 كجم من السكر
• ماء مغلي
• القدرة على المربى

وصفة:

1. تغسل التوت والتنقية من الفواكه. إذا لم يكن هذا لا يفعل أو تخطي عدد قليل، فسيتم إفساد الطعم، وسيقوم المربى نفسه بالعروض الزائدة بسرعة. بعد تنظيف التوت المجففة، سباق في طبقة رقيقة على منشفة ورقية.
2. ثم يتم تحويل التوت إلى الحاوية، وسحب الطبقة وراء طبقة السكر من نسبة 1: 1، وقياس السكر والتوت هي أفضل ساخنة. عندما يتم تغطية جميع التوت بالسكر، يتم نقل الحاوية إلى مكان بارد لحد أدنى 8:00.
3. يتم إرفاق السكر المتبقي بحوالي 90 غرام ماء مسلوق وجلبت إلى الغليان في سعة كبيرة. عندما يغلي الشراب، تغدم التوت في السكر نائما ويغلي على حريق صغير.
4. تعتبر المربى جاهزة عندما يصبح قشر التوت شفافا. ثم يتم تبريده وتحلل على البنوك المعقمة.

2

ثمار الفاكهة

قطع الكشمش الأبيض هي ذات دلالة غير عادية ولذيذة ومفيدة، والتي يمكن أن ترضي الأطفال لمدة عام كامل. لإعداد مثل هذا التعامل، ستحتاج:

• 1 كجم أبيض كشم
• 1.2 كجم من السكر
• 300 مل من الماء
• الشاش

طريقة طهو:

1. التوت غسل وتنظيف من الثمار. يسكب هذا السكر الوقت مع الماء وتوضع على النار. يكفي لمدة خمس دقائق حتى يتسنى للشراب أعدت، ثم كان تصفيتها من خلال الشاش، كلمات في عدة طبقات. يتم ضبط شراب المتسرب مرة أخرى ليغلي، وسوف يستغرق 7 دقائق.
2. ثم يتم رش للزبيب في ذلك، والمغلي مدة 5 دقائق، ثم إزالتها من على النار ويصرون على 10 ساعة.
   عندما يغادرون، وخزان مع شراب وضعت مرة أخرى على النار ويغلي حتى استعداد مثل المربى. عندما يعزز سكب محتويات الحاوية في مصفاة. انسكب شراب الزجاج من قبل البنوك وتخزينها كما المربى، والتوت السماح لتبرد في مصفاة.
3. يسكب السكر على طبق واسع شقة ووضع فوقه التوت مع حفنات من 10-12 قطعة. ووضع الطبق في الفرن وتجفف في 40 درجة 3 ساعات.
4. ثم الحصول على طبق، ولفة التوت في الكرات والسكر سكب ووضعها في الفرن مرة أخرى في 40 درجة 3 ساعات. من أجل تجفيف تجنب والحلويات الذروة في البنوك.

3

هلام

بسبب البكتين الواردة في الكشمش الأبيض، ويثخن التوت هريس في هلام صفراء زاهية، مثل الأطفال المفضلة لديك. لهذه الوصفة، وأنها تستخدم التوت الصب، والمحرومين من الانواع المظهر. للطهي سوف تحتاج:

• 500 غرام Sakhara
• 1 كجم أبيض كشم

طريقة طهو:

1. التوت غسل وإزالة المجمدة. ثم يتم الضغط على التوت مع الخلاط، وليس مفرمة اللحم. وهذا سيجعل من الممكن لتحقيق افضل طحن، لأن التوت نفسها هي صغيرة جدا. وبالإضافة إلى ذلك، وذلك بفضل خلاط، لن يشعر الجسيمات من الجلد من التوت في هلام.
2. خلال طحن إلى وعاء من خلاط، التوت تغفو تدريجيا، في مقابض صغيرة. يفرك الكتلة الناتجة من خلال غربال، وبعد وخلال الشاش بحيث كان جيلي متجانسة ولم العظام لا تفي في ذلك. وأجلت refusation الناتجة عن ذلك، في وقت لاحق من ذلك يمكنك طهي البرتقال.
3. ثم رماد سقوط السكر. كميته تعتمد على حالة تخزين هلام: إذا كانت خطة جيلي أن نضع في الثلاجة، ثم يضاف السكر في نسبة 1: 1. إذا بقيت في الغرفة، ثم السكر ضعفي هذا المبلغ.
4. يتم تسخين عصير في خزان المينا حتى يذوب السكر تماما. في هذه العملية، يحرك باستمرار بواسطة ملعقة خشبية، حتى أن الحبوب السكر لا عصا إلى أسفل. في أي حال من الأحوال لا يمكن أن يحقق عصير ليغلي.
   بعد تعبئة على ضفاف وهريس وسكب كامل سيصبح سعيد.

4

البرتقال

كعكة، وتبقى بعد الطهي هلام، ويمكنك أيضا وضع في التداول، وإعداد لذيذة وغنية الفيتامينات البرتقال. مكونات:

• 1 كغم من كعكة التوت
• 700 غرام من السكر

وصفة:

1. ورشها كعكة في كمية صغيرة من الماء. إذا اتضح أقل من كيلوغرام الواحد، يمكنك إضافة التوت الطازج إليه. ثم يتم تمريرها من خلال مفرمة اللحم، ثم امسح من خلال غربال. ومن ذلك من الضروري أن هريس كان متجانس. وضعه على حريق صغير في قدرة مطلي بالمينا وتدريجيا السكر النوم.
2. إذا بدأت كتلة لرشاقته، تضاف بضع الفنون إليها. المياه، مع التحريك باستمرار الخليط نفسه. سوف Varka آخر 25 دقيقة.
3. بعد الغليان، والبرتقال تزن بالضبط 1 كغم. استعداده التحقق من قطرة قطرة من مزيج لوحة - إذا كان لا تنمو، وهذا يعني انه مستعد. يمكنك سكبه في أشكال وتبرد في الثلاجة. ورش البرتقال المجمد مع مسحوق السكر.

من الكشمش الأبيض، يمكنك إجراء العديد من الوصفات المختلفة التي تختلف بساطة فوائد الطبخ والصحة.