Shokolad jamg'armasi eng mazali shokoladli shirin. 15 daqiqada tayyorlash mumkin. Nozik xamirning ajoyib kombinatsiyasi va ushbu shirin moddalarni suyuq to'ldirish sizga katta zavq bag'ishlaydi. Bizning maqolamizda mazali jamg'arma uchun retseptni frantsuz shirinligi uchun tayyorlashga yordam beradi.
Suyuq to'ldirish bilan retsept
Shokolad mablag'larini tayyorlash uchun ingredientlar juda oddiy va pishirish jarayoni ko'p vaqt talab qilinmaydi. Pishirish jarayoni qiyin emasligiga qaramay, bu shirin buzilishi mumkin. Agar siz Fordanni birinchi marta pishirmasang, tushkunlikka tushmang.
Molderning muhim rol o'ynashi, unda shirin va pech pishiriladi. Agar siz pechda bo'lsangiz, unda suyuq to'ldirish va shunchaki shokolad kubogi bilan pishirmang. Biz sizga birinchi bo'lib o'rtada tekshirishni sinab ko'rishingizni maslahat beramiz va agar kerak bo'lsa, uni kattaroq yoki aksincha saqlang.
Shirinlikni tayyorlash uchun siz ingredientlarga kerak bo'ladi:
- Qora shokolad - 80 g
- Qaymoqli yog'i - 50 g
- Tovuq tuxumi - 2 dona
- Shakar qumi - 30 g
- Un - 30 g
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq.
Tayyorlash usuli:
- Bo'laklarga shokoladni sindirib, moy qo'shing.
- Bir hil turg'unlik uchun suv hammomida eritib.
- Shakar qum bilan tuxumni kiying. Keyin u er osti eritilgan shokoladni kiriting. Bu bir hil turg'unning qalin massasi paydo bo'ladi.
- Unni chizib oling va hosil bo'lgan massaga quying, mo'ylov bilan yaxshilab aralashtiring.
- Bu orada pechni 200 darajaga qizdiring.
- izlar olib, kakao kukuni bilan neft va ulkan ularni soqol.
- plastinalarni, xamir qo'yish va u 5-7 daqiqa pishirilgan kerak yuboring.
- Agar pech off olish so'ng, taxminan 5 daqiqa davomida sovishini shirinlik bering.
- Keyingi, siz, bu uchun, mog'or dan fondini olib tashlash shakliga lavha bosing va plastinka shaklini o'girib kerak.
- issiq shaklida, bezashni rezavorlar, yalpiz cho'p xizmat yoki oddiygina shakar kukun sepib.
Idishdagi vanil muzqaymoq qo'shing va siz chiroyli restoranni boqasiz.
Vanilk muzqaymoqini qanday qilish kerak?
Muzqaymoq qilish uchun sizga bunday ingredientlar kerak:
- Tovuq tuxumi - 3 dona
- Shakar kukuni - 70 g
- Qaymoq - 400 ml
- Vanil shakar - 1 sumka
Tayyorlash usuli:
- Mikser yordamida tuxum sarig'i, shakar kukuni va vanil shakarini uring. Konteynerni suv hammomidagi ingredientlar bilan joylashtirish orqali 8 daqiqaga uring. Siz hajmning oshishi kerak bo'lgan zich massaga olib kelishi kerak.
- Ushbu salqindan oldin kremni alohida qaynatib oling.
- Qaynlangan qaymoqni qamchi ko'tarilgan sarig'i bilan yuboring.
- Ayrim idishda kuchli ko'pik paydo bo'lishidan oldin tuxum oqini oling.
- Yolnoqlar bilan yog'och yoki plastik pichoq va duduqlarni massaga olib boring.
- Muzqaymoq 8 soat davomida muzlatgichga yuborish to'g'risida shaklda joylashtiring.
- Vaqti-vaqti bilan yog'och belkurak yordamida muzqaymoqni aralashtiring. Agar siz buni har soatda qilsangiz, unda muzqaymoqingiz bir hil turadi.
Agar bizning maqolamizni yoqtirsangiz, biz uchun juda yoqimli bo'ladi va siz mazali shokoladli shirin va muzqaymoq tayyorladingiz. Iltimos, qarindoshlaringiz va do'stlaringizni boqish uchun mazali shirin pishiring va chiroyli restorani oling. Yoqimli ishtaha!
0
411
