Cream sho'rva an'anaviy osh charchagan kishilar tatib kerak bo'ladi sho'rva, bir umumiy ko'rinishi hisoblanadi. Bu qo'ziqorin, tovuq, sabzavot va boshqa mahsulotlar asosida tayyorlangan. Biz sizga mazali krem \u200b\u200basoslangan cream sho'rva va Champignons tayyorlash uchun taqdim etamiz. cream bir soupness beradi, va champignons u xushbo'y qilish va go'daklar qo'shiladi. Qanday champignon va qaymoq va champignon cream sho'rva pishirib?
krem bilan Cream-cream sho'rva: Klassik tayyorlash retsepti
Pishirish uchun nima kerak
- Go'sht bulyon 5-6 ko'zoynaklar
- O'rta o'lchamdagi 1 dona.
- Yangi champignons 400-500 g
- yuqori sinf 50 g bug'doy un
- 15-20% 200 ml qaymoq.
- ta'mi tuz, qalampir qora zamin
- Yo'g'on tabiiy neft 20-25 g
- Sarimsoq 2 ta kesgan.
- irodasiga zaytun yog'i
- bezatish uchun Green (ukrop, petrushka yoki Kinza)
Tartibsizlik
- Piyoz va sarimsoqni tozalang. garbaged yoki mayda shildiramoq orqali sarimsoq chinnigullar o'tish. Toblangan piyoz mayda pichoq chopish.
- yugurib suv ostida Champignons yuving va ularni bir oz quruq qilaylik. Bilanoq qo'ziqorin kasal biroz, ularning plitalari ularni kesib. qalin plitalar blender ezib qiyin bo'ladi kabi o'rta Champignons, kesilgan Champignons uchun muhim ahamiyatga ega, va yupqa plitalar qavrilgan bilan ta'mi yo'qotadi.
- skovorodkada bir oz zaytun yog'i isitiladi va unda bir kesilgan piyoz, Champignons va sarimsoq qo'yish. o'rta va sekin o't o'rnating va doimiy bir spatula bilan ularni aralashtirib, sarimsoq va qo'ziqorin bilan piyoz qovurayapman. Bilanoq kamon shaffof bo'ladi, va sarimsoq twisted bo'lishi va aralashmaning bug'doy ocellious un qo'shing bo'ladi. Barcha ingredientlar yaxshi aralashtiriladi. So'ngra olovni o'chiring va aralashmaning bir oz salqin beradi.
- tayyorlangan bulyon oling va hajm yirtqichlardan uni sindirish. sekin olov, tuz va qalampir uni yoqing. Barcha yaxshilab aralashtiriladi va qaynoq holatga qadar bulyon olib. Bilanoq go'sht suvi qaynab sifatida, u, sarimsoq, qo'ziqorin ichiga qovurilgan piyoz qo'shing va yana hamma narsani aralashtirib. olovni o'chiring va 60-70 daraja sovutish uchun sabzavot bilan bulyon berish.
- binokor blender oling va barcha masalliqlarni olish.
- ta'mi tuz, saryog 'va murch qo'shing, cream osh quying. u bitta pyuresi shaklidagi mustahkamlik kasb qadar barcha yaxshilab blenderda tomonidan sho'rva aralashtiring.
- Tiklanish plitalari ustida sho'rva va, agar istasangiz, mayda tug'ralgan ko'katlar, uni bezab.
Qaymog'i va Tovuq Bouffering pishloq bilan champignon Cream sho'rva
Pishirish uchun nima kerak
- Tovuq suvi 1,5 litr.
- Yangi champignons 500 g
- yog ', 15-20% 150 ml bilan Cream.
- Piyoz 1-2 dona. (o'lchamiga qarab)
- Eritilgan pishloq, 20 g
- ta'mi tuz, murch
- O'simlik moyi
- Yo'g'on neft 20 g
qadamlar
- Champignons yuving va ularni bir oz quruq qilaylik. ularning o'rta plitalari tozalang.
- ta'zim tozalang va kupligini bilan uni kesib.
- keng skovorodkada oling va o'simlik va sariyog 'uni isinishingiz. neft o'rnatilgan so'ng, qavrilgan skovorodkada piyoz va maydalangan Champignons qo'ydi. to'la hamma narsani aralashtiramiz va uni butunlay tayyor qadar sekin olovda aralashmasi o'chirmoqchi. Bu vaqtga kelib, kamon shaffof bo'ladi, va barcha suv Champignons bug'lanuvchi bo'ladi.
- tovuq bulyon issiqlik va Champignons bilan unga qovurilgan piyoz qo'shing. So'ngra salom va pishloq erib qadar sekin olovda osh, aralashmasi yopishib eritilgan pishloq qo'shing va isitish.
- deb cream sho'rva bitta rang va mustahkamlik kasb shunday blenderda bilan barcha masalliqlarni aralashtiring.
Hatto tajribasiz bekasi Champignons dan cream sho'rva pishirib mumkin bo'ladi. Asosiy narsa nisbatlarini amal va retseptini amal qilishdir. pishirilgan sho'rva, ko'katlarni va selin kam yog'li pishloq bezashni mukammal bo'ladi.
0
2370
