Ratatuu Frantsiya taomlari bizga keldi pishirilgan sabzavot, bir oziqlanish ovqat hisoblanadi. Bu taom vitaminlar tahsil etiladi. uning tarkibi hech go'sht bor, chunki, hatto vejetaryenler tatib keladi.
pishirish uchun, biz quyidagi masalliqlarni kerak:
o'rta pomidor - 7-9 dona;
baqlajon - 2 dona .;
qovoqcha -1 dona .;
bolgariya qalampiri - 2 dona .;
sarimsoq - 2 tish;
piyoz - 1 lampalar;
o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq .;
tuz;
qalapmir;
provencal o'simliklari.
1
pishirish SOS tayyorlash bilan boshlash kerak zirillab ketdi etiladi. Buning uchun, u 35-40 daqiqa davomida 200 daraja haroratga eshitilibdi go'yo olovli uchun pishirish uchun yengi qo'yish va uni yuborish uchun oldindan yuvib Bolgariya qalampir kerak bo'ladi. murch pishirish so'ng, paketini olib tashlang.
2
Bolgariya qalampir tayyorlanmoqda-da, u taxminan 5 mm va qalinligi, shu doiralari ularni kesish, baqlajonlar tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. baqlajon doiralar ularning chiqib uchun, mix va 15-20 daqiqa davomida tark, sho'r kerak.
3
5 haqida mm va qalinligi aylana ustida qovoq kesib, shuningdek, xotirjam bo'lishi kerak.
4
Barcha pomidor uchdan ikki qismi 5 mm va qalinligi doiralari bilan kesib kerak.
5
Lampochka yupqa oltin rangi o'simlik yog'i haqida kesib qovurdoq kerak.
6
Qolgan pomidor uchun, chiqib ketish ezib lozim va bir necha soniya davomida issiq suv qo'yish. Bu manipulyatsiyasi so'ng, ko'p harakat bo'lishidan pomidor irodasi ko'z yoshlari dan tozalanish. Toblangan pomidor kichik kupligini bo'lib kesilgan va piyoz bilan skovorodkada yuborish kerak.
7
Luqo va Tomatoam uchun skovorodkada teri avval ko'tarilgan tayyor maydalangan Bolgariya murch qo'shing. 6-8 daqiqa davomida sabzavot Comething.
8
bir hil massa tayyor sabzavot qamchilab blenderda yordamida.
9
Biz ratatoo pishirib qaysi pishirish lavha, uchun blenderda dan tayyorlangan sous o'tkazish.
10
pomidor, baqlajon, qovoq: SOS bilan bir pishirish lavha, biz doiralari bilan to'g'ralgan galma sabzavot yotardi.
11
ohak uzib o'tlar ta'mi oshkor qiladi, oziq-ovqat tuzi, shuningdek, Qo'shish zaytun o'tlar va o'simlik yog'i bilan sarimsoq chinnigullar, bir er-xotin. diqqat aralashtiring va 10-15 daqiqa davomida demlemek qilaylik.
12
A pishirilgan aralashmasi hisoblagich tayyorlangan sabzavot quyib etiladi. 30 daqiqa davomida duxovkaga folga qo'yish bilan uni qoplash uchun. O'rnatilgan vaqt tugashi, folyoyu oling va boshqa 20 daqiqa davomida pishirish qog'oz joylashtiring.
bir ajoyib hidi bilan bir mazali va foydali taom tez va maxsus xarajatlar holda tayyorlanmoqda. issiq yoki sovuq bilan stolga xizmat qilgan. Ratatouh tayyor, yoqimli ishtaha!
Maslahat-ni baham ko'ring:"Qanday qilib bir ratatoo pishirishni"
0
1053
