Uzum - ko'p vitaminlarga boy juda foydali va mazali quritilgan meva. Bu yoqimli ta'mi va hid berish uchun, qandolat, xamir ovqatlar, go'sht va turli salatlar qo'shiladi. Bu quritilgan mevalar yumshatish uchun, ular qabul qilinadi.
1
ıslatılması uchun tark oldin, undan asosiy axloqsizlik va chang off yuvish mayiz yuvish ishonch hosil qiling. Shuningdek, mayiz ko'pincha sham bilan va yaxshi quritilgan meva saqlab qolish uchun bir himoya film shakllantirish parafin muomala qilinadi. Bunday kino yaxshi kamida 70 suv harorati bilan yuviladi ° S filtri bilan mayiz joylashtirish yoki elekten va to'la issiq suvda yuving.
2
yuvib mayiz qilib ko'ring. muzlatilgan, quruq novdalar va ehtimol qolgan kirni olib tashlang.
3
idishda mayiz qo'ying va butunlay uzum rezavorlar suv o'z ichiga olgan, qaynoq suv quyinglar. Yuvuvchi ivish vaqti, odatda, 10-30 daqiqa. mayiz eski va juda qiyin bo'lsa, bir necha soat vaqt oshirish. Agar ishonch bo'lgan poklik nisbatan yosh mayiz, salqin suv eritmasiga namlangan bo'lishi mumkin.
6
quritish keyin Light mayiz navlari qorong'i soya olish. yorqin va to'yingan oltin rangini saqlab qolish uchun, mayiz ba'zan kimyoviy qayta ishlash ta'siri tutiladi. quritilgan meva uchun sun'iy porloq bir soya ega mayiz, imkon qadar uzoq ho'llash.
4
ıslatılması vaqtida so'ng, idishidan suvni to'kib tashlang va avval ustida mayiz migratsiyasi. So'ngra qog'oz salfetka yoki sochiq ustida mayiz qo'shimcha namlik qutulish uchun quriting. Agar pishirish uchun mayiz foydalanish bo'lsa, xamir qo'shib oldin un uni kesib.
5
novvoylik va boshqa qandolatchilik mahsulotlarini uchun, mayiz ko'pincha yoqimli hid va nordonlik ovqatlarni berib uchun, masalan, konyak, Rum kuchli spirtli ichimliklar, bog'lab shirin vino va Liqueurs o'rniga suv eritmasiga namlangan etiladi. Tanlangan spirt wasy tushiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 7-8 soat davomida ko'tarildi kerak tark. , Bu shaklda mayiz sovutish necha kun ichida saqlanishi mumkin, agar kerak bo'lsa, qopqog'ini oldindan qamrab oladi.
Firavn keyin, mayiz, toza, suvli va yumshoq bo'ladi. Mazali rezavorlar faqat har qanday taom bezab bo'lmaydi, lekin gapirishga ega bo'ladi va mustaqil muomala quritilgan.
0
2951
