Чай с душицей: рецепт

Ароматные цветки душицы – прекрасная находка для любителей насладиться горячей чашечкой чая. Напиток с цветками данного растения обладает не только приятным вкусом и запахом, он поможет избавиться от многих заболеваний и укрепит здоровье.

1

Как заготовить душицу для чаепития

Сбор душицы, она же орегано, проводится во время массового цветения, которое начинается с начала июля и продолжается по август. Произрастает данная трава по всей территории России, за исключением Крайнего Севера.

Процедура заготовки травяного сбора не требует много усилий и достаточно проста:

• Аккуратно соберите вершки растения, используя ножницы (срез должен быть на высоте 15-20 см от поверхности почвы).
• Рассыпьте сбор на чердаке или в хорошо проветриваемом помещении тонким слоем – не более 5 см. Температура в помещении должна быть не больше 40 градусов.
• Просушите растение, периодически перемешивая и встряхивая цветки для лучшей циркуляции воздуха.
• Трава считается высушенной, если стебли легко ломаются, а не гнутся.
• Отделите руками сухие цветки растения от стебля.
• Сложите в стеклянную банку с плотной крышкой.
• Поставьте в темное место.

Можно купить готовый сбор душицы, но собственная заготовка сделает напиток намного полезнее и вкуснее.

2

Как заварить чай

Процесс заваривания душицы не отличается от приготовления напитка из обыкновенного чая или другой травы:

• Налейте в керамическую кружку (или чайник) кипяток и слейте его. Заваривать чай лучше в горячей посуде.
• Насыпьте в кружку 1 чайную ложку сухого сбора. Распределите его по дну кружки, не оставляйте горкой.
• Добавьте стакан кипятка (температура 95-100 градусов).
• Накройте кружку салфеткой и настаивайте не более 5 минут, чтобы сохранить полезные свойства и аромат.
• Процедите и наслаждайтесь чаепитием.

Для того чтобы чайная церемония доставила максимум удовольствия, немаловажным является качество воды. Она должна быть мягкой, с минимальным содержанием солей, примесей и хлора. Используйте очищающие фильтры, чтобы добиться нужного качества воды, или покупайте неминерализованную воду в магазине.

3

Польза душицы и противопоказания

Чай на основе душицы благотворно влияет на весь организм человека. Данная трава богата эфирным маслом, витамином С, дубильными и красящими веществами, оказывает противовоспалительное, болеутоляющее, потогонное действие.

Душица помогает вылечить следующие заболевания:

• болезни желудочно-кишечного тракта;
• ревматизм;
• эпилепсия;
• паралич;
• расстройства репродуктивной функции у женщин;
• болезни верхних дыхательных путей, насморк;
• головные боли, мигрень;
• простуда;
• заболевания печени и желчевыводящих путей.

Напиток с душицей оказывает расслабляющее, успокаивающее действие, снимает перенапряжение и тонус мышц, помогает при бессоннице, улучшает пищеварение. Чай на основе душицы хорошо подходит мужчинам с повышенной половой активностью. Напиток никак не влияет на потенцию, но способен снизить лишнюю возбудимость, поможет обрести физическое и душевное спокойствие. Чаепитие с душицей положительно влияет на увеличение лактации кормящих женщин, помогает нормализовать выработку грудного молока и сократить периоды лактационного криза.

Но есть ситуации, когда чай из душицы противопоказан:

• период вынашивания ребенка;
• сердечная недостаточность;
• пониженная свертываемость крови;
• повышенная кислотность или язва желудка;
• гипертония.

Чаепитие с душицей оказывает общеоздоровительное действие на организм как женщин, так и мужчин. Это отличный вариант для ежевечернего времяпровождения в кругу семьи. Данный напиток снимет напряжение рабочего дня и поспособствует полноценному сну. Но не стоит забывать о противопоказаниях, во время беременности и при наличии некоторых заболеваний, лучше отказаться от употребления настоя душицы.