pishirishdan oldin Patlıcan dan niyat olib tashlash uchun qanday

styuardessa go'sht uchun Patlıcan, turli yaxna, sabzavot, baliq ikrasi va handbrokes mazali salat tayyorlanmoqda. Ular: «Singny" deb nomlangan edi va sabzavotlar qishga saqlash uchun katta bo'ladi. Aks holda sizning sevimli taom ta'mi yomonlashib bo'ladi, Patlıcan ovqat oldin niyat oling.

1

Biz tuz bilan Patlıcan dan xafagarchilik olib tashlash

kupalar yoki to'rg'ang baqlajonlar va kesik chaying. Bu barcha tayyor bo'ladi taom, bog'liq. quyidagicha Keyingi sizning harakatlar bo'lgan:

• chuqur piyola ichiga sabzavot to'g'ralgan dona katlam;
• katta ovqat tuzi bilan uxlab, diqqat bilan aralashtiring. Ikkinchi variant tuz har bo'lagini tushunish uchun, lekin u uzoq vaqt davomida emas;
• 20 daqiqa davomida piyola tuzlangan patlıcan qoldiring. Siz suv tomchilari sabzavot yuzasida paydo bo'ladi, qanday qilib ko'rasiz, u achchiq chiqqan;
• sovuq suv ostida sabzavot yuving va ovqat pishirish uchun davom. Xuddi shu tarzda, butun porloq bilan xafagarchilik olib tashlash mumkin.

2

Biz bo'yinturug'i ostida suvda Patlıcan dan xafagarchilik olib tashlash

katta yirtqichlardan, toza sovuq suv quyinglar. suv 1 litr uchun, tuz osh qoshiq olib boring. aralashtirib, suvga tuz soling. Ivish jarayoni:

• kesilgan baqlajon yoki sho'r suvda ularni qo'yish.
• sabzavot haqida toplar o'rnating. Bu yorqin, suv va suzadi to'liq olmaydi, deb aslida uchun zarur hisoblanadi. zulm uchun, sud hajmiga yog'och davra taxta olib, kengashiga ustiga tosh yoki suv bilan bir banka qo'yish;
• suv yarim soat yorqin ushlab turing. butun sabzavotlar uchun, ko'proq vaqt oladi - bir necha soat. Siz kecha ularni tark mumkin;
• zarur vaqt tugagandan so'ng, sovuq suv ostida baqlajonlar chayqash va tayinlaydi.

3

eng oson yo'l bilan Patlıcan dan xafagarchilik olib tashlash

Achchiqlikdan xalos bo'lishning eng oson usuli - ko'zni baqlajondan kesib oling. O'tkir pichoq yoki maxsus sabzavotdan foydalaning. Bu achchiq emas yubkada. Uning manbai Solanin. Terini sabzavot ingichka qatlam bilan yuving, yuving va quyruqlarni olib tashlang.

4

Achchiqlikni palatsiya bilan olib tashlashning boshqa alternativasi

Muammoni hal qilishga yordam beradigan boshqa alternativ usullar:

• muzlatgichda 4-5 soat kesilgan yoki butun porloq ustiga qo'ying. O'ng vaqt tugagandan so'ng, sabzavot ortiqcha suyuqlik bilan bosing va idishni pishiring;
• sutdan foydalaning. Kichkina maydalangan sabzavotlarni supurib tashlang, ularga yuqori peçete yoki sochiqni qo'ying va sut bilan seping. Sochiqni yuk bilan bosing va uni 10 daqiqada oling. Achchiq sharbat qog'oz bilan ketadi. Quruq qirg'oqni o'rab, idishni pishiring;
• besh daqiqa davomida boging suv bilan to'ldiring. Suvni yuvmang. Keyin suyuqlik drenajlanadi va quruq sabzavotlar;
• yorqinlikni qaynatish. Agar siz idish uchun baqlajonning muhim shakli bo'lmasa, achchiqlikdan xalos bo'lish usuli mosdir. Sozo'xamga suv quyib, yonib ketdi. Quyi quyruq suviga maydalang va 2 daqiqa qaynatib oling. Yovvoyi tabiatni olib tashlang. Suv turing va pishiriladigan idish qiling. Agar ko'k rang bo'lsa - har bir tug'ralgan o'yin ikki daqiqa qaynab ketmoqda.

Yosh va yangi baqlajonlarni tanlang, ularda achchiq bo'lmaydi va siz ularni qayta ishlashingiz shart emas. Eski moviy achchiqlikda juda ko'p. Qorin dog'lar, chirigan, qattiq va yaltiroq silliq terisiz yosh baqlajon. Bunday sabzavotlarni sotib oling va oshxonada ortiqcha ish qilishingiz shart emas.