Klassik kartoshka retsepti

Yaxshi pishirilgan draganianlar nafaqat to'liq oilaviy kechki ovqatni almashtirishlari mumkin, balki ular hatto mehmonlarni ham davolashlari mumkin. Bayram varianti g'ayrioddiy sousning ovqat yoki asl to'ldirishiga olib keladi. Haqiqiy klassik birliklarning siri to'g'ri tayyorlangan asosdir, shunda siz to'g'ri qovurasiz.

1
Klassik Dantmalar uchun to'g'ri poydevorni qanday tayyorlash mumkin

1 kg kartoshka oling. Ushbu maqsadlar uchun yoshlar mos kelmaydi, chunki unda krechiq va doriniyaliklar sochlarini yopishtirish uchun juda ko'p un qo'shishi kerak. Kartoshkani oqayotgan suv ostida yuving, sochiq bilan quriting va terilardan tozalang. Kichik qirg'ichda kartoshkani chaqirib oling. Kichik kartoshka chiplarini idishga soling va 5-7 daqiqadan so'ng qo'llarim bilan ortiqcha suyuqlikni bosing.
Yuqori quruq qobig'idan 3 asosiy lampochka. Bir xil sayoz qirg'ichda yoki blenderda eng yuqori tezlikda silliqlang. Piyoz tozaligi ham ozgina siqib chiqaradi.
Space 3 Tuxumni alohida idishga soling va ularni kesib oling va bir bir hil massaga bir hil yeogik massasiga olib boring.
Kartoshka, piyoz va tuxum massalarini aralashtiring. Tuzdagi bazani tuzni sinab ko'ring va agar kerak bo'lsa, uni ta'mga qo'shing.
Agar siz suvsizlar uchun asosi bo'lsa, unda bu kartoshkaning xilma-xilligiga bog'liq, keyin bug'doy unining bir juft gullarini qo'shing. Hammasi yaxshi. Sizda qoshiqdagi shaklni ushlab turadigan chiroyli qalin kartoshka massasi bo'lishi kerak.

2
Klassik donalarga qanday moy olish

Fry Dianci qalinroq quyuq temirni qovurilgan idishda eng yaxshisi, u eritilgan moy qizarib ketadi.

O'simlik yog'i qovurish uchun mos keladi, kungaboqar yaxshiroq, ammo mutlaqo hidsiz (tozalangan).
Neftning bir qismi cho'chqa go'shti tekislashi bilan almashtirilishi mumkin - Dianiy chiroyli to'q sariq va yoqimli ta'mni chiqaradi.
Margarin va sariyog 'qovurish uchun mos emas. Draniyalar juda katta olovga qovurishi kerakligi sababli, bu ikki mahsulot yonadi va Pancas kam uchraydi.

3
Klassik retsept bo'yicha dianki qanday qilib qovuring

O'rta quvvatdagi plitani yoqing. Qovurilgan idishni yon olovda yog'siz qo'ying va uni 2-3 daqiqa davomida isitma.
0,5 sm qatlam bilan moyni qovurilgan idishga quying. Yog 'bering, shunda isitma, so'ngra olovni maksimal darajada oshiring.
Yog 'ustidagi engil tutun paydo bo'lganda, so'ngra olovni biroz kamaytiring. Bu biroz ko'proq o'rta bo'lishi kerak.
Jamg'armani ichish uchun katta qoshiqni kiriting va uni panga qo'ying. O'rtacha Diankning bir xil bo'lganida va qirralarning bir xil bo'lishiga olib kelishi uchun bir xil bo'lgan va qirralarning bir xil bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Xuddi shu tarzda, panni issiq moy bilan va qolgan ikki yoki uchta tanbeh bilan qo'ying. Birdaniga panada juda ko'p oqma qo'ymang. Ular orasida juda ko'p bo'sh joy bo'lishi kerak, shunda juda ko'p tarmoqdan yog 'tezda sovigani va mahsulotlar yaxshi xursand bo'ladi.
Bir pancake-ni qoshiq bilan ko'taring va pastki qismi oltin va aniq bo'lganini ko'rsangiz, saunani boshqa tomondan aylantiring. Qolganlar bilan ham xuddi shunday qiling.
Danikovning birinchi partiyasi tayyor bo'lganda, ularni peparat bilan plastinkada qo'ying (ortiqcha yog'ni olib tashlaydi) va keyin keramik idishga qopqoq bilan silkitadi (Dianki oxirgi qizib ketadi).
Ikkinchi va oqsoqotlarning keyingi qismlarini qovurishdan oldin, natijada suyuqlik bir tekis taqsimlanganligi uchun kartoshka bazasi bilan birlak bilan aralashtiring.

4
Klassik uyingiz qanday qilib bayramona taom ishlab chiqaradi

Klassik nuqta to'ldirilgan qo'ziqorinlar

Yog 'ichida har qanday yangi qo'ziqorin va piyoz. Qo'ziqorinlarni mayda kesib oling va tuz va qalampir qo'shing.
Pancro uchun bazani panga qo'ying va uni qoshiq bilan qisib qo'ying.
Kartoshkaning massasining o'rtasida, mayda qo'ziqorinni maydalash uchun maydalang.
Vazir Minibovda kartoshka bazasidan yana bir qoshiq qo'ying. Tomonlar ko'rinmaydigan qo'ziqorin bo'lmagani uchun uni butun maydoni bo'ylab bosing.
Qovurg'adan er qobig'iga qovurilgan dyanki.

Go'shtli klassik bo'lgandan kassetlar

Katta regress shaklini oling va uni tayyor guruhlarning pastki qismida qo'ying.
Qovurilgan qovurilgan piyoz va ziravorlar bilan qovurilgan go'sht bilan qovurilgan.
Go'shtdan to'ldirish, ikkinchi qatlamning ikkinchi qatlami.
Shakl bilan to'ldirilmaguncha, qatlamlarni (go'sht qazib olingan go'sht - diana) takrorlang.
Kasseerolni har qanday pomidor sousi bilan to'ldiring.
Tikki yuqori qobiqdan 15 daqiqa oldin tovuqni pechda pishiring.

Klassik Diana qaymoqda

Tayyor Dranians pora berish uchun shaklda yotadi. Siz qismlardan foydalanishingiz mumkin.
Nordon salomlashish va ta'mga yopishib oling va unga bir nechta maydalangan ko'katlar qo'shing.
Dianki smetana va ularni 10-15 daqiqa davomida issiq pechda to'ldiring.
Ovqat pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin, idishni oz miqdordagi mayda pishloq bilan so'rib oling.
Eritishga pishloq bering