Bitkadagi piyoz uzuklari yaxshi atıştırmalık, ular issiqdan ham yaxshi qo'shimcha bo'lishi mumkin. Qanday qilib piyoz uzuklarini va ularga nima uchun urish kerak, biz bizning maqolamizda ko'rib chiqamiz.
Klassik retsept bo'yicha piyozda piyoz
Tarkibi:
- Bir nechta lampochka
- 2 tovuq tuxumi
- 2 osh qoshiq. un
- 30 ml suv
- Ziravorlar, tuz
- 0,5 osh qoshiq. Bat uchun o'simlik moylari
Tayyorlash usuli:
- Piyozni tozalang va uning qalinligi 0,5 sm bo'lgani uchun uni halqa bilan kesib oling.
- Piyoz halqalari va ta'mga tuzni ajrating
- Bitni tayyorlang: tuxum va boshqa tarkibiy qismlarni birlashtiring. Aralash suyuq smetanaga o'xshash bo'lishi kerak.
- Kungaboqar moyni panda qizdiring. Yog 'miqdori etarli bo'lishi kerak, qalinligi taxminan 1 sm.
- Uzuklarni urish va pan ichiga botiring.
- Oltin qobig'igacha qovuring.
- Ortiqcha yog ', peyshak yoki qog'oz sochiqlardan foydalaning.
Luqoni urish
Tarkibi:
- Lampochka
- Fide piyoz uchun o'simlik moyi
- 150 g un
- Pishiriq kukuni
- Bir stakan soda
- Tuz
Tayyorlash usuli:
- Piyozni tozalang va qalinlikdagi santimetrli halqalarga kesib oling.
- Panni olovga qo'ying va moyni quying.
- Bitni yasash uchun, uzr va pishirilgan kukun, tatib ko'rish va gazlangan suvni qo'shish uchun tuz silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Bitkada piyozni to'king, so'ngra oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
- Ortiqcha moyni olib tashlang.
Pandingdagi pishloqli piyozlar ringlari
Tarkibi:
- Bir nechta lampochka
- 100 g pishloq
- 100 g kraker
- 1 tovuq tuxumi
- Qovurish uchun o'simlik yog'i
- Ta'mga tuz
- Bezatish uchun ko'katlar
Tayyorlash usuli:
- Po'stloq va lampochkalarni halqa bilan kesib tashlang
- Ikki marta uzuk yasang, kichikroq uzuklarni katta hajmga joylashtiring.
- Pishloqni chiziqlar va piyoz halqalari bilan kesib oling.
- Bunday barcha halqalarni tuzganingizda, ularni 40 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring
- Konteynerdagi tuxumlarni ur, ta'mga ziravorlar va tuz qo'shing.
- Krakerlarni boshqa idish bilan to'kib tashlang.
- Panni olovga qo'ying, moyni quying.
- Piyoz halqalarida, tuxumga birinchi bo'lib, keyin krakerlarda.
- Qovurilgan, oltin paydo bo'lmaguncha, yog 'bilan qoplangan.
- Ortiqcha yog'ni olib tashlang.
- Operatni idishga soling va o'tlar bilan bezang.
SesaSe urug'larida halqalar
Tarkibi:
- 2 lampochka
- Yarim stakan un
- 0,5 tsp halqa
- 3 ta tovuq tuxumi
- Yondan yasalgan krakerlar
- Seemos
- Tuz, ziravorlar
- Piyoz moyi
Tayyorlash usuli:
- Piyozni tozalang va uni uzuklarga kesib tashlang.
- Katta halqalarni olib, suvga yuboring
- Boshqa idishda uni pishirilgan kukun bilan aralashtiring.
- Tuxumni alohida uring.
- Alohida-alohida krakerlarni seme urug'lari va ziravorlar bilan birlashtiring.
- Ringlarni birinchi bo'lib, tuxumga botiring, so'ngra krakerda.
- Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lash.
- Tanada 10 daqiqa davomida 220 darajadagi haroratni yuboring.
- Uzuklarni aylantiring va uzuklar aniq bilan bo'lsa, yana 10 daqiqa davomida pechda qoldiring.
Sos bilan bunday tuyg'uni xizmat qiling va siz mehmonlaringizdan iltifot olasiz. Ushbu taomni tayyorlash qiyin emas, lekin agar siz ko'p ish qilishni xohlasangiz, sabrli bo'lishingiz kerak.